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企业年度营销计划书(通用10篇)

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企业年度营销计划书 篇1

营销总监:

企业年度营销计划书(通用10篇)

1、跟据公司实际情况制定品牌分公司营销中心年度,季度,月度营运计划

2、 负责公司营销政策,管理制度的制定与实施

3、 合理分配与利用公司资源,确定为公司与客户最大的利润空间

4、负责品牌拓展,运营管理

5、跟据市场发展及公司运营情况制订品牌发展战略,市场拓展战略及营销发展规划

6、全面负责年度营销计划统筹、组织执行和营收总目标达成,负责订货会的策划与统计

7、对货品与各地区作出详细分解,使公司有限资源得到充分利用

8、不定期市场调研,收集市场信息,对市场进行不效调整

9、支持与协助营销中心的日常工作管理

10、定期向总经理汇报营销中心工作情况与说明

11、营销中心的费用支出计划与有效控制

12、对重大意向客户市场调研,经谈判并确定合作关系

13、对市场竞争品牌的市场调研及分析,做出相应的措施。

14、根据市场调研及公司销售情况,为设计部门提供有效的参考素材

15、根据品牌发展情况,对每季的下单产品做出有效的分析研究

市场部--大区经理

1、有效执行区域的拓展计划与回款计划

2、执行区域的新开店铺的评估,谈判与确定合作关系

3、对新开店铺的装修审核与品牌维护的工作

4、对区域新上货品的分配及退货控制,对区域的货品做出有效的管理

5、区域的销售活动策划与执行。

6、不定期的对店铺进行巡访,掌握市场信息 ,定期向总监汇报市场进度,反馈 市场信息

7、做出合理的区域费用预算,有效控制区域的费用支出

8、配合公司每年四次产品订货会,负责订货会的接待,洽谈与订货,并合理的 完成区域订货指标

市场部—拓展经理

1、根据市场总体规划,调查品牌区域发展情况,分析市场潜力,根据实际情况制定区域拓展计划

2、有效执行公司对客户的拓展计划与政策,考虑新市场开发后期的有效管理及有效的发展计划

3、负责区域的客户拜访,收集客户资料及市场品牌信息,定期与客户电话沟通 4、对准备开发的客户所在地区作实地考察并做出相应的分析报告

5、意向的前期洽谈,确定合作意向

督导部-----经理

1、督导部门的日常管理工作 2、负责重点店铺的开业活动指导 3、公司的促销活动策划

4、各商场的合作洽谈,自营商场的日常管理工作

5、对督导人员的工作审核。解决店铺出现临时性问题

6、负责督导人员,客户,店长店员的成列技巧,销售技巧,软件应用的培训工作

销售部---督导

1、负责本区域新品上市的货品陈列搭配及现场操作 2、负责并协助各新开店铺货品配置,货品陈列搭配工作 3、出差区域店铺,掌握并及时解决专场存在的问题 4、负责店铺按公司相关规定进行橱窗布置,维护

5、负责市场销售业绩信息反馈,收集,整理报表,解决销售中出现在问题 6、负责订货会期间客户订货成列,搭配等各项推介,培训工作 7、组织协调各大商场,专卖店的大型促销活动

8、组织协调区域市场货品的配制,季节性货品的调制及退货工作 9、协助总监做好公司货品分配计划,促销计划各项营运工作

商品部---销售部经理

1、负责销售部日常管理工作

2、开发部门设计新款的统计与新款比例核算 3、负责全国市场商品的区分与销售管理 4、负责各区域的销售指标按时完成

5、负责全国市场的上货计划;退货计划并按时完成 6、协助市场人员做好活动商品安排及配发

7、参照市场拓展情况与销售情况,对下单生产的商品做出明确商品分析

商品部---销售专员

1、负责时常区域的发货,退货与换货,并熟悉销售系统的操作

2、负责区域的货品销售,库存统计,并对销售的货品与库存货品做出合理分析,并以报表的形式做出周,月,季,年度分析报表 3、负责区域商品的回款

4、订货会客户所订货品的分析与核算,并在公司要求的时间内达足订货款 5、收集市场反馈信息,对反馈的信息做出合理分析

6、负责处理区域的客户与销费者对商品投诉问题,并在第一时间解决

7、熟知区域每家店铺的销售情况,并做出合理分折,为订货会下单生产提供宝 贵意见

企划部—企划经理及企划专员

1、公司内部的装修形象设计

2、公司印刷品的设计与制作的洽谈

3、负责店铺的货架及其它道具的设计,并对所增货架及其它道具做出费用分析与费用控制 4、负责店铺设计,并按照店铺的格局做出平面效果与客户做出装修确定,及装修验收完成 5、负责日常的网站维护与管理

6、负责广告画册的设计,协助广告公司拍摄与制作完成 7、负责公司与客户的大型活动的策划

电商部----电商经理

1、负责公司电子商务渠道的新品上传及图片处理,商品描述和售后评论的管理 2、负责电子商务渠道的促销活动策划,网站后台管理与维护; 3、负责产品电子商务相关数据搜集和维护网店的建设与管理

4、在各个知名商业网站发布商品供应和宣传信息,制定网站内的活动计划以及配套的站内宣传计划

电商部----电商专员

1、 负责网店经营和管理,客服洽谈、跟单与订单处理,商品的上下架管理,商品信息的调整

2、负责网上不同客户对商品的见解处理 3、售后跟踪信息收集

4、其他的推广手段:同行、专业论坛的发帖,公司各网络资料的更新等。

二:营销中心常用表格及其它常材料准备

三、20xx年月度基本工作安排

二:营销中心指标部门

1、营销中心销售指标

拓展指标:省代11家 浙江加盟10家 直营商场10家

回款指标:夏:880万{约11万件} 秋:660万{约6万件} 冬:1600万{约12万件}

开店指标:夏:40家 秋:60家 冬:80家

开店目标:夏:50家 秋:70家 冬:100家

公司样版市场:A类:湖南与四川,公司将大力支持这些区域代理商,做个标杆市场,支持内容有政策,货品与人员支持

公司重点市场:B类:江西,湖北,云南,甘肃,陕西,黑龙江,辽宁,河南,安徽,山东区域,必须做到市场的布点,公司给到合同内的支持

公司辅助市场:C类:未开发的市场,公司重点放在A地区与B地区的投入,公司C类市场取到辅助销售{批发}的作用。控制费用的投入,取到市场占领的效果,由C级市场要运作过程中可转变为B类市场

