早餐的建议书 篇1
人们常说：“早餐要吃得像皇帝一样好。”今天你吃早餐了吗?吃了写什么呢?吃得有营养吗?
据我们了解，有87%的同学每天都吃，有8%的同学经常吃，也有5%的同学偶尔吃。为此，我们对早餐进行了深入的研究，我们深深地感到，同学们对早餐是无所谓的，他们并不了解早餐的重要性。
现在我就来讲一讲早餐的重要性。
不吃早餐容易得胆结石，而且也会使得一天上午的工作，学习没有精神。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为：
1.身体感觉较饥饿，以后的食量会增加
2.能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚
3.人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量
4.不少研究长生术的人认为早餐应该吃得最多、最丰富。
再给你们一个建议：
早餐能量分配最佳比例是：12%左右来自蛋白质，28%左右来自脂肪，60%来自碳水化合物。
不吃早餐会老得快，还会低血糖，会头晕。早餐很重要!希望同学们每天都吃早餐，而且吃得丰富，每天都健健康康，快快乐乐!
早餐的建议书 篇2
同学们：
今天你吃早餐了吗?吃了些什么呢?你考虑过你的早餐合理吗?
根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的问题。
早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。
科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。
那什么是合理而营养的早餐呢?根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。
早餐是最重要的!希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习!
早餐的建议书 篇3
同学们，下午好！
今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？你考虑过你的早餐合理吗？
根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的问题。
早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。
科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体的营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。
那什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。
早餐是最重要的！希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习！
早餐的建议书 篇4
同学们，早上bai好!
今天你吃早餐了du吗?zhi吃了些什么dao呢?你考虑过专你的早餐合理吗?
根据我们的了属解，仅有65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3～4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。
早餐问题还表现在大部分同学不知道如何合理选择与搭配，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重偏食。科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。那什么是合理而营养的早餐呢?根据营养均衡的要求，食物可分为4类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。
建议：1、用麦片做早点，麦片可根据口味选择甜或者咸，再吃上两块面包夹煎蛋，即营养又健康
2、煮熟或冲调芝麻糊，不适宜太甜，然后再加上蛋糕、面包或者糕点之类
3、青瓜、番茄或生菜等再加上少量肉片煮面条或者粉(螺旋粉很不错)吃，可以用拌面酱、橄榄菜、沙拉酱等和着吃
早餐的建议书 篇5
同学们：
下午好!早餐对于我们来说是很重要的，而有多少人忽视了早餐?据我了解，有大部分的人很少吃早餐，占到总数的百分之十二。有些人甚至从来不吃早餐，占到了总数的百分之三。今天，我就要针对早餐的营养搭配做一份调查。科学研究表明，不吃早餐对人体伤害极大，会导致人体营养不均衡，严重的还可能诱发胆结石、胃炎、贫血等疾病呢! 下面是我的早餐调查表：
星期一、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76
星期二、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76
星期三、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76
星期四、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)
星期五、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)
大家可能会问，什么是营养早餐呢?我告诉你们，根据营养均衡的要求，食物可分为四类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中包含以上四类食物，则营养充足，要再接再厉。
如果食用了其中的三类，则早餐质量较好，希望能继续努力，更上一层楼。如果只选择了其中的两类，则早餐质量较差，还得继续努力哦!通过我的介绍，相信大家已经明白了早餐的重要性，希望大家以后能坚持吃早餐，并注意早餐的合理搭配。祝你们健康快乐地成长!
