咖啡厅培训心得 篇1
咖啡技术支持部分
1、 店铺筹划期分析辅助
2、 店铺装修建议及吧台设计
3、咖啡相关设备采购指导
针对你的需求，我们会提供一系列专业的分析规划。
>>>>咖啡技能培训部分
课程目标：
培训咖啡馆吧台人员掌握稳定的出品质量，
建立良好的出品习惯及服务态度。
培训人数：吧台人员6人内，同时提供店主专项培训
周期：7天 (7天培训+7天带店训练)
费用：¥15000，包含前7天培训时间内的材料费用
每天4课时，每课时2小时(4课时/天)
课程内容
a. 手冲咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程 【0.5课时】理论
2.认识时下常用冲煮器具【1课时】理论+实操
3.学习手冲器具及相关数据对口感的影响 【1.5课时】理论+实操
4.练习手冲器具的使用【3课时】实操
b. 意式咖啡培训：
1.从种子到杯子的过程 【0.5课时】理论
2.认识意式咖啡机、磨豆机(学习机器操作、布粉及萃取)【1.5课时】理论+实操
esso萃取分析1(通过数据及口感分析萃取状态，学习如何调整参数以达到合理萃取)【4课时】理论+实操
esso萃取分析2(通过浓度和萃取率判断萃取状态)【4课时】理论+实操
esso萃取练习(通过各项参数的控制设计萃取方案)【2课时】实操
6.牛奶打发及基础拉花(打奶及拉花)【8课时】理论+实操
c. 传统咖啡饮品培训：
学习基本咖啡饮品制作及出品，并提供详细制作方案资料【2课时】理论+实操
d.团队服务培训
培训咖啡师及门店员工咖啡馆经营的相关服务细节
e、 试营业期间到店门店实操指导
培训结束后，试营业期间有7天(每天8小时)时间会由1~2位老师到店指导及支持。
品控合作计划
为了保证贵店长期稳定出品，以营造更好的口碑及品牌效应，除前期基础培训外，我方将陆续为您提供技术支持与指导。
服务费用：20xx/月，共计8次/月
服务内容：
1，咖啡豆选购指导;
2，咖啡类设备更新指导;
3，每周2次到店进行品质把控，并实时对咖啡师进行技术矫正与技术提升。
我们有了这样一家店
不大，却每天都充满欢乐
每天都会因为
看到身边一起工作的小伙伴的笑容
看着每个客人喝完咖啡笑着和我们说再见
而感到无比的满足
现在，我们也想要尽自己所能去帮助每个希望拥有自己的店的人
去经营好一家店
咖啡厅培训心得 篇2
今天，非常有幸的参加了陈徐平老师的世界咖啡讨论，对世界咖啡式学习互动很感兴趣。我简单地谈一下感受吧。
1、到处走动，交流并连接不同观点。
世界咖啡的特点是：在桌子之间来回走动，跟不同的人交流，贡献你的想法，把你发现的问题扩大到更大范围，跟大家的想法连接起来。这种感觉有点像海啸，有很强的力量，到处走动产生的想法，也改变了人们常规的思维模式，放弃固守起初的立场和想法。
2、探索真正重要的问题
寻找并界定重要问题，是世界咖啡成功的关键。在今天的互动中，我们第四小队在汇谈中发现、探讨有价值的问题，
我们选择的问题，与参与者在汇谈中发现的问题，对于成功汇谈至关重要。 一个好的问题，具备以下几个特点：简单清晰、耐人寻味 、开辟多种可能性。
3、鼓励每个人参与和贡献。
我们小队的每一个成员都尽心竭力的去探讨答案，生怕落后，群策群力，团队精神得以训练。
雄鹰队-刘斐
第一、“亮点你的标签”有感
按照课程安排，培训讲师陈徐平教了我们五步标签模型建立法。我的感受颇深，感想如下。
