一、活动名称：
“缤纷校园”水果拼盘大赛
二、活动背景
时间一到已到五月，我们即将迈入炎热的夏季。此时也是纷繁的水果上市之时，令人眼花缭乱。该如何正确搭配水果的吃法？该怎样才能吃好，吃得健康？
三、活动地点：
暂定于一食堂门口或海园广场
四、活动时间：
暂定于5月15日 星期六
五、活动口号：
六、活动参与人员：
湖南人文科技学院全体人员（学生、教师、职工、家属；主要针对会员）
七、活动目的：
1、扩大美食协会在湖南人文科技学院中的影响力；
2、提高参赛选手的创新及动手能力；
3、促进会员间的了解与合作能力；
4、使参与成员认识、了解时令水果的营养搭配方法。
八、活动流程策划
1、活动前期宣传及准备工作
（1）提前一周进行海报、广播、宣传单等宣传；对会员进行短信通知；
（2）提前五天，进行设点报名，时间两天，地点一食堂门前。报名选手为1—3人组队参加，推荐人数为2人组队参加。费用：2元/人；
（3）提前三天，按照报名人数，准备活动相关用品（刀具、餐盘、砧板等）；
（4）比赛当日上午，采购水果、沙拉酱等消耗品。
2、活动进行
（1）上午：对所有报名参赛的选手进行指导，时间为上午
10：00—11：30，地点为五栋 教室。
内容：①、如何搭配水果；
②、怎样使拼盘营养、美观；
③、宣布比赛相关规则、规定。
（2）下午：进行水果拼盘大赛。时间为下午2：30—4：30
①、桌椅、音响的借用、摆放；
②、场地的布置；
③、主持人利用5—10分钟拉动现场气氛，吸引观众；
④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好，并发放号码牌、比赛相关用品；
⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评比，主持人现场即兴解说；
⑥、裁判宣布比赛停止，选手立即停止，评委对各组作品进行对比，评分，并做出点评。工作人员检查用具的完好与否；
⑦、评出前三名，进行颁奖仪式，颁发荣誉证书。
3、活动结束
归还桌椅、音响等用品，进行场地卫生清理工作。
九、活动人员安排
活动申报，策划书上交，桌椅借用，奖状的盖章：
音响、话筒借用：
活动场地布置：
宣传单的打印、发放：
报名表、评分表的设计及准备：
报名工作人员：
对参赛选手的指导：
购买、书写奖状：
主持人：
裁判：
评委：
颁奖嘉宾：
摄影：
广播稿、新闻稿的撰写及投稿：
卫生负责：
总调度：
机动小组：
十、活动资金预算
1、打印费（宣传单 份，评分表 份，报名表 份）
元
2、比赛用品（刀具、餐盘、砧板等）的采购费
元
3、比赛消耗品（水果、沙拉酱、牙签等）的采购费
元
总计 元
十一、注意事项
1、本协会只提供苹果、菠萝、西瓜三种水果，参赛选手如需其他种类水果，请自行携带；
2、注意刀具、餐盘、砧板的爱护，不要丢失或打碎；
3、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；
4、注意小心刀具的使用，防止意外发生；
5、注意节约经费、合理开支；
6、注意水果及其它消耗品的节约使用；
7、本活动为大型娱乐活动，注意维持现场气氛的活跃、热闹程度，避免出现冷场等情况；
8、比赛前，请所有社干与当日中午一点在一食堂门口集合
9、机动小组的职责：维持现场秩序，调度人员，应对突发状况
附录：
比赛规则：
1、参赛选手应服从裁判，不得在开始命令之前动手，结束命令下达之际应立即停止；
2、允许有两队本协会社干参与比赛，但最后成绩不列为评比名次之中（只打分，不排名）；
3、比赛期间，不允许不同组队员间相互交流，甚至帮忙，违者取消参赛资格；
4、中途退出的选手即做弃权处理；
5、本协会只提供三种水果：苹果、菠萝、西瓜。如需其它种类水果请参赛选手自行购买、携带；
6、注意爱护刀具、餐盘、砧板等比赛用具，损坏、丢失应照原价赔偿；
评分细则：
1、保证比赛的公平、公正性
2、评分细则（百分制）：
水果种类：一种 0分
