时光如梭！我已经实习完了一个多月的时间，这期间，经历了十多天的夜班，半个多月的白班，体验着劳动的光荣与艰辛，在这里我学到了我离开校园的第二笔知识，这些都是从书本上学不到的知识，从体验该店的文化到亲身接触该店的每个人员，从其他员工的言谈中，有好的信息，也有不好的耳闻!
一：提高前厅经理的思想，文化等综合素质
1.作为前厅经理，每天和各种各样个性的顾客打交道，处理各式各样奇奇怪怪的问题，还要管理手下职员，可谓工作繁琐至极，尽管如此，还是应该注意说话的语气、措辞和分寸，说一句话同一个意思，不同的语气可能把人说得发彪，也可能说得舒舒服服的，说话是一门艺术！毕竟经理直接接触的是第一线的职员，她的情绪对员工有很大的影响，在每天的晨会上，经理应为枯燥的工作注入鲜活的动力，以提高员工的战斗力。
2.针对每个员工的特点，因地制宜，提高他们的自信心，维护他们的自尊心，善于利用表扬，让他们感觉到自身价值的存在，从而能调动他们在工作上的积极性，塑造良好的工作环境，会收到事半功倍的效果。
3.宽严结合，一个管理者只严不松，也并不能算作一个好的管理者，虽说严则威，威则信，但，威过则惧！一个让员工惧怕的管理者能凝聚众人之力？一个；篱笆三个桩，一个好汉三个帮，一个人的成功在某种程度上来说其是一个团体的成功，管理者让员工产生畏惧，就会拉开彼此的距离，这样各思其想，如何保持长久的战斗力？有这样一个故事：有一只狮子逮到一只兔子，并没有吃掉，而是放掉，但让兔子每天骗一只其他的动物进入他的山洞，然后得以美餐，就这在更换兔子的过程中，狮子度完了他安稳的一生，这件事传遍了整个森林，有一只老虎听说了这件事，他也想如此，于是这天他并没马上吃掉辛苦逮到的一只梅花鹿，而是对他说，我要让你向兔子一样为我办事，不然我就吃了你！梅花鹿答应了并在威胁下写下了保证书，第二天，老虎在山洞里并未发现其他动物的踪迹，而是一封梅花鹿留给自己的信，上面写道：“一个老板要想员工为他办事，必须懂得如何留住员工！”
二：培养战略人才
以目前山城辣妹子的实力足以拓展国外市场，我想作为精明的老总们也都早考虑过，这只是早晚的事，顶多不会超过五年，这对经理与员工都是难得的机遇。
三 ：培养企业特色文化
在山城辣妹子实习最大的缺憾就是没有必要的核心文化，既可以增加员工的责任心，以自己为山城辣妹子员工为傲，又可以增加工作的娱乐性，排解员工的烦躁感，保持旺盛的战斗力！
四：工资不应只与等级挂钩，还应考虑其工龄，贡献等
一个多月的实习很快就走到了尾巴上，而这短短经历就仿佛一片美丽风景的缩影，精练，简洁，却也耐人回味。在此，再次对山城辣妹子表示感谢，以及对所有共事过的人表示感谢，从你们身上所窥见的敬业爱岗，严谨求实，认真工作勤奋钻研的精神是我得到的最大收获，也预祝山城辣妹子早日红遍全球！