早餐的建议书 篇6
我在看了校园网的调查后发现，同学们最喜欢的早餐组合是汉堡包+可乐，而像粥+馒头这种老式组合却是无人问津。
其实，就营养方面来说汉堡包+可乐是对身体最不好，最没有营养的。
大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。
而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。
综上所述，为了同学们的健康成长，我建议请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。
早餐的建议书 篇7
亲爱的同学们：
你们好，你们今天吃早餐了吗？早餐对我们可是很重要的哦。早餐是一日之中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已做好充分准备迎接一天的学习和训
练，这是实在需要摄取丰富的营养，来应
付整日的消耗！ 调查结果：根据
我们的调查有百分之53的同学每天坚持吃早餐，有百分之41的同学经常吃早餐，而还有百分之6的同学偶尔吃早餐。
不吃早餐的危害：不吃早餐会对我们造成怎样的危害呢？让我来告诉你吧！
肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，为长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胆结石、糖尿病。还会使人体不起精神，造成营养流失。
建议：1、早餐不要不吃，要每天吃早餐。
23、能量不足，降低了新陈代谢率，继以
脂肪更易积聚。
4、人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时
的热量。
5、不少研究长生术的人认为早餐应该吃的最多、最丰富。
再给你们一个建议：
早餐能量分配最
佳比例是：百分之十二左右来自蛋白质，
百分之二十八左右来自脂肪，百分之六十来自
碳水化合物。 不吃早餐会老的快，还会低
血糖，会头晕。早餐很重要！希望同学们每天都吃早餐，
而且吃的丰富，每天都健健康康，快快乐乐！
一定要天天吃早餐哦！
早餐的建议书 篇8
早餐建议书
稀饭式早餐很好的选择。因为经过一夜的睡眠，早上起床之后，胃肠功能尚未由睡眠的抑制状态恢复到兴奋状态，所以消化功能相对弱些、食欲也差些，此时如果只吃干食，甚至带点油腻的东西，不但吃得不多，而且有碍胃肠消化，并不能充分提供身体整个上午所需的热量。所以早餐可以吃水分含量较多的稀饭，或是干食加上豆浆、牛奶等流质食物，便利胃肠容易吸收。
这类早餐比较没有油脂太高的问题，但经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周内只吃一、两次就够了。酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸；有些酱菜、豆腐乳等的加工食品，为了保存，可能还有添加防腐剂的情形，常吃容易伤害肝、肾。而且很多我们习以为常的早餐配菜，钠的含量都不低，依高低排列如下：麻辣腐乳（含3675毫克的钠）、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松。
营养师的建议： ● 一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2～3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。
● 吃稀饭时可以搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜，这套早餐就很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。
早餐的建议书 篇9
建议：1 用麦片做早点，麦片可根据口味选择甜或者咸，再吃上两块面包夹煎蛋，即营养又健康
2 煮熟或冲调芝麻糊，不适宜太甜，然后再加上蛋糕、面包或者糕点之类
3 青瓜、番茄或生菜等再加上少量肉片煮面条或者粉(螺旋粉很不错)吃，可以用拌面酱、橄榄菜、沙拉酱等和着吃
4用小米、大豆、荞麦等有益的谷类和豆类煲粥，在加上些喜欢吃的蛋糕、面包或者糕点之类或者用糯米搓了汤圆，里面放些自己喜欢吃的馅料，可以剁碎的肉丝、花生酱、甚至水果芒果啊之类
5 早上吃饭也挺不错的，蒸个水蛋，里面可以加些干瑶拄、虾仁之类，再炒个时菜就行了
6 可以尝试早茶的吃法，先泡一壶靓茶，把饺子、干蒸、叉烧包、馒头等(超市有卖)放到蒸锅或铁锅里蒸都可以了
7 褒一锅白粥，可以把弄好的冷菜和馒头等来吃
8 牛奶再放些超市买的干玉米片，再吃些番薯或者玉米，很有营养的搭配。
8可以从外卖那里买回来自己煮着吃，打比方，从云南过桥米线那里买些面或者粉，再买几两小食，炸猪肉之类，早上可以用些猪骨头或者鱼骨头随便熬个汤，或者不熬汤都行，沸水一开就把粉放进去，加些酸菜、最后加小食，再打几只鹌鹑蛋或者鸡蛋。呵呵，这是我在家独创的煮法。还有很多，反正自己觉得好吃就行了
早餐的建议书 篇10
亲爱的同学们：
你们好!教室是我们学习、生活和交友的涵养之所，教室环境卫生直接影响到老师和同学们的工作、学习和生活，是衡量一所学校文明程度的重要标志。
每天早上你是否因为晚起而手提早餐赶进教室?课堂上因吃早餐而未认真听讲?你可知道这些习惯正影响着我们的学习态度，影响着老师的教学情绪,影响着学校正常的教学秩序。
优美的环境，让我们懂得珍惜，学会爱护，把握自律;优美的环境，让我们知书达礼，追求道德，共享文明;优美的环境，让我们学习进步，道德高尚，精神高洁;优美的环境让我们学会谦让，学会做人，共享成功。在优美的校园环境中，我们沐浴着阳光，吸取着营养;在文明卫生的教室里，我们满怀激情，畅想未来。
我们向全体同学发出倡议:
一、早睡早起，充分保证睡眠时间，也留给自己充足的早餐时间。
二、自觉维护教室的清洁卫生，不带餐进教室;以爱护教室环境为己任，自觉清理抽屉和地面的垃圾。
三、不在上课期间吃早餐或其他食物，营造一个整洁、优雅的学习环境，让各位同学安心听讲，任课老师专心讲课，塑造学院良好形象。
请大家谨记：不要将早餐带进教室。
让我们立即行动起来，增强保护教室环境的意识，做一名当代文明的大学生!
早餐的建议书 篇11
同学们，早上好！
根据我门的了解，仅有65%的人坚持每天吃早饭，12%的人每周只吃3~4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我门对早餐问题进行了调查研究，我门深深感到，早餐问题是我门小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。
科学研究证明，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。
早餐是非常重要的！希望大家合理安排自己的早餐，衷心祝福你健康地成长，愉快地学习！
早餐的建议书 篇12
同学们，早上好!
