一、为什么有“三伏天”的说法?
1、伏天是什么意思?
古籍记载：“阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因名伏日也。”
夏至是极阳之点，阳极生阴，所以有“夏至一阴生”之说。从夏至开始，昼开始变短夜开始变长，夏至阴生，但毕竟此时阳气太盛，所以阴气受阳气所迫藏伏在地下，“伏”由此得名。
也有说法认为，一年四季春、夏、秋、冬对应五行中的木、火、金、水。五行关系中火克金，夏季火旺，对金克制严重，所以金对应的秋天就要潜伏一段，积蓄力量，直到金的力量足够与火抗衡了，才进入秋季。而之前潜伏的这段时间就称为“伏天”。
2、伏天为什么又叫三伏天?
伏天，因为分为初伏、中伏、末伏，所以也被称为“三伏天”。三伏天是一年中最热的时期。
需要了解的是，每年三伏天的入伏时间、三伏天的时间不尽相同。而这个不同，是由三伏天的确立规则有很大关系。
3、三伏天的起止时间
三伏天的确定，有这样一句口诀：“夏至三庚数头伏”。
意思是说，夏至节气后的第三个“庚”日开始，到第四个“庚”日之间的这段时间，为初伏。
而末伏，则是指立秋后的第一个庚日到第二个庚日之间的这一段时间。
又因为，两个庚日之间相差十天，所以头伏、末伏的天数都是十天。
至于中伏，指的则是头伏和末伏之间的这段时间。具体来说，就是从夏至日后的第四个庚日开始，直到立秋后的第一个庚日。所以，中伏，有时候是十天，有时候则可能是二十天。
也就是说，三伏天的天数，有时候是30天，有时候则是40天。
二、2019年的三伏天是什么时候?
2019年6月21日，节气夏至。
2019年夏至节气后的第一个庚日是6月28日，第二个庚日是7月8日，第三个庚日是7月18日，所以，2019年的伏天，是从2019年7月18日开始的，这天开始，进入伏天。头伏，也就是2019年7月18日---7月27日这十天
2019年8月7日，节气立秋。
而2019年8月7日立秋节气这天，正是庚戌日，也就是立秋后的第一个庚日，立秋后的第二个庚日则到了8月17日。也就是说，2019年的末伏，为2019年8月7日---8月16日这十天。
也就意味着，中伏天，是2019年7月28日---8月6日这十天。
而2019年的整个三伏天，为2019年7月18日---8月16日这三十天。
三、三伏天和大小暑节气有啥关系?
不少朋友因为不太明白三伏天是咋确定的，经常把小暑、大暑节气当做是三伏天的起点，其实这是不对的。
24节气中的小暑、大暑，虽然是表示夏季炎热的节气，但从上面的解说来看，三伏天和大小暑节气并没多大关系。
但是，每年三伏天的这段时间，又和小暑、大暑时节有相当长的重合期。
比方说今年2019年，阳历7月18日开始入伏，标志着三伏天正式开始;而小暑节气是7月7日，大暑节气是7月23日，伏天和大小暑时节，重合了二十来天。