古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤为隆重，大半是八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜，都将火锅扇开，随时换菜。旗族人祭祖，满蒙不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异常。除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
我国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。
《除夕之夜》作文_500字 一今天是一个特殊的日子——大年三十。
一大早，我被爸爸给唤醒了。窗外，绚丽的烟花已经燃起;大街上，张灯结彩;超市里，人山人海，人们都急着买年货，过年的气氛已经非常浓厚了。
在我们家，妈妈早早地烧好了年夜饭，我美美地吃了一顿，欢天喜地地拿着爸爸妈妈给我的压岁钱，迫不急待地要爸爸陪我去楼下放烟花。
到了楼下，我们先放“满地红”。“满地红”原本应该在家里阳台上放，但是因为三千响的“满地红”太长了，所以只能在楼下放了。我和爸爸先把“满地红”在地上铺好，随后，我如离弦之箭跑到离烟花有一段距离的地方，因为“满地红”马上要燃起，爸爸用打火机点燃导火线，也急忙跑到我的身边。“乒乒乓乓”，浓烟升起，一个火球飞快地移动，碎屑四溅，响声震耳欲聋。持续了大约五六分钟，响声渐渐单调，一串鞭炮终于放完了。
“再放一个吧!”我兴奋地说。爸爸又用打火机点燃导火线，我和爸爸一起逃到远处。“珍珠泉”比“满地红”声音要轻多了，烟花从里面往上喷，圆圈的球越喷越高，在天空上绽开一朵朵五彩缤纷的的“花”，她们穿着美丽的服装，在天上向我们微笑。五彩缤纷的烟花在天空中争奇斗艳，天空顿时成了大花园。
今年，还有一样新的鞭炮，叫“扔扔炮”，也可以叫“踩踩炮”，因为这鞭炮既可以扔，也可以踩。扔，怎么扔呢?先拿起鞭炮，高高举起，用力往下扔。那踩怎么踩呢?先把鞭炮放在地上，抬脚用力往鞭炮上踩，就会“砰”的一声响。
鞭炮放完了，我和爸爸才依依不舍地回家了。
《除夕之夜》作文_500字二俗话说“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，20XX年在礼花不断绽放中离我们而去，而新的一年也已来到啦!美味的团圆饭来到外婆家，一阵香味扑鼻而来，使人垂涎三尺。
开饭时间还没到，我们几个小孩迫不及待地坐在位置上，准备开饭。开饭啦!我急忙拿起手中的筷子，夹了几片笋，几块鸭肉津津有味地吃了起来。定睛一看，菜肴真丰盛啊：有辛辣的鱼、清淡的干拌乌贼、可口的鸡汤、清爽的凉拌笋片……啊!这团圆饭好美味啊!精彩的礼花绽放饭吃完了，我和程程、康康、林帆皓哥哥一起去放烟花。舅舅把一颗似炸弹非炸弹的鞭炮仍进长筒里，点燃了导火线，那“炸弹”闪出点点火光，舅舅连忙躲开。过了一会儿，只见那“炸弹”没什么变化，我有些好奇，正想前去看看，谁知那不听话的“炸弹”竟突然从筒中窜出来，直冲云霄，紧接着随着震耳欲聋的爆竹声，在空中绽出一朵五彩缤纷的礼花。哇!真是“不看不知道，一看吓一跳”呀!太精彩了!真是一波三折，扣人心弦呀。“啪啪啪”在美丽的礼花爆竹声中，我们也辞旧迎新啦!
我在此祝大家在20XX年超旺，虎虎生威，学习更上一层楼!
《除夕之夜》作文_500字三子岁辞去，牛纳吉祥!除夕的到来，新的一年又要来临。所以除夕夜，大家都高高兴兴的欢坐一起吃团圆饭。我却匆匆的扒了几口饭，拿上打火机，就跑出去放烟火了。
来到楼下，见几个小伙伴们已经在那里放烟火了，“呀!我迟到了!”我灵机一动，拿出外婆给我的特种烟火就放了起来。“砰”一束红光冲向天空，“啪”，的一声炸了开来，霎时天空中出现了一朵美丽的“梅花”。“梅花”一束又一束的在空中盛开。大家伙都被这美丽的烟火吸引了。眼睛都齐刷刷的向我看齐。可把我乐的!哈哈!
