文化美食节厨艺比赛主持词 篇1
20xx年12月3日至20xx年1月15日，一场有传统、文化、美食齐助兴的第二届中国?乌镇湖羊文化旅游美食节将在乌镇西栅景区隆重登场。这是一次展示千年乌镇湖羊文化、品尝冬季养生美食，以乌镇湖羊美食为主线，全面挖掘和恢复乌镇地区湖羊传统，传承千年的湖羊文化、弘扬民间饮食文化、品尝地方传统名吃的大型旅游美食节。
此次美食节期间，游客在乌镇可以参加美食节的开幕仪式，共同揭开柴灶羊肉大锅，吹响湖羊美食节号角，在品尝到丰盛的湖羊大餐同时，看场大型的湖羊文化展览，探秘传承千年的湖羊文化，还可以童心大发与动漫明星“美羊羊”“灰太狼”携游古镇，甚至还可以横扫湖羊毛皮制品。这个冬天，来乌镇过湖羊节，搭乘健康快车，赴一场湖羊文化之旅！
传承千年的湖羊文化
湖羊，是我国宝贵的羔皮羊品种，它主要分布在今天的太湖流域，是国家重点保护的地方畜禽品种之
一。乌镇是湖羊的重要产地之一，湖羊历史悠久，美食节期间，在西栅景区的龙形田区域将设置一处展示湖羊文化之所，可称“湖羊文化展示区”。这里，羊羔、花窠羊、种羊等湖羊各阶段的成长状态都将展示，此外，还可了解到湖羊的生态养殖、历史演变、经济价值、营养价值等知识。
在此，还可以见到湖羊的庐山真面，与湖羊亲密接触。湖羊的羔皮洁白，以被毛白净、光泽度强、皮质轻软为佳，被誉为裘皮中的软宝石。
柴灶大锅湖羊美食大比拼
浓冬时候，乌镇民间素有垒柴灶大锅烹制湖羊肉的习俗，此次湖羊美食节乌镇景区特还原这一民间习俗。景区内各家酒店的厨师们砰砰锵锵垒砌柴灶大锅，备战湖羊为主题的美食大赛。大赛以美味与营养相结合、特色与创新为主导的原则，旨在弘扬传统湖羊烹饪技艺，从而充分展示湖羊特色的餐饮文化，让游客更深刻地领略到湖羊文化的深刻内涵。
大赛初定于12月3日举行，届时将由来自本地厨艺界精英、公司厨师代表以及游客等担任评委，评选出“金牌羊肉”。担任评委的游客还有机会免费品尝乌镇特色湖羊肉面。
湖羊美食大集结
俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”根据中医的理论，食用羊肉有抵御风寒，滋补身体的作用。此次湖羊美食节中，乌镇西栅景区有丰富地道的湖羊盛宴，还有各式各样的湖羊美食小吃，羊肉的美食世界，完全由你做主！
乌镇很早就有食用羊肉的传统，乌镇本地湖羊没有我国西北地区羊种的骚、腥和臊味，以肉质鲜嫩、滋补养生、肥而不油、酥而不腻而著称，因此，历来就是本地居民餐桌上的“常客”。“湖羊宴”更是宴请亲朋好友的高档菜肴大全。
乌镇湖羊宴主要以“三季吃青草、冬季食稻草”湖羊为主料。采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等不同的烹饪方法，做出各式羊肉主打菜肴。同时充分利用羊肉之外的羊腰、羊肚、羊鞭、羊蹄、羊爪、羊血、羊肠、羊心、羊肝，进行深加工，制作成一道道别具风味的湖羊小吃。跨年美食节，你可以以一只羊的名义，呼朋唤友！
文化美食节厨艺比赛主持词 篇2
尊敬的各位领导，各位来宾
亲爱的老师们，同学们
大家下午好
一方水土一方人 一方厨艺天下闻
酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。
今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。
现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是：(主持人轮流介绍主席台上的领导)
让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!(掌声)
本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。
比赛共分为两个环节：
第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜(控制在15分钟之内)。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。
评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项10 分，总计40分
(1)、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。
(2)、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
(3)、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道(如某一调味品之类的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
(4)、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。
现在进行比赛的第一个环节——“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始!
采访参赛选手：
1、你对本次厨艺大赛有何感受?
