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原料：烤好的混酥派底1个;鲜奶酪200克;牛奶1袋;蛋2个;玉米粉4小勺;奶油50克;糖50克;柠檬皮和汁1个
制作方法：把鸡蛋，玉米粉和牛奶放锅里搅匀，上火煮开成糊状加鲜奶酪加柠檬汁，皮搅匀。因为鸡蛋和玉米粉都起凝固作用，放晾后打起奶油和糖加入搅匀倒入派模中放冰箱即可，简单，美味，奶香和果香兼有。(柠檬或橙子用前把外皮薄薄镟下一层注意别伤了手，切成丝用糖腌后放冰箱保存)