得意之极的我，又放了几枝烟花。伙伴们也不甘示弱，纷纷拿出自己的，“杀手锏”。一时间空中到处是烟花，漂亮极了，看牡丹花娇艳无比的挂在空中，真是光彩无比。妒忌死我了。我赶紧拿出秘密“武器”，——小礼炮。一眨眼，我的小礼炮也在空中开了花，出现了一朵“五彩云”。“五彩云”在空中持续了两秒钟，不断的变色，好似神秘的满天飞星，接着又一枚火球升上天空，空中又出现了一朵金黄色的“菊花”，然后火星儿相继爆炸，“劈劈啪啪”热闹极了把大地照的如同白昼。大家笑呀，跳呀，那愉快的心情简直无法比喻!
当——当——随着新年的钟声响起。我想一年又过去了。在着新的一年里。我一定要好好的学习，创造一个龙腾虎跃的新气象!
《除夕之夜》作文_500字四耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜的寂静。这是除夕之夜。
今天的除夕夜，我们一家来到奶奶家拜年。奶奶高兴得和妈妈说个没完。厨房里十分热闹，小舅妈和面，大舅妈剁馅，准备包饺子。我也上去凑热闹，拿起饺子皮包了起来。
小舅妈从菜盆里夹了一些芝麻，包了一个芝麻饺子。她说：“谁吃到这饺子，我们大家就都向他祝福!”在一旁看电视的表弟听了，连声说好。我默默地望着那个饺子……突然，灵机一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了一个记号，不巧被妈妈看见了。
一会儿，小舅妈把一碗碗热气腾腾的饺子递到各人面前。我心里想着那只饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀!芝麻饺子在妈妈的碗里。我松了一口气，因为妈妈在全家人身上倾注了她所有的爱，是应该祝福她!谁知妈妈却和小舅妈换了碗，小舅妈是个精细人，一下子明白了，于是，把她的那碗换给了我。这叫我怎么办呢?忽然，我有了主意，调皮地对奶奶说：“奶奶，我吃不了这么多饺子，您帮我吃几个，好吗?”说完，便夹了几只饺子给奶奶。奶奶不知道我的用意，对我说：“你这小鬼，平时不是很喜欢吃饺子吗?今天是怎么搞的?”一边说，一边夹起了一只饺子，咬了一口，呀!是芝麻饺子!
满屋子沸腾了，“奶奶吃着芝麻饺子喽!”表弟跳着欢呼起来，小舅舅急忙打开VCD，顿时传出了优美的歌声。奶奶的嘴唇在微微地抖动，她深情地望着大家说：“祝合家欢乐，幸福!”