今天你吃早餐了吗?吃了些什么?你考虑过你的早餐合理吗?
跟据我们的调查，仅是65%的人坚持每天的早餐，12%的人每周只吃3-4次早餐，3%的人从不吃早餐，为此，我们对早餐问题进行调查研究，我们深深感到，早餐问题是学生面临的一个重要而被忽视的问题。
早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学传长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。
科学研究表明，不吃早餐损害及大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国学生肥胖率的提高。除外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种病症。
那什么是合理而营养的早餐?根据营养均衡的要求，食物可分为4类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类食物都有，侧早餐营养充足，假如使用了群其中3类，侧早餐质量较好，如果只选择其中2类以下，早餐质量较差。
早餐是非常重要的?希望大家合理安排自己的早餐衷心祝愿你健康地成长，愉快地学习!
建议人：
日期：
早餐的建议书 篇13
同学们:
下午好!
今天你吃早餐了吗?吃了些什么呢?你考虑过你的早餐合理吗?
根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的问题。
早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。
科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。
那什么是合理而营养的早餐呢?根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。
早餐是最重要的!希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习!
建议人：
日期：
早餐的建议书 篇14
亲爱的同学们：
教室是学习的场所，这里需要安静有序、干净卫生、尊敬师长的优秀氛围，当你带着早餐去教室并乱扔垃圾的时候，你可否意识到自己成为了一名破坏者。在此向亲爱的同学们发起“不带早餐进教室，做文明有礼大学生”的倡议：
一、不把早餐带进教学楼，不乱扔垃圾
二、主动清理抽屉的垃圾，以维护教室的清洁卫生为己任
三、党员、班干部发挥好模范带头作用。
天职师大的童鞋们，让我们立即行动起来，坚绝不带早饭进教室，共同营造维护由我们共享的良好学习环境，做一名文明有礼大学生。
早餐的建议书 篇15
同学们，下午好!
我在看了校园网的调查后发现，同学们最喜欢的早餐组合是汉堡包+可乐，而像粥+馒头这种老式组合却是无人问津。其实，就营养方面来说汉堡包+可乐是对身体最不好，最没有营养的。
大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。
而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。
综上所述，为了同学们的健康成长，我建议请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。
建议人：
日期：
早餐的建议书 篇16
同学们：
早上好！
今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却也常被人忽视的。大家知道吗？不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。
在此，我们五乙班全体同学向大家倡议：
一、坚持每天吃按时吃早餐。
二、每天早餐中有一杯牛奶或豆浆、适量的新鲜水果或蔬菜、1克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品）。以及适量的肉类。
三、积极向周围的人宣传科学的早餐观念。
同学们，早餐是最重要的！希望大家合理安排自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快地学习！
早餐的建议书 篇17
亲爱的同学们：
学校是一个讲学风，讲学术氛围的地方，教室是我们学习工作的重要场所，教室环境卫生的好坏直接影响到老师和同学们的学习和生活，同时，教室环境卫生也是一个学校文明程度的重要标志，是学校对外形象好坏的直观影响因素。
将早餐带入教室，若不及时清理，不仅会产生异味，而且易滋生细菌，将食物散发的气味影响其他同学上课，吃完早餐留下的垃圾增加了清理人员的工作量。
为了学生们的健康着想，管理分院保卫部在此发出倡议：大家自觉地在食堂内用完餐后进入管理楼，自觉去除陋习，养成文明卫生的好习惯。
请大家“自我管理，自我约束，自我监督”，共同营造干净整洁，文明和谐的良好学习氛围。
早餐的建议书 篇18
同学们：
人们常说：“早餐要吃得像皇帝一样好。”今天你吃早餐了吗?吃了写什么呢?吃得有营养吗?
据我们了解，有87%的同学每天都吃，有8%的同学经常吃，也有5%的同学偶尔吃。为此，我们对早餐进行了深入的研究，我们深深地感到，同学们对早餐是无所谓的，他们并不了解早餐的重要性。
现在我就来讲一讲早餐的重要性。
不吃早餐容易得胆结石，而且也会使得一天上午的工作，学习没有精神。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为：
1.身体感觉较饥饿，以后的食量会增加
2.能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚
3.人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量关于建议书4.不少研究长生术的人认为早餐应该吃得最多、最丰富。 再给你们一个建议：
早餐能量分配最佳比例是：12%左右来自蛋白质，28%左右来自脂肪，60%来自碳水化合物。
不吃早餐会老得快，还会低血糖，会头晕。早餐很重要!希望同学们每天都吃早餐，而且吃得丰富，每天都健健康康，快快乐乐!
建议人：
早餐的建议书 篇19
下面是早餐应该注意的地方:
●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。