第一步贴标签。首先对目标标签进行定位，明确项目，如“营销达人，运动达人……”其次我要对自身状况进行评估，对优势，劣势进行分析，再次对照标签制订可衡量化，可达到的关键指标，如营销达人就有，业绩排名，技能职称，销售指标，等。
第二步做出实质。达到标签应有的深度。参考关键指标对照自身优劣势，努力以终为始，像创建品牌一样，精心打造标签。
第三结识同行。按照吸引力法则，物以类聚，人以群分，对人脉资源进行管理，多交往积极乐观的人群，参加标签同类的团体，从而增加社会认同感。
第四步，让他人影响。在以自身良好的品牌效应下，提高在标签领域的影响力，形成领导的气场。
第五步贴新的标签。建立自我标签流程模型，构建自我的模式.回到第一步并寻找新的目标领域。
第二、世界咖啡的理解
是一种对话、集体交流的方式，营造一个安全、平和的环境，让参与者针对特定的问题展开对话。一个团队，针对一个或多个主题，坐在咖啡桌旁促膝而谈。通过几轮的汇谈，除了桌主外，其他人均可在每轮时间截止时，选择其他组，参与交流。通过这样的方式，建立一个充满生机的集体汇谈网络，创造集体智慧。
二，世界咖啡的运用与使用
任何一种流行的培训方法，都有它深刻的底蕴和模型。我们要抓住它的核心来运用，不一定非要照搬。最适合的就是最好的。
1， 适合：世界咖啡的适用面挺广的，适合以发展战略、经验交流、激发灵感、探寻问题为主题的研讨会，共同构建一种知识、分享系统、问题分析系统、关系梳理系统。
2， 不适合：有标准答案的问题，容易解决的问题。
3，应用注意：如果是在培训模块应用，世界咖啡结束，这个模块结束。而不是世界咖啡结束，再来讲这个模块内容，就失去意义了。
三，世界咖啡的运用感悟
1、设置情境
设定目标，确定汇谈的界限，否则汇谈会过于发散而难以收拢。例如：我队的目标是职业生涯，桌主要注意控制跑题。
2、营造友好空间
让人们有舒适、安全感，促进交流和分享。在开展中要让学员细化这里，愿意打开心扉，愿意参与分享。特别是内训时候非常重要。
3、探索真正的问题：找到大家都关注的问题，进行汇谈。
如果没有诊断和调研，就建议不要使用世界咖啡，所以来个现场诊断。主题一定是大家感兴趣的才可以。
如何聚焦问题，如何引导学员参与，开场很重要。如果主题确定，可以用以下方法。主题是学员感兴趣的，怎么引导，学员感兴趣的是什么?
一问：大家在工作中最关注什么?如果学员回答的不是你想要的，接着再问，除了这个我们关注什么，或想得到什么?
二问：引导到最关注的问题，是什么因素影响它?
三问：在这些影响因素中，哪些是我们可以改善和提升的呢? 目的：引导到要研讨的主题，世界咖啡问题聚焦，通过引导，找到大家最关注的问题，来自哪，回到哪。
4、鼓励每个人积极参与和贡献
这是世界咖啡与日常的会议最大的区别。通过鼓励和促进全体参与，真正做到群策群力。
5、交流并连接不同观点
这让我想到了用思维导图进行发散思维。在世界咖啡汇谈中，不同的思维、角度、观点，会给我们启发，创造出新的观点和想法，让我们的思维得以拓展。
6、共同倾听
抱着互相学习态度参与的人们，会真正聆听其他人的观点，并进行思考和连接，参照出新的价值。
7、收获与分享集体智慧
让集体的智慧呈现出来，并具有执行性。世咖 侧重在 知识分享、关系建立和价值创造，关键在于各种思想的连接。
从中找到重要的模式和问题，通过头脑风暴，我们得到了很多珍珠，通过桌长和参与者的串联，有了各种新的思想，串成了一条美丽的项链。这也是为什么六周年庆时，林老师设计的最后一轮问题是：我们的新发现或收获?因为我自己操作的世界咖啡过程中，常听到有人说：哇!这是我没有想到过的…..
