要问扬州人最重要的一餐就是早餐，扬州人把它称为“早茶”。
扬州人十分的讲究，来玩过的旅客都知道，有一句俗话说得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是说：早上吃蒸饺，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家来说说扬州的“皮包水”——蒸饺。
今天一大早，我来到我家附近，名叫“花园茶楼”的一家早茶店里去品尝正宗的“皮包水。刚进入店中，座位都快坐满了，我费了千辛万苦，才找到一个位置，点了两个蒸饺和一碗杂粮粥，不一会儿，香喷喷的蒸饺和杂粮粥上桌了，我拿起筷子小心翼翼地捡起一个蒸饺，吃蒸饺也是有规矩的，先在蒸饺尖上咬出一个小洞，再把里面的汤汁吸掉，然后皮连着肉一起吃掉，最后用舌尖舔一舔嘴角的汤，回味无穷。
吃着吃着，我便想起了爸爸说的话:“蒸饺中的汤是用了很长时间在肉中蒸出肉汁，这肉汁就是蒸饺里的汤了。”
蒸饺真好吃，希望来扬州的旅客可以来品尝一下扬州早茶中的“皮包水”。
六年级:杜彦承
游扬州——瘦西湖扬州是一座拥有着古色古香建筑的城市。瘦西湖是扬州最出名的景点之一。
比赛的休息日，我和爸爸一起来到了瘦西湖。走进瘦西湖，顿时被景色给迷住了，清清的湖水在微风的呼唤下闪烁着波光粼粼的涟漪；一条条褐色的船只在悠闲的滑动。
看到了眼前的美景，我迫不及待对爸爸说：“我们也坐船游瘦西湖吧。”
坐在小船上，我一边欣赏周边的美景，一边轻轻地滑动手上的船桨。两面的垂柳随风飘动，跳着舞蹈；蝉在树上“知了”地叫，好像在和我们打招呼，金灿灿的阳光照耀着湖面，真如同进入仙境一般的美啊！
瘦西湖不仅风景美，还有着一段历史。传说，皇帝来这儿钓鱼，可是每次钓上来的都同一种鱼，他觉得很奇怪，就问大臣：“我今天来这钓鱼，为什么钓上来的都是同一种鱼？”大臣回答：“这一种鱼肯定听说今天皇上要来，就争先恐后地咬诱饵，希望自己能成为皇上的盘中餐，这样它在水中地位更高了。”皇上听了哈哈大笑。
瘦西湖的景色果然名不虚传啊！
六年级:secend1
扬州的小吃扬州的小吃
扬州有很多小吃：锅贴、面条、包子……我和阿姨、爸爸去扬州游完“瘦西湖”，就去国庆街上的“富春茶社”吃午饭。
茶社里最有名的小吃是富春包子。爸爸把菜点完，不久一笼热腾腾的富春包和一笼特色小吃就上桌了。我先尝了一个“翡翠包子”，啊！太好吃了。我一连吃下了三个包子。我又尝了“富春汤包”、“大煮干丝”，富春茶社的小吃太美味了。
我们离开国庆街，去扬州的胡同里找小吃。我们走啊走，累极了。我们问了一个行人，他说：“这巷子里有一家莫记烧饼店，烧饼味道很好。”同时他指了指我们来的方向，说：“在桥头呢。”“唉，白走了。”我和阿姨怨道。但是一想到那美味的烧饼，我们还是坚持走回到桥头。好不容易我们才走到烧饼店，排队的人很多。我想：这么多的人在等，烧饼一定很好吃。过了很久，我终于尝到了烧饼，吃了一个还想吃。爸爸买了十五只刚出炉的烧饼带回南京给未能去扬州玩的人吃。