欢声笑语编织在一起，荡满整间屋子，飘向节日的夜空。
《除夕之夜》作文_500字五记得今年大年三十晚上，全家人高高兴兴地聚在一起吃团圆饭。饭后，大家便开始放烟花了，那“嗖嗖嗖”。“啪啪啪”。“呼呼呼”的声音此起彼伏，像是与旧年的告别声：那转动的。喷涌的。闪光的烟花，争芳斗艳，又像是迎接新年的鲜花，激起了我们小孩子的兴趣。
我和哥哥一起拿着烟花来到院里。哥哥先拿了个“杜鹃花”，小心翼翼地点燃后，立即就开出了一朵“金花”。这花到处乱窜，一会儿是黄色的，一会儿是绿色的。我又店着了“集锦”，那火星直冲上一米高的地方，又洒落下来，既像炼刚炉里的火花，又像美丽的喷泉。随后，“集锦”又喷出一道白色的火焰，仿佛一朵正在怒放的白菊，令人赏心悦目。
这时，左邻右舍也都放起了礼花，到处五彩缤纷，到处欢声笑语。我们拍着手跳着，笑着，蹦着，手掌心拍红了也不知道。有趣的到是那些胆小的孩童，用两只手蒙住了眼，可是，转动的大眼睛却从手指缝里在偷看。我们的笑脸映着火光，更加可爱。
“当。当。当……”12点的钟声敲响了，大院里更是热闹非凡，鞭炮声直到黎明也没有平静下来。那幸福之花开在天上，开在地上，也开在人民的心中。
真是愉快的除夕之夜。
《除夕之夜》作文_500字六盼啊盼，一年一度的除夕终于到了!家家户户都在贴春联和福字，张灯又结彩，给这个辞旧迎新的除夕增添了不少喜庆的气氛。
我们一家人从吃过午饭就开始忙碌着。我择菜，妈妈洗菜、切菜，奶奶烧菜，爸爸和爷爷包饺子，我们分工合作，来个全家总动员。经过奶奶的巧手加工，一桌子丰盛的晚餐就大功告成了，有红烧蹄膀、清蒸甲鱼、白斩鸡、春卷……真是色香味俱全。我们迫不及待地围坐在桌子旁举杯畅饮，互相祝福来年大吉，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶每人都送给了我一个红包。到了吃饺子的时间，奶奶端出来两盆热气腾腾的饺子，我们每人都用筷子夹了一个，津津有味地尝了起来，“哎呦!”我和妈妈不约而同地喊了起来，牙齿好象咬到了什么硬邦邦的东西。正在我们疑惑不解的时候，爷爷告诉我们原来他故意在两个饺子里藏了硬币，谁吃到有硬币的饺子就代表谁在新的一年里吉祥如意。这次正巧被我和妈妈吃到了，真幸运!
吃完了年夜饭，我和爸爸妈妈拿着礼炮来到楼下的空地上，爸爸用打火机点燃了导火线，只听见“嘣”的一声，礼炮顿时在空中绽放出五颜六色的焰火，有时像天女散花似的，有时像一棵燃烧的树，有时又像一阵流星雨……真是形态各异，美丽极了!
八点整，中央电视台的《春节联欢晚会》准时播放，我们全家人坐在沙发上一边吃着瓜子和水果，一边观看着《春节联欢晚会》，晚会的节目丰富多彩，有唱歌、跳舞、小品、魔术……我们不时被逗得开怀大笑。
除夕的晚上，响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，整个夜空沉浸在一片如雷贯耳的爆竹声中，被五彩缤纷的礼花映照得灯火通明，可真是火树银花不夜天啊!这一切使原本兴奋的我久久不能入睡。
除夕是快乐的，是热闹的，是喜庆的，我爱除夕!
《除夕之夜》作文_500字七中国的传统佳节有许多，而我却独钟情于春节。
三十晚上，奶奶，妈妈和我在包饺子。瞧，我也在学包饺子，呢!先把面和好，切成小小的面团，擀好圆形的面皮，然后把盘好的饺子馅放在擀好的皮里面，包好捏紧口，最后把包好的生饺子放入锅中煮。等过几分钟水沸腾起来，妈妈告诉我：水翻滚着，一个劲的翻滚就是水开，再续点凉水煮一会，待饺子漂浮起来后，饺子就是熟了。看着一个个热气腾腾像元宝似的饺子吃在嘴里，心里高兴的劲就不用说了，感觉过年给大家带来喜气祥和。
吃完团圆饭，院子里的小伙伴们聚集中一起放炮，有各式各样的炮，有花炮、响炮等等，大的花炮飞天后呈现五颜六色的，有红的、黄的、蓝的、黑的。放射出鲜艳的色彩，把黑夜照亮，带给全家快乐。
晚上八点，我们一家准时围坐在电视机前看春节联欢晚会，一家人吃着水果、瓜子看小品，真的很开心。最激动人心的是在新一年钟声即将敲响的时侯，我们倒数着时间，共同欢呼新一年的来临。
新的一年我又长大一岁，一年比一年更聪明更可爱。过年，一家人一起快快乐乐过年的快乐无比，真的很快乐!