两种 5分
三种 20分
四种 25分
五种、五种以上 30分
拼盘样式：具有创新型，干净，清爽，引人注目 20分
摆放凌乱，无任何观赏性 5分
其他情况酌情给分，分值在5—20分之间
水果搭配：搭配完全合理，完全符合营养健康的要求 15分
其它情况酌情给分，分值在5—15分之间
观众评分：25分
注：可从观赏性，营养健康，口味、口感等方面进行评分；
观众评分时最好说出自己的观点。
“水果拼盘”大赛策划书水果策划书2篇 | 返回目录活动目的众所皆知，对于一个医学生来说，动手能力相当重要。举办这次活动，旨在发挥同学动手能力，以及培养健康营养饮食的意识。活动内容1.各部门宣传工作及报名工作到位2.比赛：场地借用食堂，时间安排在晚上9：00。各个班级派出3人的队伍参加，材料及工具由各班级自己准备，制作时间规定为30分钟。评选采用各参赛队互评的方式，每支参赛队选出3支队伍，根据互评情况，最终评出一、二、三等奖。3.颁奖日程安排时间 任务 负责人 备注 11月1——10号 宣传工作 宣传中心 11月3日（周五） 定场地（东区大转盘，报名及比赛） 联络中心 11月4、5日（周末） 准备奖品 联络中心 11月6日（周一） 敲定评委及主持人 人资中心 11月7日（周二） 报名及敲定参赛队伍 办公室事务部 敲定会场设计方案 宣传中心 11月10日（周五） 布置会场 事务部及宣传中心 竞赛 评分及评委代表发言 颁奖 结束后整理场地 办公室事务部 重点备忘1.评委老师与学生都可以2.需要主持人重点强调卫生及场地恢复问题，号召参赛者及观众临走时带走身边的垃圾果皮3、参赛队伍无院系之分，有兴趣这都可报名4、宣传及报名时讲清：材料自备，获奖者奖品绝对丰厚！！前期宣传1、横幅： 内容：“号外：“爱拼才会赢”医学节之“水果拼盘”大赛，东区大转盘，11月7日，欢迎报名！！奖品绝对丰厚！”署名：上海交通大学医学院张贴地点：隧道，东区大转盘等显眼地2、宣传单：印制报名表，送于每栋寝室材料及物品准备1、材料：横幅、宣传单、邀请函2、物品：奖品（设立一、二、三等奖各一，其余为参与奖）经费预算奖品：300元横幅：80元传单：10元
“果精灵”水果拼盘大赛策划书水果策划书3篇 | 返回目录活动主题：给创意一双翅膀，让其展翅高飞；给自己一个舞台，留下青春的痕迹。
活动目的：为了提高大学生的创新能力和动手能力，增添美好的大学生气，丰富同学们的大学生活，更让这个春天因你们而变得与众不同，展现出我们当代大学生春天般别样的风采，特值此春意流淌的季节，我们生活部策划推出一场“创意风暴”之“果精灵”水果拼盘大赛。希望同学们积极参与，show出自己的风采。
活动地点：一食堂门口
活动时间：4月5日上午11点
具体赛程如下：
一：活动形式：
水果拼盘大赛以生物学院大一、大二的各班派代表组队参加（各班必须派出一队）；工具如水果刀、盘子等由各班参赛代表队自备，举办方会准备水果、桌子等；各个参赛的拼盘均由各参赛队队员现场制作，大赛奖项由评委现场评出，并当场颁发奖励（参赛作品由各参赛队自行处理）。
（1）自行设计：
同学们需发挥自己的聪明才智，根据自己的创意设计出一份水果拼盘的制作方案，设计时应考虑所用材料是否方便，价格是否合适等等。且各班需向生活部上缴一份水果清单，内容包括水果的种类、数量、以及所需的大概费用，越准确越好，以方便工作人员的购买。
（2）分组工作：
1、每班一个小队，每队若干人，其中一人为队长。
2、现场会为每队准备一张表格，表格上必须填写班别、队名和各自的口号。队名和口号应有自己的特点，鼓励新颖，富有内涵。
3、由于作品在现场评出，所以各队可以自凭本事向评委争取创意分，如精美的推销词，美妙的歌喉，曼妙的舞姿，精彩的相声、小品表演等等。
4、每队必须在限定时间内完成作品，注意尽量减少浪费，同时应让队员都活跃起来。
二:活动时间表:
活动时间
事件
备注
11:00~11:10
参赛队伍签到
各个参赛队队员务必提前半个小时到达比赛场地,将自己的工具准备好.