20xx年级别销售指标

3、各区域发货时间计划:

三、营销中心项目投入与考核部分

考核部分

一、营销人员日常工作考核:营销中心工作人员考核单项目最高分为10分,8分为合格,9分为良好,单项部门个人分值≤8,

拓展奖扣办法

拓展奖励:

1、拓展人员为每月底考核,基本工资为3500元/月,考核标准为每月一店,以拓展第二家店铺提取提成,如连续两月未拓展店铺营销中心以开除处理

2、大区经理拓展为考核区域拓展店铺,未完成季度计划拓展指标,按照少于店铺每店罚款500元{销售指标成计为销售拓展指标完成}

3、拓展人员或大区经理开发新的专卖店铺,经公司审核后,店铺正常开业后直接奖励;

拓展奖励如下:

省会城市:A+店铺:1500元 A店铺:1200元 B店铺:1000元 C店铺:800元 地级市:

A+店铺:1200元 A店铺:1000元 B店铺:800元 C店铺:600元 县级市或区:

A+店铺:1000元 A店铺:800元 B店铺:600元 C店铺:500元

拓展奖励办法如下表:

销售奖扣办法:

1、20xx年夏秋冬三季商品总回款:3000万元

2、完成销售指标,公司以予区域在职人员全年工资总额的5%作为奖励{2.7折以下不作奖励}

3、未完成销售指标,公司以予区域在职人员的全年工资总额的7%扣罚。

4、销售奖扣办法比例如下:

部门费用奖扣办法:

1、如完成区域合年销售指标,并将费用控制在区域预算以内的,则按照费用降低部分的30%给予各项目有关部门奖励

2、如营销中心完成合年销售指标,并将费用控制在预算以内的,则按照费用降低部分的40%给予各项目有关部门奖励

3、奖扣项目及部门如下:

注:电商部门工作计划未纳入销售内,因电商部门经理未到位,所以只纳入基本费用,销售与考核未在计划体现

企业年度营销计划书 篇2

一、项目现状

项目一期于20xx年5月正式开盘销售,现已基本消化完毕,截至20xx年2月底,剩余 套未售,其中顶层 套,一层 套;一期将于20xx年5月1日开始交房。

项目二期已于春节前开始内部认购,截至20xx年2月底,已认购 套;预计于20xx年5月取得销售许可证可正式开盘销售。

二、整体销售计划

1、市场环境分析

如果说20xx-20xx年是本轮房地产调控的第一阶段,期间行业政策面持续收紧,市场交易量持续萎缩,一二线城市房价持续回调,而进入20xx年以来,调控其实逐渐进入了第二阶段,由于前期调控成效基本得到了中央层面的肯定,加上房地产市场持续低迷给地方政府财政所带来的巨大压力,我们看到行业基本面在20xx年之后明显出现好转,市场交易量逐渐恢复,房地产企业压力逐渐减轻,甚至房价也正逐渐企稳回升,总结来看,20xx年无疑成为了行业全面回稳的一年。尤其20xx年下半年,一二线城市引领全国市场销售明显回暖。

2、20xx年政策及市场展望

尽管20xx年被称为 “史上最严厉调控年”,但是自20xx年3月以来,房地产市场回暖趋势明显,年底更是轮番上演土地、售房高潮,在此背景下,20xx年政府绝不会完全放松调控政策,未来或将趋稳。但是若房价继续上涨且涨幅超出政府容忍范围,政府不排除会出台严厉措施的可能性。

20xx年,我们判断限购政策仍将存续,但房产税短期内对市场影响有限,另一方面随着房地产整体环境的回暖,房地产和开发投资将温和上涨,20xx年全国市场将量价齐升。在产品需求层面,刚需项目主流地位不变,改善、投资等产品的状况将继续好转。在市场转好过程中,也存在政府加强调控政策、出台调控新政的可能性。

经研究判断,平原房地产市场20xx年首先在销售量上将比20xx年有小幅攀升,各个项目月均销售速度基本上能稳定在15—20套左右(持续销售期,开盘、认购、促销活动和尾盘销售期除外);随着量变,后续跟进的便会是销售价格的变化,20xx年,平原县城销售均价也会随着销售去化速度的增加而上扬,但是受平原地区总人口数量、经济水平、人均消费水平及宏观政策影响,价格上涨速度及区间不会很大。

3、销售周期安排

项目除一、二期外,尚余11栋楼待开发,建议分为三期、四期两期开发,每期5-6栋楼座,都于20xx年年内动工,争取20xx年上半年整个基本销售完毕。

3-4月 二期房源的持续认购;

常规推广方向:项目一期热销清盘、二期火热预定中。

现场包装:更换包装新售楼处, 包装现场看房通道。

客户支持:目前项目已经封顶,外立面已呈现,建议3月开始客户拓展,邀请所积累客户到场感受,同时配合相应的促销措施促进销售。

5-6月 二期正式开盘并基本消化;三期工程动工;

推广方向:在事件营销热度的基础上(前期客户答谢活动),加强项目常规推广,筹备三期开盘。

价格策略:若市场已有部分转变,且通过事件营销使项目和企业形象初步树立,可在此期间小幅上调价格,增强客户信心,迎接项目三期认购。

推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、定向企业单位客户拓展);