雄鹰队在这个活动中，问题扣的准，表达清晰，逻辑正确，观点正确，解决问题实际性强，有创新的思维。特别提出，针对行业的特殊性，很多人没有职业规划，甚至不了解职业规划，引发了大家深思。在整个活动中，我队积极发挥的“世界咖啡”的优势，让每轮都积极分享自己的观点，三轮汲取了三个观点与想法，并在最后很好的展示给了大家，最终也得到了大家的认可，取得了好的结果。
梦想队-徐倩
今天是培训的第二天，和昨天一样我们进行了丰富多彩的活动。上午的世界咖啡屋主要针对与行业发展工作密切相关的精益管理、绩效考核等4个议题开展讨论，各位咖友大胆说出自己的想法，每组秘书负责将大家找出来的问题及改进措施一一进行记录，最后由每组的代表进行总结汇报。咖啡讨论让我们的脑力得到进一步的激荡，使讨论的问题得到进一步的挖掘，措施得到进一步的完善。
下午进行的是职业生涯规划的学习，之前我们大多数人对职业生涯的概念及重要性都很模糊，通过学习，我们明白了职业规划就是全面、深入、客观分析和了解自己，对自己的职业生涯发展有明确的定位，并设立明确的职业目标，再通过各种积极的行动与措施去争取职业目标的实现，规划的功能在于为生涯设定目标，并找出达成目标所需采取的步骤。
通过一天形式新颖的讨论学习，充分调动了每位学员的积极性和创新能力，真正采集到了有建设性的想法和建议，在轻松愉悦的环境中提高了认识，加深了理解，也让我们的团队得到了进一步的融合，也为明天的学习打下良好的基础。
猛虎队-刘展
咖啡讨论、和职业生涯规划相关课程结束了，但内心的洗礼和内在的提升是永恒的。学习时间有限，但对今后的影响深远持久。回顾在学习中承受的挑战和磨练，感受颇深。这次学习，是一次身心的大洗礼，是进一步推动我全力以赴作好各项工作的动力。它不仅仅是一种简单的训练，而是团队合作精神的完美体现.经过这次培训让我明白了很多,也让我成长了很多.
人是生活在团队里的,所谓的人多力量大,也不一定人多就一定好,还必须要有一个好的领导者,领导者要管理好一个团队也不容易.一个团队不管做什么事首先要听从领导的安排,领导的安排有对也有错,先不管他对或错,首先要懂得倾听,听完了再来发表你的见解.团队之间要懂得相互合作,怎么做才最有效. 就像一个企业里,领导者要懂得哪些是领导该做的,哪些是中层该做的,哪些是基层该做的,不要基层该做的事你中高层领导来做.在做任何事之前都要先考虑商讨一下,总结出一套最佳方案和几个备选方案,这样才不会在项目的进行中延误太多的时间. 由此，拓展到一个组织，整个社会，它不仅需要优秀的人才，更需要这些人才的优势互补、密切合作，只有这样才能走向成功，才能达到1+1大于2的结果。
凡事预则立不预则废，只有计划先行，稳扎稳打才能一般般向着目标不断前进，我们的实际工作，也是如此。一个部门、一个团队，各成员之间的能力和特长就应该能够取长补短的，只有这样，整个团队才能健康向前发展，对企业的发展也是有利无害的。显而易见的是，企业的进步依托的不是个人英雄主义，而是高度互动、高度合作的组织，没有一个协作作战的团队是不可能取得企业的发展的。相信大家都会从拓展中得到了或多或少的启发，但我们是否能真正把拓展中的精神运用到实际工作中去，能真正把在拓展中得到的启示运用到生活的困难当中，还需要一个更长的磨练时间。体验→回顾→提升→偿试的学习方法是值得深究的,在今后的工作中也要时刻给自己一个明确的目标，为自己的目标而努力，让自己能真正的融入我们的团队中。只要大家时刻铭记我们就是一个团队,相信公司亦能赢来崭新的明天!
