酒水销售营销计划书 篇1
一、背景
中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无 分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为 一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的 享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞。每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧 密相接。
二、营销模式
随着进口葡萄酒市场的增长，关于进口葡萄酒的营销模式的发展和趋势，大家都在关注和尝试以何种方式去进行市场的营销，目前来看主要是以这几种方式去拓展(针对夜场)：
1. 酒吧
这种形式是以酒把为主导，通过酒吧各营销人员引导消费，单一性比较强，可以让消费者直接消费，选择起来更有针对性，安全性也比较高。珠海酒吧葡萄酒一个月销量太约在400-500瓶左右，也是酒水快速销售场所
2. 夜总会
夜总会是最有消费能力，通过与管理者经济挂钩模式捆绑销售，采购产品多数为高档酒，销售价格相对比其它场所略高。
目前很多人看好这个市场，它有充足的市场信息，在葡萄酒选择渠道上，有足够的优势，在消费上KVT场所可以指定客户单一选择，并且可以以酒类形式与包房价格捆绑消费。
4. 中高档餐饮店
主要消费源来自客桌，需与服务及营业员挂钩销售。 但是就将来以何种形式，中国葡萄酒的市场会比较好。
三、营销规划
1、发展期策略
（1）媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
（2）在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装；
（3）连合夜场举办大型消费者促销系列活动；
2、巩固期策略
适当举行系列公关活动，如文艺演出、刘老根平台、夜场相关协会、社会关注的其它活动相结合等；
3、促销活动：（注：以下推广活动仅为提纲，具体执行方案以届时方案为准）
(1)通路促销：
促销方式内容支付方式费用预算作用。
四、营销策略
(1)消费者主题促销（如1 2模式、奖品模式）：4--7月终端消费买赠活动，以抽奖、礼品等方式带动消费重点市场，有效提高本品牌在消费者的知名度。
（2）常规性消费者促销：时间活动方式活动地点费用预算效果预估促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品
（3）公关式
无论是在政治还是在经济方面都需要政治公关策略，但在产品推广方面公关是不可缺少的推广元素。
我们在组建销售团队时，首先考虑产品推广人员必须具备社会丰富的资源必须还具备整合和驾驭能力。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾御能力就是公关学。
酒水销售营销计划书 篇2
据专业调查机构预计，20xx年中国网上婚恋交友市场规模将达6.53个亿，年均复合增长率为1.2%。20xx年全国网上婚恋交友市场规模只有3700万元，占整个婚恋交友市场的0.3%，到20xx年这一数值猛增到9100万元，预计到20xx年中国网上婚恋交友市场规模将达到6.53亿元，占整个婚恋交友市场规模的4.8%，年均复合增长率为1.2%
中国互联网络信息中心(CNNIC) 第十八次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截止到20xx年12月30日，我国上网用户总数为13700万人;有43.2%的网民经常使用论坛;58%未来一年内打算进行网上购物;网民获取信息的主要途径是:网络82.6%、电视64.5%、报纸57.9%、杂志18.8%。宽带上网计算机数为2815万台，上网计算机总数保持增长。
来自20xx年中国国际婚博会的《中国结婚产业调查报告》显示:今年我国结婚人数超过1000万对，由此产生的消费额将超过3000亿元，其中每对新人的新婚消费达到了12.58万元， 仅次于房屋装修费用和家用电器消费，排在各项新婚开支的第三位。随着生活水平的提高，这块蛋糕会越来越大。
目前因结婚需求上网寻求资讯的准新人更高达六成以上。网络的普及及营销效益将是一股锐不可挡的营销趋势。中国每年有约1000万对新人喜结良缘!仅北京市20xx年就有12万对新人注册结婚!新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费!全国每年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元!