11:10~11:50
比赛进行中
工作人员注意维持好现场秩序并作好比赛记录,与此同时主持人开展水果知识大比拼.
11:50到奖品颁发
进行现场投票,并由工作人员统计比赛结果,公布比赛成绩,颁发奖励.
各个队将完成的作品依次拿到评委处进行介绍,但时间不可超过30分钟.
三:活动流程:
活动前的准备:1:宣传:(1) 于比赛前两天写份通讯稿送到广播站播出; (2)画5张海报贴于一、五、七、九号楼下和橱窗内,并将此活动事项告知各班生活委员,同时请他们帮助在班里宣传,并请他们代劳一下报名工作.(在3月20日至3月30日完成)
2:准备阶段: (1)要求参赛队伍在3月30号之前上缴一份详尽的水果清单,以方便工作人员进行购买(具体内容应包括所需水果的种类、数量、价位等等).;(2)在比赛前一周,工作人员需联系好桌椅、音响,并制作好横幅; (3)在比赛前5天通知我院辅导员,学生会主席以及各院部部长、社团干部,并邀请他们前来当任评委.
活动当天安排: (1)生活部各成员务必在9点半前在学校一食堂前集合,同时开始现场布置.;(2)11点10分开始比赛,首先请老师致词并宣布比赛开始,比赛过程中再有主持人对参赛队伍进行介绍; (3)比赛期间同时进行知识问题竞答,竞答对象可以是队员本身,亦可各班啦啦队,值得注意的是知识问答题的分数记录到最后评比分中; (4)由老师颁发奖励后,宣布比赛结束,赛后生活部各成员需留下收拾场地.
四:活动细则事项:
(1) 赛前需联系好两名主持人,一男一女;
(2) 赛前应准备好打分表,并购买好各班所需的水果,完成各班水果价格的统计和记录;
(3) 赛前需定做横幅,具体内容为“创意风暴”之“果精灵”水果拼盘大赛,长度约为8米;
(4) 各班至少派出10人组的啦啦队;
(5) 为了增加比赛的激烈性,要求各班上缴10元钱作为比赛的奖惩金,当作投资,胜的可以赢利,输的下次努力（奖惩金主要用于水果的购买）;
(6) 有条件的可自己准备水桶；
(7) 各班必须派出一支队伍，并不是只限定一支，允许多支。
五:奖励:
一等奖:1名 奖励:证书及纪念品
二等奖:2名 奖励:证书及纪念品
三等奖:2名 奖励:证书及纪念品
创意奖:1名 奖励:证书及纪念品
六:经费预算:
支出
物品
数量
价格
8米横幅
1条
32元
打印经费
/
10元
奖品(证书和纪念品)
6份
90元
水果
/
150元
收入
各班上缴的奖惩金
/
100元
总计
总计=支出-收入=282-100=182元
附表: 一:“果精灵”水果拼盘大赛报名表
参赛队伍名称
班级
队长姓名
联系方式
成员名单
作品名称
作品名称由来及简介(文说明)
备注
二:水果清单
参赛队伍名称
班级
作品所需水果的种类、数目等(价格不作强制要求)
备注
打分表:满分(100分)
序号
名次
参赛队伍名称
参赛班级
小组名(8’)
作品外观(30’)
作品创意(40’)
作品介绍(10’)
知识竞答(8’)
水果价位(4’)
总分
1
2
3
4
5
水果知识问答一： 水果到底应该饭前吃，还是饭后吃？
空腹的时候胃酸比较多，这时食用水果的话，会刺激胃分泌更多的胃酸，导致胃部不适；因此，饭中、饭后吃水果，比较妥当。
二：酸、甜果类可否一起食用？
网路盛传：葡萄柚、凤梨、橘子、柠檬等酸味水果，不适合与释迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否则会引发腹胀不适；其实混吃无妨，但先吃酸的，再吃甜的比较好；倘若先甜后酸，那么酸的水果会因为味觉疲乏而让人觉得"更酸"！