咖啡厅培训心得 篇3
"培训活动开展的不少，培训讲师聘谛的也不错，培训费用更是不菲，为什么培训的效果总是不甚理想?"谈起当前咖啡店店员培训所面临的瓶颈，那些培训管理人员是无奈的苦笑。
为什么培训的效果总是不显著呢?其中销售人员反映最强烈的是培训方式层面：培训，式过于呆板、陈旧，多是讲师滔滔不绝、讲个不停，偶尔夹杂些.互动成分在里面。学员总是处于被动接受状态，难以收获并永久珍藏培训记忆，和得到优越参与的满足感。
如果想要培训达到预期的效果，培训就不能如走过场，单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。好的培训方案只是初步的辑法，要把想法落实，除了公司提供的培训之外，作为店长的日常性培训犹更为重要。
(1)一对一店员教育。很多咖啡店培训都是以确定的主题迸行讲解、讨论和分析。这种培训一般都是集体式培训，所有店员一起参加，培训形式刻板，内容多停留在理论阶段，效果多只能停留在表层，不能深入和强化，不能充分与实际工作相结合。所以，这种培训不具备针对性，比如说店里来了新店员，那样主题式的培训显然是不合适的，这时应该选择一对一沟通，避开营业髙峰期并利用休息间咪，对店贝有针对性地培训。
(2)现场说法式培训。由店长或者领班在销售现场结合产品和客户实例进行现场示范，因人施教，手把手地进行实战演练。该培训方式针对性强，与店员工作结合紧齊，因而能进一步强化、深化效果，使店5的实战技能得到真正的提升，但往往因为人手不够或者思想上不重视而不能真正的实施。
(3)餐桌交流式培训。情绪比技能更重要。店员在工作中经常会遇到各种各样的问题，因而难免会有不良情绪。疏导不良情绪、緩解心理压力，就需要餐桌交流式的培训，来个小聚餐，借工作餐交流，进行情錶引导，提高其工作激情。有些主管一看营业額下降就怪罪店员不卖力，却不知道如何给店员鼓劲，其实良好的情绪引导，作用是非常大的。
(4)娱乐竟赛式培训。团队文化是店员管理的先进手段，以此增强店员的归属感、纪律感、协作意识及高度的责任感。因此在业余时间可以多进行一些娱乐性和实战性的团队竟赛式的培训，让枯燥的产品知识变成有趣的活动，使店负更主动、更容易达到技能培训的效果。
(5)随机创造式培训。其实培训还可以根据不同的需要进行巧妙的策划，从而使效果更好。为了使一批新入职的店员迅速掌握产品铕售技能，可以让这些店员冒充消费者，到附近的咖啡店进行消费，先听一下别人如何讲解，"多听多看，熟能生巧""知己知彼，百战不殆"，这样使店员在很短时间内就掌握了必备的知识与技能。
(6)相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中相互学习与交流，扬长避短，提高店员的整体服务水平，从而提高销售业绩。这种培训工作可由店长组织，在日常工作中进行， 不必专门组织时间进行培训。平时多引导店员自发地成为一名知识型的销售顾问，不定期地对咖啡知识进行回顾和情景演练，多购买一些咖啡相关知识的书藉一起学习一起讨论。另外，循循善诱地让他们对知识进行整理、申联，通过情景演练、活学活用的方式进行强化，从而让他们能够把各种知识运用自如。
(7)实例分析法。这种培训方法通常是利用拍摄手段，将店员一天的工作记录下来，然后让店员观看，发现不足的地方，并提出改善的措施。这种方法能让受训人1主动思考，寻找问题及答案，从而有效提高受训者发现问题及解决问趙的能力。
(8)会议法。这是零售店管瑝人员培训店员的一种常规技巧，开咖啡店一样可以引用。店长可以利用一些日常铕售会议及参观访问活动等对店员进行培训，这种培训方法比较经济，也有利于培养团队精神。
而良好的培训方式便是提供给销售人员乐意学习、能够记往、通往实战的有效方法
咖啡厅培训心得 篇4