现代年轻人获取信息的首选方式就是互联网，互联网以其便捷、快速的特点深受年轻人的青睐。而中国人的结婚年龄基本分部在20岁~30岁之间，刚好与中国网民的年龄段相同，因此，上网查找结婚信息已经成为中国准新人们的首选!对于没有经验的新人，会先上网获得一定的信息后再进行有目标性地选择。我们在为不同客户提供针对性的专业服务的同时，也为各类别客户提供了高效交流的渠道。因此，我们的服务除了专业化、针对性外，还具有很强的综合性和全面性，并且坚持不断完善。
产品形象:
以悉心呵护爱情，成就美满婚姻为已任，打造一个纯净、专业、人性化的婚恋择偶机构和服务平台。
目标客户定位
年满18周岁以上的高学历高品位高收入单身男女营建一个真实、纯净、人性化的交友平台
发展目标及规划
以精心呵护爱情，成就美满婚姻为已任，打造一个纯净、专业、人性化的婚恋择偶机构和服务平台。
优势及劣势
优势: 产品优势
缘圈交网站不同于目前中国的几大交友网站(世纪佳缘、百合、嫁我)，其站点整体设计风格、模块、功能都不是类似站点间的相互模仿和借用，而是围绕用户的交友互动体验进行全新的设计及打造。站点模块紧紧围绕用户匹配、沟通、活动、约会、恋爱等贯穿其中并提供系服务，大大增强了部分网站会员因找到伴侣而流失的现象。
技术优势:
缘圈交友网采用面向对象纯java技术开发，其特点是便于集群和扩展，安全性高，伸缩性强，藕合度低，在相同硬件比的基础上能够发挥更高的效率。
人员优势:
多年互联网行业经验，熟悉海外及国内几大交友网站核心技术、经营策略及发展方向。
劣势: 网站出现时间较晚，会员基数和网站知名度有等进一步提高。
盈利机会
线上:
个人特色风格主页(可定制)
个人照片相框(可定制)
站内短信信纸(可定制)
虚拟人物形象秀(可定制)
虚拟人物聊天(可定制)
站点礼物(可定制)
站点广告
线下:
交友活动
商务合作
手机短信、电话、IVR祝福
市场竞争
目前中国的几大交友网站:百合网、世纪佳缘交友网和嫁我网。其主要竞争是用户、品牌、产品体验的竞争。
投资计划
初步计划分为三期:
第一期:筹备及产品进一步完善阶段
第二期:广告宣传及活动策划推广期
第三期:树立品牌、占领市场份额
酒水销售营销计划书 篇3
《一》酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。体现不了菜系名称。门面装修太简单，门面喷绘太单调。背景不起眼，招牌不明显。搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约朋友过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。如:上海菜，在门口，客人进入时地方话送上欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。 《四》培育和造就高素质员工，饭店服务生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工就没有一流的服务。没有满意的员工就没有满意的客户。员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行，充分征求顾客的意见，及时改进工作。使老顾客感受到新服务新变化，对于 新顾客要加大宣传饭店特色，突出与其他饭店不一样的地方。
如:服务人员服饰 服务形式 背景音乐。
《六》建立网络营销渠道，最有效 最便捷的营销手段，如:大众点评网。<莲~山 课件>
《七》营销方式。以特价经营，还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销，主动联系企事业单位，采取提前预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、
《十一》建立和收集《客源人事档案》， 如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆， ×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务:就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来饭店消费，并凭表格参加抽奖，抽出百名幸运消费者，营造积极的社会影响，带动消费。
《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，而且积累了宝贵的消费者资料。 餐饮业有这么一句话:“金杯、银杯不如口碑”。众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去，所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。
酒水销售营销计划书 篇4
一、计划概要
1、年度销售目标一亿元人民币;2、经销商网点20个;3、公司在辣椒制品市场有较好知名度;
二、目前营销状况
1、公司简介
河北华源辣业有限公司，始建于1991年，坐落于有辣都之称的河北望都，毗邻107国道，占地40000平米，是保定市农业产业化经营重点龙头企业，中华人民共和国出口企业。拥有辣椒行业内先进的生产及检测设备。公司主要产品：贺老汉牌辣椒系列产品，包括独具特色的辣椒酱、黄豆辣酱、香辣酥、干制辣椒等民用快速消费品;及辣椒干、辣椒粉、辣椒碎、辣椒片、辣椒圈、辣椒丝和脱水蔬菜等辣椒成品及调味品。