三： 橘子能不能与萝卜同食？
橘子忌与白萝卜同食，是因为白萝卜食后产生的"硫氰酸"代谢物，易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物互相作用，抑制人体吸收碘，导致甲状腺功能不彰；其实，包括高丽菜、小白菜都有这种副作用，但若非"大量食用"，否则不必过虑。
四： 葡萄柚利不利部分心血管疾病用药的代谢？
葡萄柚若与降血压、降血脂、镇静剂及抗组织胺药物混合食用，会导致这类药物不易从肝脏代谢排出，留在体内造成血液中药量浓度上升。
五： 桃子可不可以与甲鱼一起吃？
桃子若与甲鱼（鳖）一起吃，容易出现腹泻；理由是，甲鱼为"滋腻"补品，本来就不好消化，桃子又容易导致胀气，两者相加，身体自然会感到不适。
六：海鲜可不可以与水果同食？
海鲜中的钙质和水果中的鞣酸，会结合形成不易消化物质，导致肠胃不适，产生腹痛、恶心呕吐等现象。含鞣酸较多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等，不宜与海鲜同食。
七： 感冒时，可不可以吃水果？
老一辈的人常说，感冒就是受到风寒，水果属寒性，感冒时吃水果，等于寒上加寒！其实，水果富含维他命c，在感冒期间对改善病情是有帮助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等较寒的水果，确实不宜吃太多，多喝水倒是比较有帮助。
八：.水果应该带皮吃还是削皮吃？
通常果皮中的维生素c比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中，维生素c的含量为130、140和170毫克，而100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中所含的维生素c为38、65和55毫克。100克苹果果肉仅含12～13毫克维生素c，而100克鲜苹果皮含60毫克。因此，从获取维生素c的角度讲，水果带皮吃好。
但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药，采摘后又人工催熟，或为了储藏保鲜而进行表皮上蜡，为安全起见，水果还是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要认真清洗。而且葡萄皮所含白藜芦醇较多，白藜芦醇对保护血管有效。
九：烂水果削掉腐败部分后还能吃吗？
有人认为，把坏的部分去掉了，吃余下好的部分不会影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实，病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。
十：.是不是进口的水果更有营养？
加入wto后，很多“洋水果”进入了中国市场。由于品种、栽培技术、气候条件、分级包装等技术手段，使得进口水果的外观胜出一筹。尤其是其精湛的上蜡工艺，更使得果品色泽鲜艳，光亮照人。为了达到防腐保鲜的目的，有的进口果品还在涂料中加入了激素、防腐剂、石蜡、树胶等物质，尽管大部分果品涂料具有可食性。其实，进口水果不一定比国内果品更有营养，人们不必过于追新求异。
十一：.吃菜可以代替吃水果吗？
一些水果所含的具有其特殊功能的物质，如白藜芦醇、苹果酸、苦杏仁甙、柠檬苦素、木瓜蛋白酶、番茄和西瓜中的番茄红素等，对人体均能产生特殊功效，而这些物质都是蔬菜所没有的。因此，我们应当既吃蔬菜，也吃水果。
十二：食用反季节水果安全吗？