作为一名工作经验不足语文的教师，我很荣幸参加了江西教师网展开的培训，感觉真是受益匪浅。从甘老师讲作文中，我更进一步了解了小学语文习作教学的发展方向和目标，反思了自己教学工作中的不足。作为语文教师，不是只懂一些语文理论知识就行，我们要加强自身的文化修养，培养自身良好的人文精神，这样才能把自己的人文精神渗透到学生身上。而且语文教师还要学高为师，有较高的艺术鉴赏能力和艺术修养，只有这样我们才能引导学生发现教材、生活中的美，才能引导其去感受，去创造美。通过这次的学习，我有以下几点感悟：
一、教师要多读书,不断丰富自己的知识。
想给学生一滴水，教师就必须有源源不断的活水注入。在工作中，我们面对的是一群对知识充满渴求的孩子，将他们教育好是我们的责任和义务。这使我更体会到学习的重要性，只有不断的学习，不断的提升。不断加强修养才能胜任教育这项工作。加强学习不仅仅只专业方面，要扩充到各个领域，在丰富自身专业知识的同时，广泛涉猎各种社会科学和自然科学知识，从而更好地适应教学的需要，还要充分利用现代信息通讯技术，不断扩大学习资源和学习空间，注重与其他教师和专家的合作探讨，教师要秉承终身学习和教育理念，以适应教育改革的浪潮。
二、提高思想认识，净化灵魂。
我们不能把教师当成了一种谋生的职业。可通过这次走进名师的课堂，感叹于他们思维的敏捷，语言的风趣丰满，独特的教育视角，健康乐观的人生观，丰富的教育经验……激起了我内心中的心弦，触及到我思想的深处，这次学习，对于我来说是一次难得的充电机会。
三、作文来源于生活，生活是写作的源泉。
著名教育家叶圣陶老先生曾说过：“生活是写作的源泉，源头盛而文不竭。”这番话道出了作文来源于生活，生活是写作的源泉。因此，作为语文教师要引导学生走进大自然，了解社会，了解生活，了解国家大事，做到“风声雨声读书声，声声入耳;家事国事天下事，事事关心。”引导学生做生活中的有心人，使他们感受生活的充实。可以对家庭中的种种琐事，校园内的桩桩小事，邻里之间的不同争执，乃至街头巷尾的见闻，去体验生活，领悟人生。生活是取之不尽的源泉，只要把学生引向生活，让他们在生活的广阔天地里，以饱满的热情去体验生活，歌颂生活，赞美生活，才会写出真情实感的文章来。因为自然界中的花草树木，学校家庭、社会生活中的人、事、物等，都是学生在日常生活中随时可以接触的。教师应组织学生经常开展有趣的班队活动，带学生参观游览，领略大自然无限的风光;走进社会，认识社会的真、善美;参加有意义的活动，让学生用心体验生活，感受生活，做生活的有心人，引导他们在活动中体验并关注他人在活动中的表现。只有将生活和作文联系起来，让作文素材开发成为无尽的源头活水，学生习作时才会左右逢源，运用自如。没有了材料，习作就成了无源之水，无本之木。生活是学生习作的主要源泉，学生只要做生活中的有心人，留心观察，用心思考，写作之源就会取之不尽，用之不竭。
四、作文离不开阅读，阅读是写作的基石。
古人云：“读书破万卷，下笔如有神”;“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”。所以要让学生广泛地阅读，不断增加词汇量，并在积累中有所发现，有所创新。正如罗丹所说：“美是到处都有的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”因此，教师应积极引导学生到生活的大课堂中学习生活的语言。把家庭中人与人之间发生的事积累下来，学校中老师和学生之间、学生和学生之间、班级和班级之间发生的事积累下来。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”教师还要让学生随时摘录，写感受，有意识地背诵，并随时评奖。因为小学生正是发展记忆力的黄金时段，记忆是智慧的仓库，小学阶段让学生多记住一些东西，对他们的一生都大有益处。学生头脑中储存的材料就会与日俱增，再也没有学生对作文“望而却步”，“无米下锅”，从而也激发了学生对作文产生了浓厚兴趣，也就不再怕写作文了。我在教学中还很注重运用多种方法来激励学生多读书。我常利用积累时间来开展读书比赛，优秀诗文朗诵及背诵比赛。激发阅读兴趣，鼓励他们多看一些有趣的故事、寓言，多读一些词句优美、情节感人的诗词文章。我们规定每个学生必须准备一本读书笔记，把自己在阅读中学到的佳词美句抄录下来。提倡“不动笔墨不读书。”“好记性不如烂笔头”，指导学生写读书笔记、日记、观后感、评论人物时事等。这样既丰富了学生的写作素材，也激发了学生写作兴趣，提高了学生写作水平。
