关于食俗的范文

旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖...

端午节的食俗作文篇1粽子最早出现的端午时食，应属西汉的枭羹。《史记》武帝本纪注引如淳言：汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽...

少数民族春节食俗赫哲族:大年初一这天,姑娘、妇女及小孩穿上节日盛装,到亲朋好友家拜年,被拜访的主人要摆出丰盛的“鱼宴”款待客人。壮族:各家煮的年饭要够初一吃,叫吃“压年饭”,意思是预祝来年五谷丰收。苗族:大年...

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西...

正如春分一样，秋分也是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使人体保...

中秋节食俗介绍：了解各地中秋都吃点啥老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点提浆就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就...

立秋是一年二十四节气的其中之一。在中国传统的说法是，每个节气都有各自的饮食习俗，立秋时节自然也不例外。那么立秋时节全国各地的食俗都是什么呢?随小编一起来看看。立秋是很重要的节气之一，人们当然忘不了吃。所以北...

说到立冬习俗，北方人爱吃饺子，南方人爱吃肉，那么作为南方的代表——广东，立冬有什么习俗呢?下面，本站小编为大家介绍一下立冬要吃饺子的原因，欢迎大家阅读。广东立冬食俗：立冬补冬是民间数千年的习俗，一到立冬，广东...

端午节的食俗习惯1.吃粽子粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃...

腊八节由来已久，在民间这一天有着许多的食俗。下面，本站小编为大家介绍一下关于关于腊八节食俗，欢迎阅读。腊八节食俗一、腊八面我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子...

清明节又叫踏青节，是我们传统的节日，在清明节的时候，有哪些传统的食俗呢?以下是本站小编为大家整理的清明节传说食俗，欢迎大家阅读。清明节传统食俗1、青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫浆...

清明节快到了，关于清明节的食俗你了解多少?各地清明节都吃些什么?下面本文就为大家介绍一下这方面的知识。清明节食俗吃欢喜团四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰欢喜团。旧时，在成都北门外至欢喜庵...

在我国民间，人们习惯上把农历的十二月称为腊月，把腊月的初八称为腊日或腊八，并将其当作一个传统节日即腊八节来对待。那么关于腊八的三大美食是什么呢?一起来看看。腊八的三大美食是什么1腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习...

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。[1]元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为宵，所以把一年中第一个月...

彝族人民凭借这里的多彩的自然环境、丰厚的资源，用勤劳的智慧，创造着幸福美好的生活，传承着独具特色的饮食习俗，书写着丰富多彩的饮食文化。下面，本站小编为大家介绍一下凉山彝族年食俗，欢迎大家阅读。凉山彝族年食俗介绍彝...

南京人过端午节除了吃粽子外，有很多饮食习俗与其他地方不一样，那么，南京端午节食俗有哪些呢?下面，本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。南京端午节食俗1、粽子粽子，是端午节重要的一个组成元素。从南到北，粽子的形状、味道...

春节食俗之年糕简介春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁稔。寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有糕的称谓，魏晋南北朝时已流...

腊月八号也被称之为腊八，你知道腊八节节日食俗吗?以下是本站小编为你介绍的腊八节节日食俗，欢迎阅读。腊八节节日食俗腊八粥：腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不...

汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放...

春节将至，东西南北，春节食品、习俗，各有讲究。北方人普遍吃饺子、面条和年糕。那么，西南春节的食俗是什么呢?下面，本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。西南春节的食俗一：川人迎宾，至诚一片，黔乡便宴，盘碗重叠;在云南的众多少...

七夕食俗知多少?七夕在即，各地文化不同，七夕食俗也就不同，那么各地七夕食俗是怎么样呢?一起来了解吧!在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹...

广东清明节吃什么?除了清明扫墓外，吃在广东清明节占有很大的比重。那么广东清明节吃什么呢?荞菜、艾粄、菜包糍、薄饼等11种美食是广东清明必吃的，下面是小编为大家精心推荐清明节广东的食俗，希望能够对您有所帮助。广东...

南方网讯农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年...

古代把农历三月三为春天的大节，叫上已；九月九为秋天的大节，曰重阳。上已踏青，以后逐渐被清明节所替代，但“三月三”这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月九，因为月日同声，又值秋日，历来受人们的重视。...

中国春节吃什么？春节有什么食俗？春节是中国独有的传统节日，也是中国最大的传统节日，那么在这么重大节日里，一定也有要吃的传统食品吧？那么春节主要吃什么传统食物？下面本站小编为您介绍。春节主要吃什么食物：春节的食俗在古代...