在科技发达的今天，利用日光、温室等科技手段和设备，即使是在冰天雪地的北方，人们也可以吃到现摘下的西瓜、草莓、葡萄、甜瓜，甚至是热带水果木瓜、番石榴等。
所谓反季节水果，就是指这些利用设备栽培的水果。虽然反季节水果比贮藏的水果新鲜，但又存在一些不可克服的缺点：比同类应季水果贵，可质量并不一定高，不仅维生素c含量低，而且往往风味不足，口感欠佳。一些不法商贩为了销售货品，常利用化学试剂催熟反季节水果。如用催熟剂乙烯利催熟葡萄，尽管此药毒性较低，但长期食用对人体有害。还有的商贩为了让香蕉表皮嫩黄好看，使用二氧化硫熏蒸香蕉。二氧化硫及其衍生物不仅对人体的呼吸系统产生危害，还会引起其他脏器的病变。用催熟剂、膨大剂等激素类物质催熟增大的草莓，个儿大，形状不规则，外观挺好看，但味道很差。
十三：怎样去除水果上残留的农药？
了解、掌握购买果品的常识性知识，才能辨别水果的正常颜色、气味、成熟度，才能买到优质水果。通常颜色和形体异常的果品可能在生长中使用了激素、色素或进行了熏蒸。果品表面留有药斑或有异常、刺鼻化学味道的果品更不能买。
为安全起见，买到家的水果，要在食用前认真清洗。对于表皮不光滑的水果，要用毛刷刷洗。能去皮的水果可在去皮后食用。
十四：如何挑选新鲜水果？
一看：新鲜的水果表皮光滑，色泽亮丽，有光彩。不新鲜的水果因失水而造成萎蔫，表皮发皱，不光亮。自然成熟的水果果皮颜色均匀，人工催熟的水果果皮颜色不自然，色泽深。个头儿超大的果品很可能使用了膨大剂。
二摸：自然成熟的水果有弹性，而不熟的或人工催熟的水果手感较硬，果实发沉。
三闻：成熟适度、品质优良的水果有其特有的果香。
四尝：好不好，一尝就知道了。
十五：水果应该怎样保存？
果蔬维生素c的下降程度主要取决于果蔬的种类及贮藏条件。多数维生素c含量高的果蔬，在贮藏过程中损耗得也多。水果最好吃多少买多少，放得愈久，水果的营养及口味就愈差。大部分水果无须清洗即可直接放进冰箱保存，并应在一周内吃完，否则容易腐烂变质。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉的角落处存放即可，不宜长时间冷藏。
十六：水果身上有节不是竹，粗的能有锄把粗，小孩抓住啃不够，老人没牙干叫苦。打一水果名。
甘蔗
水果英文名大竞猜
apple 苹果 pear 梨 apricot杏 peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉 pineapple 凤梨 plum 李子 watermelon 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓 medlar 欧查果 loquat 枇杷 mulberry 桑椹 cherry 樱桃 pomegranate 石榴
“水果也疯狂”水果拼盘大赛策划书水果策划书4篇 | 返回目录一．活动名称：智慧新飞扬，水果也疯狂二．活动目的：电子院学生会提供水果及地点,让同学们充分发挥自己的想象和手艺，在这愈演愈热的天气里感受到水果的一丝凉意。更是为了丰富大家的课余生活，提高团队意识，培养健康的饮食习惯。三．活动简介1.活动对象：苏州科技学院大一新生2.活动时间：XX年5月23号3.活动地点：四教四．前期准备：1.生活部负责提前准备好水果,一次性手套及盘子，办公室提前订好教室。(最好是四教较大的教室)2.提前准备好比赛时所需要用的ppt3.比赛开始前一个小时要把比赛现场卫生打扫好，桌子摆放好。4.邀请学生会个部门部长担当本次比赛的评委5.生活部提前根据参赛人数准备好水果知识竞赛需要用的题目6.