望都辣椒形似羊角，色泽深红，皮肉厚，油性大，辣度适中，香味浓郁。清代，望都凭借优良的品质和较大的种植规模，赢得辣都的美誉，与山东益都(今青州)、四川成都并称中国辣椒三都，又因望都毗邻京城，望都椒自然也就成为辣椒贡品的首选，现如今更是香飘国内，蜚声海外。贺老汉，本名贺振安，保定望都人士，因推广望都辣椒于海内外，并挖掘古老民间工艺而闻名遐迩，著称业内。
2、当前营销状况
近年来，在辣椒生产和消费需求的带动下，我国辣椒加工企业不断涌现，规模较大的企业有200多家，并开发出油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等200多个品种。辣椒系列加工制品表现出强劲的发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一。我国的辣椒加工企业以小企业为主，企业小而多，牌子杂而乱，且加工设施简陋，技术落后，加工工艺原始，加工潜力不足。与发达国家相比，我国不少辣椒加工企业缺乏现代管理制度，产品缺乏国家标准，标准化程度低;在管理上往往是散兵游勇，各自为政，企业之间互不往来;在市场上，产品互相模仿、重复，包装雷同，价格相互打压，往往出现无序的恶性竞争。这种状况直接导致我国辣椒加工企业标准化和品牌化水平低，难以构成具有较大影响力和较高知名度的辣椒加工产品品牌，缺乏市场竞争力。
现代社会人们更加注重菜肴的味道，对辣椒制品的要求也呈现多样性，人们要求辣椒制品要有各种风味。少数现代辣椒制品企业融入现代新工艺使辣椒制品的种类扩展到了上百种。销售渠道方面绝大多数企业采用超市和调味品批发市场销售的方式优秀营销计划书例文优秀营销计划书例文。河北华源辣业有限公司的产品也采用了这种形式。尽管该公司的产品品质很好，但因公司前期在广告宣传上的投入不足，销售渠道不完善，导致消费者对该公司的产品品牌认知度不高，年销售额不理想。
三、机会与问题分析
四、营销目标
1、增大销售量年度销售目标一亿元人民币;2、完善销售渠道经销商网点20个;3、提高品牌认知度公司在辣椒制品市场有较高知名度;
五、市场营销策略与行动方案
1、目标市场：
稳住保定本地市场的同时主攻京津，大力发展重点区域和重点专卖代理商，迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略：
(1)联合当地其他辣椒制品企业制度当地辣椒制品质量标准，构成望都辣椒制品的统一规范。
(2)在市场调查的基础上开发产品，满足不同消费者的需求，实现市场的细分。
(3)保证产品质量，严把质量关。
(4)提高产品档次，生产一批质量好、包装精美的高档产品使之成为馈赠佳品。
3.宣传策略
(1)望都辣椒文化节
联合当地政府和当地其他辣椒制品企业每年举办望都辣椒文化节(并冠名)，整理望都种植和加工辣椒的历史文献和文物资料！。在文化节期间举办辣椒展销会，提高望都辣椒在市场上的知名度。
(2)赞助建设望都辣椒主题公园
联系当地市政部门和当地其他辣椒制品企业，共同出资建设望都辣椒主题公园，打造望都著名景观，在丰富人们精神文化生活的同时起到较好的宣传作用。
(3)制作轰动新闻
在公司内建造巨型辣椒模型，申报吉尼斯世界纪录。
(4)联合本地其他辣椒制品企业成立辣椒制品联合会，化解内部矛盾，并制定本地辣椒制品的质量规范，以望都辣椒这个整体去广告宣传和与外界竞争。
(5)完善和宣传贺老汉的品牌故事。
(6)公司导入现代完整的CI系统
(7)支持公益事业，树立良好企业形象
4、价格策略：
高品质，高价格，高利润空间为原则;在消费者心理上拉高产品档次。
5、渠道策略：
(1)销售渠道
①完善原有销售渠道，降低代理商的进货成本;②公司出资在大城市设立20家产品专营店，具体为保定10家，北京5家，天津5家。专卖店名称为贺老汉。
(2)原料供应渠道
搭建1条企业+农户的农业产业链，与农户签署种植协议，规定好种植品种和成品质量。保证有充足且质优的原料供应。
六、预计盈亏报表
1、赞助辣椒文化节和辣椒主题公园建设支出1000万元人民币;2、20家专营店的开业支出约20xx万人民币。3、建造巨型辣椒和申报吉尼斯世界记录开支100万人民币。4、支持公益活动开支100万人民币优秀营销计划书例文工作计划。5、导入现代企业CI开支10万人民币。6、开发新产品支出200万人民币
七、控制
为保证本次营销活动顺利进行，设立以下组织和管理机构：
1、广告宣传委员会职责：负责市场调查和宣传环节(宣传策略中提到的工作)。
3、营销效果审定委员会职责：对营销效果进行实时审定和修改。
八、说明：
1、辣椒主题公园、辣椒文化节和贺老汉的品牌故事的想法是文化创意产业在商业营销上的应用。
2、提高产品档次，使之向礼品靠拢的想法是借鉴了脑白金的产品定位。
3.公司在大城市开设产品专营店的想法是借鉴了槐茂酱菜和戴尔电脑的销售模式。
酒水销售营销计划书 篇5
一、市场环境分析:
1.我店经营中存在的问题
2.周围环境分析
3.竞争对手分析
4.我店优势分析
二、目标市场分析
三、市场营销总策略
四、20xx年行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略
(二)广告策略
五、营销预算
六、评估控制
1.控制
2.获利性控制
3.性控制
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。