7-8月 三期房源的持续认购;

推广方向:做好项目三期开盘前推广及客户积累工作。

价格策略:项目前期开盘前价格调整。

推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、电视广告、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、短信、定向企业单位客户拓展);

项目开盘前客户积累:为保证开盘热销,做好三期开盘前客户梳理及积累工作,并做好项目前期客户维护工作,尽可能的提升项目口碑,为三期热销做好铺垫。

9-10月 三期房源正式开盘并基本消化;四期工程动工;

推广方向:开盘热销。

项目开盘:举办大型开盘仪式,项目三期正式开盘销售,认购客户换签合同,争取项目三期在1到2个月内消化完。

推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、电视广告、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、短信、定向企业单位客户拓展)。

11-20xx年1月 四期房源的持续认购;

推广方向:持续销售期。

价格策略:对开盘价格调整。

推广渠道:户外及常规推广。

4、整体价格

项目二期认购均价:3873元/平米;

二期开盘时价格上涨50-80元/平米;

三期预计认购均价3950-4000元/平米;

四期预计认购均价4100元/平米左右。

三、项目品牌加强

本项目属低密度纯多层项目,项目综合品质较高,随着外环路东迁的规划,项目居住品质将进一步提升,因此在20xx年度应着重加强项目品牌的塑造和宣传,使本项目的相对高端形象扎实的树立起来,并在市场和客户中形成影响力,以支撑项目价格和销售。

一期入住样板效应:20xx年5月一期交房,客户办理入住,项目的口碑宣传作用将得到最大规模的释放,确保项目老带新客户基数,提升项目销售业绩,同时也为项目增加大量人气;

售楼处:目前售楼处租约即将到期,为了符合项目气质,配合项目后期销售,建议售楼处另行选址、包装,如琵琶湾没有合适位置,可选在平安大街等人流密集的商业区或县城主要干道上;

现场看房通道:随着项目工程进度的推进,一期5月即将交房入住,现场客户看房也会随着增加,看房通道既能解决现场客户看房安全问题,同时又能树立项目及开发商口碑,并起到良好的项目宣传作用;建议尽快设计、安装看房通道;

客户活动:建议5月交房时举办交房庆典或客户答谢会,项目8月左右3期开盘时举办开盘仪式;并在适当时间节点(诸如端午、中秋、国庆等)搞一些促销让利的客户回馈及特价房活动,保证项目持续热销;

项目品牌宣传:每月一次的主流媒体的品牌直接宣传,以报广为主。

四、推广渠道

1、推广媒介:

由于平原县城推广途径较为单一,顾20xx年主要推广渠仍旧以去年有效推广媒介为主,这些媒介主要包括道户外广告牌、DM直投、电视字幕、道旗、报广、电视广告、短信、客户活动及附赠礼品。

2、各推广媒介来电来访效果

五、营销活动

建议本年度至少安排2次大型的营销活动,5月份交房仪式和8月份项目三期开盘,年度2次大型营销活动既能保证项目人气的聚集、当地知名度的提升项目和开发商的口碑,也利于项目后期销售,确保项目持续热销。活动形式主要以开盘庆典、客户答谢和产品说明为主。

一般节日暖场活动:三八节、3.12植树节、劳动节、青年节、5.13母亲节、儿童节、6.17父亲节、6.23端午节、8.23七夕节、9.10教师节、9.30中秋节、国庆节、10.23重阳节。

六、近期推广计划

3月份推广计划:

户外广告:保障现有户外硬广发布渠道及数量; 电视字幕:保障现有播放频次; 道旗:保证持续发布,并检查有无损坏; 乡镇户外:持续发布,检查效果;

DM直投:节后加大派单力度,力争确保3月份持续热销,每天2—4人派单,每人每天500份,并及时更换派单区域;

短信:节后调整短信内容,争取持续发送一周短息; 电视广告:持续发布。

企业年度营销计划书 篇3

一、引言

我们即将步入社会,生活的空间悄然由小变大。在这个机遇与挑战并存的时代,强手如林,一旦自己失去了目标,就如同在浩瀚的大海里行驶的轮船受到了暴风雨,而失去前进的方向,无法抵达彼岸。一个明确的目标就如同黑夜中矗立的灯塔,引领我们走向成功。我们要很好地规划自己的职业生涯。自己有目标地工作、有目标地生活,让我每一天都过得充实而有意义!

二、自我分析

通过老师、朋友家人以及自己的认识与评价进行以下的自我分析:

1、 个人的特征

工作上——自觉性好、积极热情、吃苦耐劳。

思想上——喜欢运用理性思维分析问题,对一个观点或形式能做出超乎常人的独立准确的分析.

性格上——活泼、开朗、平易近人、富有同情心、待人诚信、尊老爱幼喜欢团体生活。

行为上——将所想落实于实践,发挥自己的想象空间,不做“空想家”

2、 职业兴趣

从测评分析报告中得出:我自己适合做富有自由发挥的工作,灵活的定向任务,对挑战性的工作富有激情和热爱。注重团队合作,善于发现问题。

3、职业能力

我个人对事物的适应能力较强,对于工作我怀有一颗负责任的心和做事端正的态度。对事物的本身有种处变不惊的心理素质。

4、职业价值观

在这个布满机关和激烈竞争的社会中,我个人认为我的职业价值观还不能充分的定位在销售,更多的还是在营销。不断的学习是我在社会生存的基础保证。对于我的择业,我会坚持我的原则,我有多大能力,就有多高的位置!同时也会考虑我的工作与自己的目标和理想之间的距离。

