食品车间主任岗位职责 篇1
1、执行生产排程，进行生产现场质量、卫生管理。
2、生产、设备、安全等制度拟订、检查、监督、控制及执行。
食品车间主任岗位职责 篇2
1、能根据生产计划进行合理的安排及调度，从而有效完成各类生产任务;
2、有培训员工、培育员工的能力;
3、食品行业车间或中央工厂管理6年以上工作经验，熟悉基本产品流程及工艺，并实施有效的现场管理;
食品车间主任岗位职责 篇3
1、负责修订、完善部门内部各项制度和考核标准，并组织实施和改进;
2、负责生产车间卫生、工作纪律维持和检查考评;
3、负责对生产过程中不合格品处置，协助不合格品处置，协助不合格品产生原因的分析、评审处置;
4、制定生产计划，生产和工序控制，过程的测量和监控;
5、新工艺按作业指导书要求指导进行操作和培训，选择和使用适宜的资源和方法;
6、对员工进行岗位技能培训，负责生产现场的管理和监督检查考评;
7、参与设备配置方案的制定、论证、安装和验收。
食品车间主任岗位职责 篇4
1、协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源;
2、落实各生产组的生产进程，确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况，解决存在的问题;
3、考核各生产组作业的执行情况，对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项，提出预防改进措施，跟踪落实改进效果;
4、生产成本管理：根据成本预算，合理调控生产过程中的制造费用;
5、管理生产日常事务，指导、培训各生产车间主任完成本职工作;
6、制定并完善车间的规章制度并监督执行;
7、做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施;
8、执行车间管理标准，管理车间环境。
食品车间主任岗位职责 篇5
1、负责生产现场理、安全管理，制定并落实相关规章制度;
2、合理组织生产，协调生产过程中的各种问题;
3、负责生产工艺的执行;
4、负责生产效率的提升，产能的提升，降低人员成本;
5、按时保质保量完成生产订单。
食品车间主任岗位职责 篇6
一、严密组织车间(班组)生产工作,充分调动员工工作积极性,按生产工艺流程、作业规程和岗位职责,保质、保量完成生产加工任务。
二、落实设备维护、检修、保养制度,认真观察和检查机械设备，会同机修工、保全工及时做好设备维护保养，避免机械出现故障, 杜绝事故发生。
三、为保证成品率,要根据生产实践,提出合理化技术、工艺建议(改进)。做好“四防”、卫生、物品、备件、工具等工作，教育员工遵纪守法，做到安全生产,文明生产。
四、考核员工出勤、生产、安全、质量、效益情况，按要求做好生产计量,确保统计工作准确无误。
五、督促员工按要求上岗,执行规章制度不折不扣。组织搞好工作交接。交接时, 督促员工交清当班机械设备、卫生、工具、工艺等,保证交接做到情况不清不交，工作任务不明不交,做好交接班记录。
六、认真贯彻执行食品质量安全市场准入制度。完成领导交办的其它工作任务。
七、落实卫生责任制,确保车间生产中安全,对生产中出现的安全问题负有领导责任。
食品车间主任岗位职责 篇7
一、执行生产指令
1、根据生产指令合理安排车间班组进行作业;
2、严格执行产品的生产工艺要求，合理控制人员、能源、设备方面的成本管理;
3、保证产品按时按量完成;
4、编制生产领退料单;
5、审核每日生产报表。
二、设备管理
1、合理安排生产设备的使用及维护;
2、对下属班组人员正确使用设备进行安全宣导;
3、参与设备操作规程的编写，并执行相关要求。
三、质量管理
1、指挥现场卫生改善及每日清洁;
2、根据质量控制点的要求进行监控;
3、宣导员工5s生产作业。
食品车间主任岗位职责 篇8
1、组织实施车间生产计划
1)根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划;
2)负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划;
3)合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。
2、生产过程管理
1)主持班级例会，全面协调车间工作;
2)对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。
3、生产现场管理
1)建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识;
2)推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理;
3)按时考核车间员工的5s执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实;
4、车间安全生产管理
1)负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查;
2)控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生;
3)定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业;
5、车间生产成本控制
1)统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率;
2)统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;
6、车间设备管理
1)组织车间设备的日常维护和保养工作;
2)合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率;
3)负责车间劳动保护用品和工具的日常管理;
7、车间员工管理
1)组织车间生产员工参加培训;
2)配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