通过学习，我深知作为人类灵魂的工程师，必须具有高尚的道德品质，对学生要有慈母般的爱心，且不断更新、充实自己的知识，做到与时代同步，才能培养出符合社会发展需要的人才，挑好肩上这付教书育人的重担。
咖啡厅培训心得 篇5
本人19xx年通过征兵入伍进入86364部队，19xx年获得机动车驾驶执照，19xx年从部队复员后进入公路管理局工作至今。自19xx年获得机动车驾驶执照至今，我一直从事汽车驾驶员工作。20xx年顺利通过汽车驾驶高级工评定，驾驶过多种车型。，培养了10名徒弟，圆满完成领导交办的各项工作任务。现将本人获得高级工以来的思想及工作情况总结如下：
一、xx年来累计安全行使100多万公里，从未发生过违章、违纪及责任事故。
1、加强理论学习研究，在实践中总结经验。在驾驶工作中，我十分注重提高自身的安全行车意识，时刻严格要求自己，端正个人驾驶作风，坚决抵制工作和生活中的不良作风，并一直强化道路安全法律法规的学习，积极参加局里开展的各类驾驶员安全培训活动。随着驾龄的增长，通过长期的驾驶实践，我积累了大量丰富、宝贵的实践经验，经过不断地总结、思考、研究，我的汽车驾驶水平已较纯熟，应对突发事件的素质和能力不断提高，对汽车性能的了解也不断深入，能充分保障驾乘人员的安全舒适，xx年来累计安全行驶100多万公里。
2、积极履行职责，安全行驶，圆满完成各项工作任务。在部队的4年时间里，练就了我非常严谨、踏实、细心的工作态度，这为我今后的工作打下了坚实的基础。从部队复员进入公路局工作后，我深知作为机关单位的一名驾驶员，为领导和同事们服务，促进单位工作的正常开展，全力做好后勤保障工作，是我的工作职责和义务所在。县公路局因涉及到途经融安县的209国道路段的维护、养护和县12个乡镇的乡镇公路、农村公路的修建、维护及养护等诸多工作，工作事务繁
忙，突发事件较多，作为单位驾驶经验丰富的司机，我经常需要将领导或同事及时送往目的地。而且，因融安县通往各乡镇的乡级公路多为山路、石渣路、土路，路况复杂，危险系数大，这就需要丰富的驾驶经验才能圆满完成各类出车任务。在多年的工作中，我坚持个人利益服从全局利益，增强时间观念，服从单位领导的安排，随叫随到，不分时间、地点和休息日，克服各种困难，圆满完成各项出车任务，确保本单位各项工作的正常开展。30多年来，从未有因个人原因而影响本单位工作未能正常开展的现象发生。
二、掌握娴熟的驾驶技巧，具备良好的驾驶技术技能，能确保行车安全。驾驶汽车是一项关系到人民生命财产的职业，所以人们对职业汽车驾驶员无论从技术、心理及心理素质方面都有着很高的要求。通过多年的驾驶实践，我已养成良好的行车习惯，并在实践中不断总结和思考，平时主要从以下几个方面开展工作：
1、行车前注意对车辆进行认真细致检查，做好准备工作。xx县属桂北地区，道路颠簸弯曲，特别是xx县的、等乡镇，山路、弯路较多。根据工作需要，我经常要驾驶单位的汽车把领导或同事送往各个乡镇或其他城市。车辆行驶在陡峭弯曲的山路上，更考验着我们的驾驶技术。我们车辆配备了后轮车鼓滴水装臵，在漫长的坡道上，利用发动机牢牢控制车速，再配合后轮车鼓滴水装臵，利用水洒在鼓与刹车制动片上，降低温度，防止刹车疲软，使车辆能保持正常的速度行驶。经过多年的山路驾驶经验，我总结出在这样的道路上驾驶的心得：一是要有胆量，不能因为是窄、小、急的回头弯坡道路就害怕，要充满自信;二要保持速度慢且恒定，在狭小的山路上行驶，慢才能确保安全，才能应对突发情况;三是运用好方向盘、离合器、制动器配合做好制动工作。