5、胜任能力

a、能力优势——具有较强的判断力,注重团队精神,喜欢创造性的解决问题,勇于探索,独立自主,有勇于克服困难的勇气,及较强的交际能力,严于律己。

b、能力劣势——做事不喜欢按传统的方式来办理,一旦有了自己的想法或主张就会贯彻到底,不爱听别人劝导,做事情有时太跟随自己的想法,一意孤行。

三、职业分析

1、家庭环境分析

父母工作稳定但都是工薪阶层,所以经济收入稳定但并不高,而且家庭氛围很温馨。

2、学校环境分析

我就读的学校是广东外语外贸大学南国商学院,是广东2B类大学中数一数二的名牌院校,其主要特色是外语+专业,师资力量较强。

3、社会环境分析

我国现在大学毕业生渐渐增多,而且需求量渐饱和,而且技能性人员仍有缺乏,竞争时代,实力为先,然而金融危机的冲击导致就业环境不佳。

4、职业环境分析

由于社会对高级技术人员的短缺,掌握一技之长也是我们的优势,尤其是营销人员,虽然营销人员遍布各方,随处可见,然而真正了解它,懂得它,能把它做出色的人寥寥无几。

四、职业定位

结合前面的自我分析和职业分析而言,我得到以下结论。

1、 职业目标

我根据自己的职业兴趣和个人能力,我的目标是通过自己的努力成为一名营销精英。

2、职业的发展路径

从最底层销售做起——到营售主管——营销精英

五、计划实施方案

1、步入社会初期:20xx-20xx年

实践所学的营销本领,强化学习营销知识,考取有关营销证书,积累社会经验。

2、 立足社会:20xx-20xx年

一边工作一边利用业余时间勤奋学习,吸取不同领域知识,提高自身修养文化水平,继续深造。

3、长期计划

努力工作,积极博取提升的机会;对于他人的作风“取其精华,弃其糟粕”,从而提高自己的道德修养;身体是革命的本钱,坚持锻炼;建立良好的交际圈,对于自己认为可以交往的人要保持联系;锻炼自己的创新能力,勇于探索多问自己几个为什么;有想法大胆说出来,听取别人的意见及建议;积极参加更多有益的培训活动。

六、评估调整

如果不能按规划完成以上制订的计划时,我会有以下的发展途径:

a、 自己先做一份工作,积累一点经验及资金。

b、 让朋友帮忙找更适合自己的工作。

c、 学些其他专业的技能及知识。

d、 为自己的能力做个有计划的测试等。

结束语

不同的时间,我会对自己的规划进行适时的调整,并会坚持每年做一次自我评估、月月做自我检查、天天做总结。按照实际情况作出一些更好的调整来适应日新月异的社会变化。

企业年度营销计划书 篇4

•策划的前提与对象

根据A集团产业的发展战略、经营宗旨与宏伟目标,结合国内保健品市场现状,设定在未来的销售活动中推出一种以、YY为主要成份、科技含量高的肠道保健食品──产品。该产品获国家“保健食品”批文及“绿色食品”称号。

•策划的依据与目的

以市场调查为基础,将收集的信息资料进行整理、分析和利用。本人认为该类产品市场需求大,本产品具有很强的生命力,值得研制开发和市场推广。

策划的另一个目的是为A集团经营决策提供参考。

一、市场分析

中国保健品市场发展速度之快、规模之大令人鼓舞。从“太阳神”时代至今已有十余年历史。在这十几年的历程中,保健品市场风风雨雨,几经波折,造就了不少知名品牌,培养了不少营销精英,也让不少企业与商贾竞折腰。xx年前,保健品市场高潮叠起,打从“沈阳飞龙”、“巨人脑黄金”之后就一蹶不振;九九年下半年以来,市场又开始升温。新世纪保健品市场将东山再起。随着市场经济和科学技术的快速发展,国家相关法律法规的不断完善,行业管理的进一步规范,保健品市场一定会真正地走向健康稳定的发展轨道。这对于保健品产业的发展和人民生活质量的提高都大有裨益。

(一) 保健品市场现状

1、保健品的生产企业多、品种多,大部分企业规模小,产品同质性强。20xx年国内从事保健品生产销售的厂商达5万多家,品种2万多种,全年保健品销售额超过500亿元人民币。

2、市场还处于无序竞争状态,夸大功效、虚假广告屡见不鲜。市场短期行为、自生自灭现象严重,给其他规范运作、规模化经营的企业带来很大的行销阻力。

3、80%的市场份额掌握在20%的企业与品牌手中。这20%的企业一般都是综合实力强,并具一定规模。

4、天然原料,成分简单、功能明确的产品更受消费者青睐。生物工程或基因技术在保健食品生产中被广泛关注和应用。

5、品牌创新能力强,产品附加值高的产品容易被市场接纳。

6、市场推广投入力度大的产品其市场份额明显趋高,强势推广仍然是中国保健品市场的惯用办法。

7、国外保健品企业尤其是大型企业进军中国市场带来的影响力、冲击力非常明显。

8、一对一营销(1:1 Marketing)、特许经营、连锁经营、 电子商务活动等将营造亮丽的市场风景。

(二) 保健品市场现状

保健品市场作为中国保健品市场的一个新兴市场,从无到有,走过了不到四年的时光,与其他类保健产品相比,具有以下特点:

1、国内市场对基本功能虽然有一定的认识,但其广度和深度还远远不够。其原因是科普宣传不够、市场推广力度太小。

2、政府、企业都热心发展这一产业,但真正投入的行动和力度还非常不够,科研深度不够,这是保健品市场发展缓慢的主要原因。

3、保健品生产的企业和品种都少得可怜。由于产业自身的特性要求和生产工艺技术的具体困难,国内专业种植、生产和开发产品的企业尚未超过十家。目前能生产保健食品的企业只有3~5家。金是国内制品企业的老大,现有保健品(口服液、胶囊和含片三种剂型)和化妆品系列两大类,年实际销售额尚未突破4000万元。