水果的种类:苹果,西瓜,小番茄,草莓,火龙果,菠萝,橙子,梨等宣传方式：1.摆台宣传：5月20、21号进行摆台宣传，人流量较密集的时间段（11:00-12：50）在食堂门口进行摆台宣传，发放传单及报名表，内容需包括姓名，联系方式,宣传时要强调本次活动的吸引点,如水果摆盘完之后可以自行享用,比赛前三名可加学分等.2.海报宣传：可在教学楼，食堂，宿舍门口张贴海报，在摆台时也可用海报进行宣传3横幅宣传：可为赞助商在篮球场处进行拉横幅宣传。4.跑班（宿舍）宣传：可在5月21号晚自习时安排部员进行跑班宣传，在21号晚自习结束后进行跑宿舍宣传，宣传内容与摆台时差不多。跑班宣传时，可以每个班留一张报名表在班长那，最后统一交给部长统计人数。赛制：以小组为单位自行组队参赛，每班至少两队，每队三人。各组为自己小组取一个队名（两到四个）。1.水果知识竞赛：比赛开始前每一组进行抽签，根据抽到的数确定本组将做哪一套竞赛题目（每一套竞赛题目都共有3道题），每回答对一道题就加0.5分2.拼盘竞赛：a）参赛小组可根据自己需要另行准备水果及用具，评委可根据水果种类多少酌情给予加分。(每一队需自己准备水果刀)b）每小组有四十分钟时间现场制作水果拼盘，每小组的拼盘都要有属于自己的主题，时间到后，各小组均有两分钟解说时间并在黑板上写下自己的主题。奖项设定：本次大赛设立三个奖项，分别设一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名。评奖方式：评分采用10分制，小数点后可取一位，最后一、二、三等奖由拼盘评分表中各小组总分再加上知识竞赛分数的前三名依次获得；获得前三名的小组均可加课外学分0.5分。五．活动流程策划a）前期1.比赛正式开始前要准备好现场，确定好参赛人数以准备适当的水果。2.参赛选手提前半小时到15分钟入场，工作人员为其安排组号。等选手到齐后，抽取知识竞赛的题目。b）中期1.主持人进行开场陈述并宣布比赛的开始。（比赛开始前可由十佳歌手名次较好的选手进行演唱，为比赛热场）2.比赛第一阶段是水果知识竞答，每一组选手凭自己的实力进行回答，统计每队得到的分数。3.比赛第二阶段是拼盘大赛，每一组选手在40分钟内凭借自己的想象力和手艺摆出属于自己主题的拼盘，（可在水果上雕刻或者利用水果摆出各种形状等）4.每组参赛选手选出代表上台展示并描述自己组的作品（每组两分钟）评委同时进行评分。(选手讲解时工作人员要在讲解时把选手的作品依次端到评委和其他参赛选手面前展示)5.每组享用自己的水果，同时工作人员进行分数的统计。6.评委代表发表此次比赛的感言并宣布比赛的结果，最后颁奖并拍照留念。c）后期1．工作人员要在活动结束后将现场打扫干净后离开2．学生会要对每一组的作品进行拍照并公示比赛的结果3．工作人员要总结活动和工作中的不足和教训，为以后的活动做准备。注意事项1.工作人员要维持现场的秩序，避免水果，现场嘈杂等2.比赛主办方不提供水果刀，参赛选手需自己携带3.比赛要秉持公平公正的原则，选手不得抄袭，评委不得作弊偏袒4.比赛过程中小心使用水果刀，工作人员备好创可贴。5.若出现两组成绩相同的情况,则由现场观众举手表决6.工作人员要为每一组的作品拍照留念经费预算：300元人员安排：宣传海报：2人活动宣传及报名表收发：6人与其他部门协商沟通：1人拍照：1人主持人：2人物品采购：3人场地布置：5人附一：XX年5月苏科电子学院水果拼盘大赛报名表班级班长姓名电话
队名 姓名 联系电话 备注
注：请在备注处注明本小组组长。附二水果拼盘大赛评分表
序号 总分 备注