元宵节科学地吃元宵

元宵节科学地吃元宵

农历元宵节，又称为“”（the lantern festival），，是传统节日。是的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是之后的第一个重要节日。幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃、赏花灯、、等是元宵节几项重要民间习俗。

科学吃元宵

元宵佳节将至，很多人家里早已备上元宵，一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的“常客”，、加餐甚至夜宵都少不了。

俗话说过犹不及，其实说起吃元宵来也是一样。从营养学来看，糯米皮加上、、枣泥、等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅，都是高糖分、高的非健康食品。那么到底如何吃元宵，才能保证美味与健康兼收呢？

早餐不宜食用

元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现，而导致泛酸、等情况，影响一天的工作和生活。