4、类产品没有突出的科技含量,产品卖点不明显、不新颖,品牌与推广没有创新表现,没有独特的销售主张,所以品牌知名度低。

5、国外进口的相似类产品,定价偏高,推广投入少,尚处于自然销售状态。

综上分析,产业发展速度还比较缓慢,市场蛋糕急待做大;产业前景十分光明、市场商机巨大。

(三)肠道保健品主要竞争产品

肠道保健品市场定位在润肠通便、排毒养颜类的产品有上100 种。

1、消费需求

现代医学已经证明,除遗传因素外,人体绝大多数疾病由内而生。肠道正是内生疾患之根源。人生下来后,因为吃饭、喝水等生活过程不可避免地在体内,尤其是肠内积累大量的废物、残渣等。这些无用之物顽固地粘连在结肠内壁,若不清理,日积月累,一个30岁的人,人体肠道就会积肠毒、净化肠道、润泽肠道已成为现代人的当务之急!

2、目标市场

(1)据有关资料报道,全国有30%以上的人患有慢性或阶段性胃肠道功能紊乱疾病。在这些患者中50%以上的人患有便秘症。

(2) 43.8%的妇女都有不同程度的便秘。

(3) 中老年人50%以上都有便秘症状。

据此,可以清楚地认识到国内润肠通便类产品目标消费群体庞大。

3、市场规模:据医疗机构统计资料显示,肠道科普通用药年消费额上百亿元人民币(这一消费不包含药店OTC、保健品商场与柜台的销售额)。

由此可见,肠道类保健品市场需求十分巨大。经初步预测,国内肠道类保健品市场规模将达到150亿元以上。

(四)市场机会分析

1、近二年来,医疗、保健、美容行业都在不同程度、 不同方式的进行人体净肠方面的宣传教育,净肠类产品在美容界消费需求不断增大。

不少消费者已经认识到净肠的好处和肠道不净的危害。时下流行的“器械洗肠”、“生物清肠”、“生态净肠”等都代表着净肠潮流的兴起。

2、肠道保健品知名品牌“昂立一号”、“排毒养颜”和“脑白金” 等在市场上的非凡表现,为肠道保健需求打开了渠道,奠定了基础。

3、YY类食品、饮料被市场广泛接受,尤其是中老年消费者。

4、上述知名品牌在市场的生命周期已步入成熟期甚至衰退期。

5、目前市场上还没有主推或力推“净肠通便”功能的保健品。尤其是没有与YY相配合的类保健品上市。

6、保健品在国内市场都未形成气候,同时还没有真正科技含量高的产品上市。

7、国家和当地政府大力扶持产业的发展。

综上分析,在近年内将产品推向市场,正逢天时,也得地利。把握机会,捷足先登者赢。

(五) 行销阻力分析

多年来,肠道类保健品的年销售额一直排名于八大保健品板块市场的第一位。因此,众多的厂商都眼盯着这一“金矿”市场。对于新企业、新品牌新产品,最大的威胁来自市场。面对竞争十分急烈的保健品市场,定位于润肠通便的产品,它所面临的明显阻力有:

1、产品品种多,蚕食市场现象严重,消费选择余地大。尤其是医药体制改革、OTC市场的放开,这一现象更为加剧。

2、价格高低悬殊,价格心理取向空间大。

3、主流产品市场基础牢,对其撼动有一定困难。

4、我国政府对保健品的功能定位采取大概念定义,给消费者购买决策和市场推广诉求都带来困扰。同时,与国际惯例也不接轨。

5、我国加入WTO后,美国、日本、 韩国等发达国家一定会大举挺进中国医药保健品市场,不排除成份功能相同或相近,科技含量高的产品进入。

(六) 应对市场威胁的办法

1、本人认为,应对市场威胁最有效的办法是名符其实地,造就企业和产品的市场竞争核心能力,即真正开发研制出功能明显、功效可靠、质量稳定的产品──产品,这是重中之重。

2、以科技含量提升产品附加值,化解价格异议。

3、以产品本身的真实效果吸引消费,达成需求。

4、敢于竞争、善于竞争,利用现代化营销手段,高品质、高效率服务于市场。

5、以专业、权威的力量攻克产品批准文号的困难。

6、敢于面对强手,善于避实就虚,充分用好“知国情”优势,抓紧时间、把握机会,在“狼”还未来之前我们就能捕猎。

7、 着眼当前,放眼长远,做好产品创新开发、品牌创新规划工作,为企业长期稳健发展打好坚实基础。

二、产品定位

(一) 定位的认识

1、产品是企业生存和发展的基础,消费者接触到的和公司最终销售出去的都是产品(或服务)。企业的定位最终也要落实到产品实体上来。

所以产品定位是所有定位的基础。

2、产品定位的实质就是将自己的产品与市场所有其他同类产品有所不同。区别越大越好,特色越明显越好,看上去好象是社会上“唯一”的。

3、以市场需求为依据,先进行产品定位,经论证可行后再争开发、生产和销售的定位观念,有利于准确把握市场。

(二) 产品功能定位

产品功能定位是产品定位的核心内容。它直接关系到产品的销售力和市场生命力。当然,保健品功能的最终确定需要国家有关部批准。在此,主要站在市场营销的角度进行策划。

1、定位的依据

(1)产品自身具有的功能(作用机理与临床应用证明)。

(2)市场现实需求很强烈的功能。

(3)利用营销手法挖掘和发挥的与市场潜在需求相对称的功能。

2、定位的策略

重点功能与多项功能相结合的策略。

3、产品功能

净肠清毒、润肠通便、养胃护肝、补虚养颜。

4、产品命名

采用“成份+剂型”的形式命名为:产品。

(三)产品包装策略

本产品采用高档品质包装。

为了与产品形象、价格形象、企业形象相统一,本产品采用以下包装策略:

1、包装品质:与产品品质相一致,做到华而有实,值得信赖。

2、包装风格:与产品功能相符,体现出清新、健康气息、让消费者感觉到天然绿色食品的亲和力。

3、包装规格:待定。

4、包装形象:力求外观品质、风格等整体形象构成能满足产品宣传形象诉求的要求,能方便消费者认知,有利于终端展示促销。

三、产品价格策略

1、本产品采取中等偏高的价格策略,即质价相符的原则定价。

2、产品价格与其生产成本、销售环节价差、企业利润充分挂钩。

3、同时做好市场竞争中同类产品价格攻击防备。参照关联产品定价。

每一服用周期(10天左右)消费额在150~180元,每一疗程为二个服用周期。

四、市场定位

(一)目标市场

1、按年龄细分,本产品的目标市场为25岁以上(不适应者除)的所有人员;

2、按经济能力细分,本产品的主力目标市场是中青年白领阶层人士;

3、按需求强度细分,本产品的先行目标市场是青年女性和中老年人士;

4、按区域和经济能力细分,本产品的目标市场是大中型城市和中心城市。

综上得到,本产品首期目标市场是中心城市里的有消费能力和迫切需求的青年女性和中老年人士。以后随着推广的进展情况不断扩大目标市场。

(二) 目标市场需求研究

1、购买保健品的主要原因:

(1)为了增强身体机能,促进身体健康,延缓衰老;

(2)将保健品当做药品来使用,期望值较高;

(3)孝顺父母、探亲访友需要送礼。

2、主要消费者状况

(1)年龄状况:

A、25~35岁的女性,55岁以上的女性;

B、45岁以上的男性;

C、23岁以上的子女。

(2)收入状况:都有固定的经济收入。

(3)文化状况:文化层次较高

3、购买心理状况

(1)看重实效;(2)看重品牌;(3)相互比较;(4)试试。

4、购买场所

(1)药店;(2)商场;(3)超市。

5、购买方式

(1) 按产品说明书购买;(2)按促销人员推荐购买;(3)单盒购买。

6、信息来源渠道

(1)广告告知;(2)终端促销;(3)专家、朋友推荐;

(4)其他渠道。

(三) 市场地位

1、竞争策略。若以上定位能够实现,本产品上市后对于市场竞一定有强大的冲击力。这样不可避免地引起老的功能相近的产品的攻击,新产品的跟进。因此我们势必做好迎接竞争的充分准备。

2、市场地位。迎头竞争策略决定了我们必须争取的市场地位: 2年内,争创保健品行业的第一品牌;2~3年内,争创全国保健品行业知名品牌。

五、销售渠道策略

(一) 渠道体制

基本体制:厂家—经销商—零售商

为了增强厂家对销售渠道的控制能力,增加销售网点和销量,保健品销售通路中间环节宜少,不宜多,这样可以直面经销商、零售商提供服务与支持,调控市场。

(二) 渠道建设与运作

渠道建设以终端建设为中心,让产品、信息、服务直接面对消费者,有效防止广告浪费、窜货、降价倾销,快速收集市场信息、做好销售服务和各种促销活动。

厂家商家共同投入市场运作,优势互补、互相促进,资源信息共享,形成鱼水关系。厂家为商家提供顾问式服务。

(三) 市场管理

市场管理以网络、渠道与售点管理为主。根据市场规模设置管理机构与人员(如营销经理、销售代表等),基本要求是克服空白市场,避免浪费市场机会,同一区域市场同步启动、协同成长。

(四) 管理创新

在时机成熟条件匹配的区域,建立集厂家、商家与营销人员三者于一体的利益联合共同体,使厂家对市场(网络、渠道)等资源的掌控运用处于主动地位,促进集约化经营。

六、市场开发策略

新品牌产品的上市会遇到各种各样的意外。同时,在策略、实施、管理等各方面都有一个实践、总结、提高的过程。因此,市场开发必须按计划有序地往前推进。

(一) 上市初期,选择5~6个中型城市作为首批开发的市场, 其特点是:

1、其他保健品市场启动速度快、效果明显;

2、同类型保健品竞争相对不太激烈;

3、市场容量大,有明显的消费习惯和能力;

4、媒介投入成本相对较低;

5、政府对市场管理政策相对宽松。

(二) 开发计划

1、首批计划开发六个有代表性的市场,它们是:

(1) 昆明;(2)厦门;(3)宁波;(4)苏州;(5)南宁;(6)东莞。

2、第二批开发计划,在首批开发、推广取得一定成功经验的基础上再开发以下区域市场。

(1) 成都;(2)福州;(3)杭州、温州;(4)无锡、常州;(5)大连;(6)济南;(7)长沙;(8)珠江三角洲等。

3、其他各批计划(略)

(三)市场开发时间安排

计划用4~5个月时间完成首批市场开发工作;用3~4个月完成第二批市场开发工作;用3个月时间完成第三批、第四批及第五批市场开发工作。合计用16~18个月时间基本完成全国大中型城市的市场开发工作。

七、销售目标计划(略)

八、销售组织工作计划

争取用3~4个月时间完成以下八方面的工作。

(一) 配套建设市场营销管理机构。

在原有基础上,根据市场开发计划和上市准备工作需要,增强人员力量,建设专业事务部门,组建精干、高效的营销机构。

(二) 专业企划市场营销方案与实施工作准备。

(三) 招聘培训与选拨营销经理人员。

(四) 市场调查研究。

(五) 产品上市前期造势宣传活动组织实施。

(六) 产品上市招商活动组织实施。

(七) 市场开发建设与管理基础工作。

(八) 强化营销策划与管理力量,做好第二批市场开发工作准备。

九、广告宣传策略

保健产品销售额与广告宣传力度的相关性很强。因此广告宣传策略的制定和实施十分重要。

(一)广告目的

将产品销售分成初期、中期和后期三个阶段的话,新产品上市初期的广告宣传目的有:

1、扩大影响,提高产品知名度;

2、告知目标市场,创造需求;

3、教育培养消费群,扩大销售;

4、为中期创造条件,打好基础。

(二)广告策略

1、广告宣传造势

采用现代生物工程技术,依据生态理论,仿生学方法研制生产的高科技产品,在上市之前若能做好“造势”工作,为产品上市做好“铺垫”。

(1)在国家权威、专业报刊杂志上发布产品研制开发成功的新闻报道。

(2)邀请科研机构、学术团体、保健行业组织等参加相关评审、检测、评价活动。

(3)举办新闻发布会、开展捐赠产品等公益性活动。

(4)宣传产品开发研制过程,投入情况(或者是巨资购买产品专利等)。

2、招商广告策略

充分利用上述造势活动取得的成果,更省力更有效地开展上市招商活动。

(1)全国性招商广告,在“中国经营报”和相关刊物上发布,以平面广告为主。

(2)区域性招商广告,在目标市场区域里的报纸上发布。

(3)广告内容(详略)。

3、上市期广告策略

(1)投入计划:根据市场开发计划,招商成果和投入产出计划,决定上市期的广告投入计划;根据产品成本、销售成本和利润目标,结合市场推广成果预测,决定平均广告投入比例。

(2)广告表现:上市期,广告表现主要以报刊、电台、杂志广告为主。

(3)广告内容:上市以产品广告为主、品牌形象广告为辅。产品广告宣传以功能诉求为重点,同时辅以情感诉求。

(4)诉求形式:功能广告诉求采用硬性广告为主,软性广告为辅,其他形式广告配合。

4、广告创意

(1)产品理论体系

保健品上市期要进行大量的功能诉求,为了保持诉求的真实、连续和有效,对于高科技产品必须有独自的理论体系。

A、产品功能理论。以药理作用和产品作用机理为依据,结合产品成份的药用价值,编写一套适合本产品促销的理论,如“双重神奇论”、“科学净肠论”。

B、产品需求理论。根据相关症状发生的原因、表现和后果,编写一套适应本产品宣传的产品需求理论。如“宿便论”、“肠毒论”、“肠龄学说”、“体内环保论”等,以教育消费者。

C、产品竞争理论(即排它理论), 根据产品功能和成份的特点,

编写一套体现自身优势,洽当地映射有关竞争产品的理论。如“虚不受补论”。

D、产品独特的销售主张,每一个产品都应有它自身的销售主张(USP),这一主张应该是新颖独特最能促销产品,并且能稳定地扎根于市场。本人建议采用“内清,才能外秀”、“肠净,才能健康”的主张。

(2)诉求内容提钢

A、科技价值。如“中国首创,国际专利”。

B、产地资源优势。如“之乡”、“YY家园”。

C、产品功能(细化):“以润致通,轻松自在”、“净化肠道,清除肠毒”、“补养结合,保肝护胃”、“抵御衰老,美容养颜”。

D、CI形象:品牌标识及其他元素。

(3)硬性广告口号

A、“内清外秀”的真谛。

功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为青年女性,简称“外秀篇”。

B、“肠长清,人健康”。

功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为中老年人,简称“健康篇”。

C、“善待肠道,全身受益”。

功能诉求与情感诉求结合。主诉对象为所有潜在消费者,简称“受益篇”。

D、“产品,令我神采飞扬”,综合诉求篇,诉求对象为潜在消费者,简称“飞扬篇”。

(4)软性广告主题

软性广告是硬性广告好拍档,运作得当,其促销作用十分明显,现草拟主题如下:

A、“败絮其中,怎能金玉其表?”(针对女性症状)。

B、“都是肠道不净添的乱”(共性人群)。

C、“天生的真,自然的好”(对产品的评价)。

D、“白娘子盗仙草的启谛”(对产品成份与功能的诠释)。

E、“埃及皇后美艳无比的奥妙”(同上)。

F、“一旦拥有,另无它求”。

G、“生物科技结晶,肠道保健精品”(新闻报道)。

企业年度营销计划书 篇5

年度主题:

掌控好品牌上市前的准备工作、搭建销售网络渠道、组建销售团队、完成当年盈利150万的业绩目标。

工作重点:

1、根据销售目标,不断完善组建销售网络渠道。

2、根据公司盈利的要求,完善产品定位核算成本工作。

3、根据市场运营要求,完善品牌建设、推广、宣传工作。

4、确保完成各项任务、组建团队、各级人员职责明确。

一.工作目标

1.工作定位及工作重点

工作定位:

通过对高端大米市场的不断分析、参透、领悟,制定出合理的品牌推广方案并加以实施,组织完成产品上市前的所有准备工作,建立各级销售网络渠道,完成销售20万斤盈利150万的既定目标,组建初期销售运营团队。

年度工作重点:

1、根据公司销售目标的制定,完成至20xx年3月份前20万斤、500万销售额的制定目标。

2、根据公司盈利额度的计划,完成至20xx年3月份前给公司带来不低于150万的利润额度。

3、根据市场运营要求,完成对实体店、网络、团购等方面的营销策略的制定和实施,并最终产生既定的销量。

4、完善营销部团队的组建,完成营销部初期团队的组建,包括网络、渠道、促销三方面人员。

2、年度主题词

制度落地、目标完成、专业高效、监督管控。

3、总目标

围绕完成公司盈利150万的制定目标,完善市场营销、产品销售、利润分解,团队搭建的各项工作。

4、部门职能:

4.1、制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划;

4.2、开拓高端大米行业业务,与客户、同行业间建立良好的合作关系;

4.3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;

4.4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;

4.5、建立高端行业客户数据库,了解不同规模用户的现状与可能需求;