2、雨天、雾天行车更需要谨慎。山区的道路总是在考验我的驾驶技能。一次我接受任务要送单位领导到泗顶去处理一起因山体滑坡而导致309省道大面积受损且交通中断的突发事件，当时已是晚上12点多，而且又恰逢春天绵绵细雨的雨雾天气，夜晚的山路雾气一层比一层厚。我开着微弱的防雾灯，在山路上缓慢盘旋，最后在耗时3个多小时才能走出那段只有26公里的雾漫道路。由于经常要在雨雾天气中的山路上行驶，我深深体会到：在这样雨雾一层比一层厚的山路上行驶，路很窄，上下坡的路很多，转弯也多，这就需要我们驾驶员一要用黄泥把前照灯进行涂混，使照射出的灯光泛黄，再配合微弱的防雾灯，透过白色雾气，共同照射前面道路，分辨出具体方位，低速缓慢前行;二是要靠内侧壁行驶，保障安全。
3、掌握各种道路特点，运用相应技巧安全行驶。工作中，我经常要在高速公路、县级二级公路、xx县乡镇公路及村级土路上行驶。针对不同的道路特点，我能通过自己多年的实践经验变换不同的驾驶技巧，安全准确的驾驶车辆，特别是在一些村庄街道，人口密集，街道不宽，交通混杂，加上人们的交通安全意识淡薄，孩童有追车嬉闹的习性，因此，极易酿成事故。驾驶在这样的村庄街道时间长了，我体会到，在在这样的道路上安全行驶，需要做到以下几点：一是驾驶过程中，要思想集中、耐心谨慎。遇到人多时，不要紧张和急躁，遇到人少时，也不能掉以轻心，要控制好车速，随时做到制动停车的准备;二是牢记自己车子的长、宽、高，密切注意街道两侧的道路和行人，以便提前采取措施，保证顺利通过。
三、掌握基本的维修技术能力，不断提高汽车驾驶过程中的应变能力。一名优秀的职业驾驶员，既要有良好的心理、生理和思想基础，又要掌握基本的修理技术能力。车辆的维修和保养，能确保车辆在行车过程中的良好状态，掌握一定的维修技能，才能在提高自身驾驶过程中的应变能力。为此，我刻苦钻研，在做中学，在学中做，利用业余时间不断充实自身的车辆维护与保养等知识。为此，我整理了一些有用的技术书籍，深入学习了《车辆构造》、《机械基础》等技术理论，并把所学的知识应用到生产实际中，不断提高自身的车辆维修技能。通过几十年如一日不间断地学习和充电，我克服了自己文化基础差的弱点，靠着自己的钻研精神，为单位解决了众多的车辆故障和疑难问题，节省了单位的开支，保证了行车的安全。
四、言传身教互相学习，帮传带授共同提高。汽车驾驶员往往注重驾驶技术的提高而忽视汽车日常的维护和保养，对汽车的新技术和新工艺更是难以把握。于是我在工作中，不但在驾驶技术方面悉心指导年轻的驾驶员，在汽车的新技术和新工艺方面也毫无保留地把自己多年来学到的知识和技能传授给他们。虽然我的文化水平不高，但通过在部队中的专业训练、工作后不断地培训及30多年来的长期实践，我在驾驶技术和维护、保养上都比较熟练，各学徒、徒弟在工作中遇到难题，只要是我力所能及的，我都乐意指导与帮助。在传授驾驶技艺方面，我要求学徒要做到“眼勤、耳勤、脑勤、手勤、腿勤”，多熟悉，全面掌握驾驶技巧。作为一名高级汽车驾驶员，我不但把自己所学的东西毫无保留地传授给学徒、徒弟，还要教他们怎样做人、做事。如今，我带出的10名徒弟(在部队里带4名、在单位里带6名)个个精明能干，都能在各自岗位上有所建树。
五、今后努力的方向
作为一名职业驾驶员，我十分热爱汽车驾驶这个工作，工作中能爱护车辆，凭着稳重、踏实、悉心的精神，任劳任怨，做人做事不怕辛苦、勇于承担、有奉献精神。通过多年的汽车驾驶工作，我的专业水平得到了领导和同事们的普遍认可和好评，特别是通过这次培训学习，更使自己的专业理论水平、维修和驾驶技术能力得升到一个新的高度，为今后驾驶工作打下坚实基础。今后，我要紧跟时代步伐，加
强对新技术的学习，进一步提高自己的业务水平和综合能力，为单位的发展贡献自己的一份力。