2、 你们做的这道菜的主题是什么?(拉班歌)
好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束，
现在有请礼仪上菜，
有请评委品尝并亮分。宣布成绩
知识竞赛 发奖品
第二轮比赛开始
总评
集体品菜
颁奖
宣布比赛结束
二】评委点评：
【四】公布成绩：
【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请点评我们本次活动。
【女】：感谢精彩点评与宝贵的建议。 结束语：
【男】：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。
【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.
【男】：同学们再见
文化美食节厨艺比赛主持词 篇3
【男】：春风如醇酒，著物物不知
【女】：火红的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斓
【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之月，在这百花争艳竟相怒放之时
【女】：我们在这里举行太和二中校园厨艺大赛
【男】：在这放飞梦想的夜晚，我们燃烧所有的梦想
【女】：在这绚丽多彩的时代，我们奉献青春和理想
【男】：在这里让我们一起来感受生活的红红火火
【女】：在这里让我们一起来品尝生活的甜甜美美
【男】：四海才俊展示中华文化
【女】：二中学子大秀华夏美食
【男】：今天，我们相聚在这里，享受缘分带给我们的欢乐，享受这段美 好时光
【女】：今天，我们相聚在这里，一起用心来感受真情，用爱来融化冰雪
【男】：今天，我们相聚在这里，敞开你的心扉，释放你的激情
【女】：今天，我们相聚在这里，这里将成为欢乐的海洋，让快乐响彻云霄
【男】：太和二中校园厨艺大赛正式开始，今天出席厨艺大赛的领导和嘉宾有：
【女】：接下来宣读评分细则和本次大赛的流程
............
【男】：多么美丽的春天，多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情
【女】：今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛
【男】：比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解
【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界 因有你的祝福而更加和谐健康
【男】：在这里，校训“日有所长，生有所为”为我们指明了努力的方向， 催人上进，振奋人心
【女】：在这里，散发着水墨的清香，跳动着青春的脉搏
【男】：在这里，有我们对生活的激情，更有我们对未来的渴望
【女】：因为，我们始终相信
【合】：明天会更好!
【男】：太和二中校园厨艺大赛到此结束
文化美食节厨艺比赛主持词 篇4
A：尊敬的各位老师、各位嘉宾，
B：现场的观众同学们;
【合】：大家下午好。
A: 欢迎大家在这个周六来到杏林学院厨艺大赛现场，不管是睛天、雨天、阴天，知道你们幸福就是最美丽的一天，不管是昨天、今天、明天，知道你们快乐就是最好的一天;祝你们快乐永久，不止今天。
我是今天的主持人———
B: 人之所以努力是因为有目标，人之所以勤奋是因为有方向，人之所以执着是因为有希望，我们之所以快乐成长，是因为来到了我们现场。
我是今天的主持人——
A首先感谢我们这次比赛的主办方杏林学院信息科学部学生会，还有特别鸣谢钟秀三楼食堂的对本此活动的大力支持。
B:以及来自我们各个班级的参赛队伍、和我们的现场观众朋友们
合：非常感谢你们的到来!
A：古人有云“自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡”。
B： 是呀，每个人心中都有那念念不忘的味道，今天我们这场厨艺决赛，将会把大家心中的美味搬上桌前来共享;共同培养饮食情趣，注重健康饮食、拼比特色美食，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，弘扬中国传统美食文化,活跃我们的艺术气息;
A那今天就让我们喜迎，杏林学院厨艺大赛即将激烈角逐的赛事。
B：首先我为大家荣幸的介绍来到我们本次比赛的评委老师和嘉宾
他们分别是：
A让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来，并其向他们作为今天的评委表示欢迎。
B 本次比赛分为两轮 第一轮比拼是在20分钟内制作规定菜肴，完成后由评委团为我们选手菜肴作品评分。第二轮是从第一轮中选出优胜者再次激烈角逐，最终评选出本次大赛的各优胜奖
A其中选手菜肴作品将会依据 食物外观 食物香味 食物味道 三个方面进行评分，最终除了一二三等奖外我们还将评选出最具特色奖和最佳外观讲
B好的，看 我们各参赛小组都已然胜券在握，信心百倍啊，话不多说 下面我宣布 合：厨艺大赛正式开始!!
====================================================== ====================================================== 第一比赛环节部分
A每组参赛选手做好自己的作品后举手示意，计时停止，由主持人提示后才可将菜端出操作台;
B请各组选手看看自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系我们工作人员;
A各组准备好了没有，计时人员准备好了没?观众同学们，你们准备好了没?)
B 好!现在，我宣布，比赛……
【合】： 现在开始!!
