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酒店部门例会会议纪要

会议纪要 阅读(2.75W)

时 间:xxxx年xx月xx日星期x xx:00—xx:30

酒店部门例会会议纪要

地 点:会议室

出席人员:x总、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xx、xxx

xxxx年xx月xx日星期x,酒店召开部门例会,研究讨论工作中出现的问题。会议由张总主持,酒店前厅部、财务部、客房部、安保部、餐饮部主管参加会议。现将会议讨论事项纪要如下:

财务部:1.会议决定每月x号上午10:00对餐饮部进行盘点,参与盘点人员:

xxx、仓管xxx、餐饮部仓库管理员。

2.制定全员营销奖励方案,准备施行酒店全员营销。

3.要求每月x日前与供应商对账完毕,上交财务部做成本。

4.今后供应商变更,需由总经理办公会开会讨论决定。

5.租车费用统一交前台收款。

前厅部:1.针对部队用房,前台现付用部队协议价,挂账用挂账价。

2.餐厅客人挂账,收银要与前厅沟通,防止出现倒挂账现象。

客房部:客房空调正进行全部保养,保养后为保修半年。

安保部:本周内完车停车位油漆粉刷工作,确保停车位黄线清晰明显。

餐饮部:1.收银与服务台的电话分开,便于双方工作。

2.各部门员工禁止在餐厅大厅用餐(早餐、中餐、晚餐),严格遵守颁布的用餐管理规定。

3.员工禁止将饭菜打包,用餐必须带卡。

销售部:1.顾客反馈意见表前台继续操作。

2.月光吧进客,餐厅部要及时通知客房开四楼房间当洗手间。