关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇1
1、在餐厅经理的领导下工作，做好接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇2
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，及时收盘，清洁桌面。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇3
1、按照领班安排认真做好桌椅、食堂用餐区卫生，餐厅铺台，准备好各种用品。
2、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
3、积极参加培训，不断提高服务技能。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇4
1、接受行政主任分配的服务工作，向就餐人员提供细节服务;
2、负责开餐前的准备工作;
3、爱护接待房间设施设备，并对其实施保养、清洁;
4、搞好卫生工作，保持接待房间环境整洁，确保餐具的卫生清洁;
5、随时注意查看菜品和酒水质量，杜绝把不合格的菜品和酒水在餐桌出现;
6、随时使用礼貌用语和微笑，为客人问茶、斟茶、斟酒等，及时清理台面，确保台面卫生整洁;
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇5
1、对来访客人做好接待、引导工作，及时通知被访人员。
2、核对宾客需求,帮助宾客点单，并跟进出餐，在整个用餐过程中提供服务,并处理客人的其他相关要求;
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇6
1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，确保正常营业。
2对店内菜品的熟知及对用餐客户介绍餐饮特色的菜品.
3.积极参加店内组织的餐饮培训、不断提高餐饮服务技能。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇7
1. 遵守质量标准和程序
2. 在工作中协助主管和领班并不断提高目前的操作流程和标准程序
3. 根据需求布置桌子，清理和收拾餐盘，按标准提供餐饮服务
4. 工作区域保持干净整洁有序
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇8
1.严格遵守酒店各项规章制度和服务程序，服从领导，听从指挥;
2.做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格，积极做好介绍和推销工作;
3.客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门，细心留意宾客用餐情兄，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务;
4.积极参加岗位业务培训，努力提高业务水平;
5.做好餐后的清理工作，清洁所属卫生区域，完成上级交办其他工作任务。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇9
1、接受领导分配的服务工作，向顾客提供优质服务。
2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇10
负责餐前准备工作，按照要求补充各种物品;
按照餐厅规定的服务标准和程序，做好对客服务工作;
负责餐厅环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作;
主动征询客人对菜肴和服务的意见并做好记录。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇11
1、负责开餐前的准备工作。
2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
3、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6、迅速有效地处理各类突发事件。
7、服从工作安排，不计较。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇12
1.1接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务。
1.2负责开餐前的准备工作。
1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。
1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
1.9热情接待每一位客人。
1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
1.12将客人的要求传递给厨房。
1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.
1.18保持个人身体健康和清洁卫生。
1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
1.21了解和执行餐厅的规章制度.
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇13
1、与员工建立并保持良好的工作关系;
2、参加和参与每日的例会和其它计划好的会议;
3、参加和参与计划好的培训课程;
4、协助餐厅的服务准备工作;
5、遵守卫生规范和程序;
6、在当班期间，按餐饮服务标准服务好每一位客人;
7、清洁并保持设备和物资的清洁;
8、协助职责和服务的准备工作;
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇14
1、按照公司规定认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供___服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合部门领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇15
1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合主管工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
关于餐厅服务员的岗位职责精编 篇16
1.学习熟练掌握楼面服务技能。
2.做有素质的专业伙伴。
3.注重团队合作，积极主动，够负责够坚毅，赢取业绩奖金，加入我们，只要你是
4.勤劳认真，热情礼貌，会思考有目标的服务人才。