过年了，家里人来客往多，会餐聚会，大鱼大肉真的让人应接不暇。还是吃点水果来调节下，水果品种也多，还是要选择性的购买。招待客人用什么水果?下面是本站小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
过年了，苹果很畅销，其原因有几点，易保存且保存期长。苹果也含丰富的维生素。常常是很多家庭，宴会招待客人的主要品种。
过年了，梨子也是招待客人的主要品种。梨子吃了可以清润肺，因此也很瘦欢迎。不过，过年吃梨千万要一整个吃，不能划分来吃。
过年香蕉也很不错，一时吃起方便，而是香蕉有通便的功能，有便秘的人更应多吃香蕉。
过年吃蜜桔也很好，水分多且甜，剥开就吃，吃起也方便。特别是喝酒喝多了的，更应该多吃蜜桔，对醒酒有好处。
过年还应该吃山楂，作为开胃健脾的主要水果，在过年这种大荤的情况下，吃山楂帮助消化有利于肠胃健康。
过年了，用柚子招待客人相当不错。柚子有通气的功能，且味道甜水分多，易于储藏。
核桃最近几年价格涨的比较厉害。主要是它能补脑而且据说长期吃核桃头发更能清秀。过年招待客人放上核桃显得大方，体贴。
招待客人的水果拼盘材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
制作过程：
苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐
青苹果切成梭子型。
水中浸泡10分钟。
西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番
摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。
茄;橙子一切为二，再均切成6等份;西瓜再去
皮，改刀切成花边状;芒果平放倚着果核一分为
二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果
肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。
小贴士：
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
招待客人的吃水果注意事项好多人多有吃完饭吃水果的习惯，我平时也会这样做的，可是这样的习惯是不正确的哦。如果你吃饭本来就吃饱了，再吃水果这样会增加胃的负担的，而且也会被先前吃下去的食物滞留在胃中，得不到及时的消化，长时间会导致消化功能不好的哦。所以还是要改正的哦。
还有就是好多人都认为水果皮比水果中的“肉”，营养价值更高，所以吃水果的时候就连果皮也吃了。现在谁敢保证水果没有生过虫哪?生虫没有打农药哪?所以买来的水果皮不一定没有农药的残留。这样吃下去，你就可想而知了。
相信很多人都知道空腹不能吃香蕉的，其实还有很多的水果空腹是不能吃的，比如说一些酸涩味比较严重的水果，如果空腹吃的话，相信你的胃当时是有点难受的，不仅会带来身体的不适，而且也会是胃中的蛋白质形成不容易溶解的物质啊，这样麻烦可就大了哦。
如果在买水果得时候，要考虑一下家中有哪些特殊的人，比如说糖尿病人是不能吃糖分很高的水果的，还有就是对果皮过敏的人是不能买果皮过薄的水果的哦。选择水果的种类也是很有必要的哦。
还有就是夏季好多人喜欢把水果放在冰箱中，每天在炎热的外面奔波，回到家中吃上冰凉的水果也是件很美的事情。但是要注意了，如果你是吃过比较油腻的食物的时候，你再吃冰凉的水果。胃会因为凉而收缩，对于那些胃本身就不好的人来说，还可能引起消化系统的激烈反应哦。