第一环节结束
A：(美食当前，岂能面不改色?香飘万里，岂能端坐如山?让我们来看看在这一环节选手做的怎么样
B：哇，每组的作品已经完成了，看着一道道美食摆在桌前，我是真的真的想去吃啊，可惜……
A：美食已经出炉，各就各位，都准备好了，面有请评委试菜并点评
B：感谢评委的精彩点评与宝贵的建议。我们稍事休息，等评选出优胜队伍我们将接着进行第二轮赛事角逐
第二比赛环节部分
A每组参赛选手做好自己的作品后举手示意，计时停止，由主持人提示后才可将菜端出操作台
B请各组选手看看自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系我们工作人员;
A各组准备好了没有，计时人员准备好了没?观众同学们，你们准备好了没?)
B 好!现在，我宣布，第二轮比赛……
【合】： 现在开始!!
第二轮结束
A这一轮里选手们也是大显身手，更加展现了不凡厨艺啊
B是的看着这一盘一盘美味我都忍不住想去尝一口了
A话不多说。有请我们的评委团上前试吃
B请各位观众保持安静耐心等候所有赛事结束
A全部选手比赛完毕，现在给时间给我们的工作人员，统计分数，查看名次。请大家耐心等候。
B：现在请各位评委们、参赛选手和观众同学们，将你的焦点从美味中回到我们的大赛现场;
A：最激动人心的时刻来临了，我的计分组已经将本次比赛的分数核算出来了; 颁奖词部分
A最公平、公正、公开的原则，让我们以热烈的掌声有请——老师来为大家揭晓本次比赛的获奖名单：
B南通大学杏林学院厨艺大赛
A获得 最佳外观奖 的是：
B让我们用热烈的掌声有请获奖者上台领奖，掌声有请
A有请 老师给选手们颁奖。。请老师留步和选手合影留念)
A获得 最具特色奖 的是：
B让我们用热烈的掌声有请获奖者上台领奖，掌声有请
A有请 老师给选手们颁奖。。请老师留步和选手合影留念)
B感谢 老师 和 老师 为我们获奖选手颁奖
A下面我宣布获得季军(三等奖)是：
(让我们用热烈的掌声有请获奖者上台领奖，掌声有请有请______给选手们颁奖。。请老师留步和选手合影留念)
B：感谢 老师
A: 亚军(二等奖)是： 让我们用热烈的掌声有请获奖者上台领奖，掌声有请有请 老师给选手们颁奖。。请老师留步和选手合影留念)
B：感谢 老师
A冠军(一等奖)是： 让我们用热烈的掌声有请获奖者上台领奖，掌声有请有请 老师给选手们颁奖。。请老师留步和选手合影留念
B：感谢 老师
A：让我们用热烈的掌声，再次对各位获奖选手表示衷心的祝贺。
B：我们的比赛已经接近尾声了，
A;是啊，如此精彩火热的场面，让人意犹未尽;
结束语部分
A感谢今天的参赛选手们;
B;也感谢今天到场的嘉宾和感谢为我们提供餐具的食堂三楼食堂。
A：好了，同学们……，杏林学院厨艺大赛 到此结束。
文化美食节厨艺比赛主持词 篇5
民以食为天,随着人们物质文化生活水平的不断提高,人们对菜肴的色、香、味以及营养搭配,有了更高的需求。下面是本站小编为大家整理的关于，希望对大家有所帮助。
女：美女帅哥们
合：大家晚上好啊!
女：感谢各位亲们在百忙之中参加今天这个比赛，相信今天在场的有很多都是吃货吧
男：不管你是个吃货还是准吃货，今儿个来这儿可算是来对了
女：是的，这里有丰富的食材
男：这里有充足的道具
女;这里还有好玩的游戏
男：现在就等你、你、还有你，为我们大展身手!
女：厨艺大赛，重磅登场
合：美食，由你掌握!
女：好了，首先让我为大家介绍今天比赛的评审团，他们是
男：哇噢，个个嘴都很挑啊，选手们要加油
女：还有，本次比赛我们很荣幸地邀请到了作为我们的特约嘉宾，感谢-的参与。
男：接下来要给大家介绍的这位，大家既熟悉又陌生，他就是“西安交大西区小康桥食堂厨师长”，今天见本尊了~欢迎厨师长给今天的选手们讲话
女：谢谢厨师长大叔~好了，说了这么多，各位选手都等不及要露两手了~不过别着急，我们先看一下今天比赛的规则