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卖面包怎么招待客人

商务礼仪 阅读(3.04W)

面包店简单地对顾客做一个分类,这样接待顾客的时候就可以做到有的放矢。卖面包怎么招待客人?下面是本站小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

卖面包怎么招待客人
面包店招待客人:新顾客需要礼貌

顾客第一次走进我们的面包店,首要任务是观察,这是一个什么样的店。礼貌对待的重要性,除了让客人舒服以外,还很重要的就是让顾客能够感受到,咱们这是一个高品质的店。

面包店招待客人:老顾客需要热情

对新顾客过于热情,也许会让对方产生严重的防范心理,也许你想把利润很高的面包推销给我,或者是让把放时间长的面包推销给我。而熟人见面,自然有种亲切感,一定把对方当老朋友对待。

面包店招待客人:急客需要效率

看客人走路的速度,拿东西的速度就能分辨出来。对这样的客人,说话要简明厄要,为对方拿东西,介绍产品,其他任何服务的速度都一定要快。

面包店招待客人:慢客需要耐心

一些家庭主妇,或者老年人往往都属于此类。他们挑东西需要较长的时间,也有可能问较多问题。对这类客人请记住:耐心第一!

面包店招待客人:土豪需要尊贵

看对方的言语,穿着,坐驾等等因素综合判断。对这类顾客尽量介绍品质,不要去提关于价格的事。跟这类顾客说话的时候,需要稍微弯一点腰,脸上多一点笑容。

面包店招待客人:屌丝需要实惠

判断方面同上,介绍的时候一定要尽量多带着“性价比”、“划算”、“实惠”等字眼。要让对方感受到,你是处处在替他着想。

面包店招待客人:多人行需要面子

无论是情侣,还是朋友,或者同事等,多人一起进店。先找出来,谁是购买的主导者,发表主要意见,主动在夹面包那位顾客就是。多半是他买单。赞美他挑的产品很棒,眼光好,有品味,赞美这个东西高档,专配有身份的人。

面包店招待客人:小气鬼需要占便宜

处处精打细算,问优惠,问活动,问折扣,面对这样的人,一定要给他们占一点小便宜。如果手上没有权限,给他们多品尝一些产品也行。最后装袋的时候,多送一两副塑料刀叉,他们心里都爽。多给他们介绍促销,或者某些经典产品价格一直很低,很久都没有涨过价了。

面包店招待客人:时髦的客人需要流行

有的年轻客人,穿着打扮时髦,他们永远在追求流行元素。给他们介绍新产品。或者介绍芝士蛋糕、丹麦、马卡龙、咖啡等时尚年轻的产品。

面包店招待客人:挑剔的客人需要细节

有的客人会问得比较仔细,产品什么时候出炉的,用什么油做的。看东西的时候,看得非常认真。对这样的客人一定要有一副严谨的态度。从拿产品、介绍产品、递东西、打招呼等等各个方面的服务,一定都要把细节做好。

面包店招待客人:犹豫的客人需要保障

有些客人豫不决,一般最后也会买,他们在做购买决策的过程中,最需要的是我们坚实可靠的信息。在态度上,要让他们感受到我们的对自己的产品是非常有信心的,用我们坚决毅的眼神,自信的微笑,踏实的语气去打动他。多用数字跟他们说话,咱们的店有多少年的历史,咱们有多少家分店,这个产品每天能卖多少个等等。

面包店招待客人:随便的客人需要认同

有的客人进店经常会跟我们的店员聊天,有的甚至和面包没有任何关系。这类客人很随和,需要关注他们所说的内容,对他们聊的话题要感兴趣。对他们所发表的观点一定要表示认同。大家聊得愉快了,面包自然就卖出去了。