4.6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;

4.7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍

4.8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;

4.9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的客户和新的市场领域。

二. 总目标

掌握掌控好营销部大盘、完成年销售(20xx年3月前)盈利150万销售目标(确保完成20万斤销量500万营业额)。

1、青岛市确定经销客户,20xx年3月前收单订20万以上。;

2、网络销售11月份产品上市正式启动,20xx年3月销售10万元

3、团购、会员销售20xx年3月470万目标。

4、共计总重20万斤:越光26000斤、东津37000斤、香米137000斤

种植:越光60亩、东津60亩、香米180亩。

亩产:越光500斤、东津700斤、香米900斤

三.经营措施—工作效能目标保障措施

1、制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划;

(1)20xx年由于产量有限,确定以山东省青岛为终端销售样板建立地区。在产品上市前半个月完场销商的签订、卖场的进场的工作。

(2)20xx年11月前完成网店的建设,在产品上市后马上可以在公司网店产生销售。

(3)20xx年12月前完成对团购客户的确定,确保企业自身客户的需求数量。

2、开拓高端大米行业业务,与客户、同行业间建立良好的合作关系;

(1)拜访经营高端大米和农场品客户,取得产品营销方面的共识。

(2)与大米加工企业和农产品经销商保持联系后期可选择OEM合作。

3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;

(1)确定实体店、网店等销售网络费用。

(2)确定加工、包装、物流、人员等费用,保证公司纯利润在30%以上。

(3)明确细致核算出其他支出费用,尽最大努力降低成本,控制不必要的花销。

4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;

(1)完成制定合理的产品定位和各级价格,年销售(20xx年3月前)500万销售目标、利润150万。签订好经销商的销售合同,制定合理的年、季、月销售返利。

(2)对各个销售渠道进行销售目标分解,并对产生的费用进行精确核算,尽量减少加工、物流、人工等费用。

5、建立高端行业客户数据库,了解不同规模用户的现状与可能需求;

(1)组建高消费人群的会员体系。

(2)与高档消费场所互动,吸引高消费人群关注。

(3)组织建立对企业、政府机构的团购体系。

(4)做好节假日礼品促销活动。

6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;

(1)试吃:在高端卖场组织促销,对往来购物人群进行免费品尝活动。有意购买者留下联系方式。中午在高档写字楼进行试吃活动。

(2)赠送:与高端卖场和会所搞联营活动。如当日购买5000元商品赠送大米一袋,年销售5万元的会员赠送大米一袋,重点发展成我们自己的会员,赠送大米会员卡。

(3)网店可包邮、买礼盒送家庭装等活动。

(4)媒体广告重点宣传袁隆平院士监制、育种、培育等。

(5)对经销客户基本采用款到发货原则,制定每月销售目标,完成回款任务。

7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍

完成青岛区域经理1名、长期促销员2名的招聘工作

8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;

(1) 完成各级经销商的合同制定和签订关注。

(2) 完成生产厂家的加工方面的合同签订。

(3) 完成包装厂家分小包装工作方面的签订。

(4) 完成大企业,礼品公司常年定制产品合同的签订

9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的客户和新的市场领域。

(1)制定不同渠道销售的营销方案。

(2)针对不同用户满足合理需求。

(3)开发青岛以外以及全国市场,拓展各区域市场的全渠道营销体系。

四、重点工作进度计划

3.第三季度:

(1)确定大米成本、包装、人工、运输、储藏、市场、促销、宣传等费用后制定合理各级客户销售价格。

(2)确定不同等级包装,包括材料、数量、素材、QS、条码,企业各项资质等。

(3)确定公司网站、网店、微信、微博的设立。

4.第四季度:

(1)青岛海信、佳世客进场。

(2)经销客户合同的签订和实施。

(3)产品正式上市,各个渠道产生销量,并完成初期的回款目标。

(4)组织不同渠道的产品宣传工作,确保产品的好深入人心。

五.风险及防范分析

1.工作绩效风险

产品产量、产品品质、加工质量、包材质量

防范措施:

1、与生产部门沟通明确各个品种的产量;

2、与生产部门沟通明确各个品种的等级的质量标准;

3、 与生产部门沟通明确各个品种的出米率、碎米率、光洁度等;

4、严格把控包装公司每次发货的包材质量要求,做到实收品质不得低于样品品质。

2.管理风险

商标的注册、QS认证、条码的申请、企业资质的审核

防范措施:督促和配合公司相关人员在10月中旬前一定把以上所需资质到相关政府部门认证审核并准备妥当,确保产品顺利上市。

六.发展规划

1.近期目标:

岗位目标:营销部经理

技能目标:完成产品上市前各项工作,达到销售20万斤销售额400万元的销售目标。

2.中期目标:

岗位目标 :销售总监

技能目标:完成山东省内知名品牌的建立,实现销售额过3亿元

3.远期目标:

岗位目标 :米业集团总监

技能目标:完成品牌全国知名品牌建立,销售额过10亿元。

七.部门组织架构

1. 组织机构图

2、部门岗位职能 营销部经理岗位职责:

1、完成制定企业产品VI的相关工作。

2、完成经销商的签订、销售渠道的建立、整理、实行。

3、完成制定合理的产品定位和各级价格,年销售(20xx年3月前)500万销售目标。

4、完成组建销售团队。

5、完成组织产品宣传活动和促销活动。

区域销售经理岗位职责(1人)

1、 完成区域市场的经销商的建立

2、成促销人员的日常管理

3、完成区域市场的促销、宣传工作

网络销售人员岗位职责:(1人,寇震已经入职)

1、 完成网站和网店的日常维护和销售工作

2、 完成微博、微信、贴吧等网络宣传工作

3、 完成会员定期回访和销售工作

4、完成公司临时安排的工作。

促销人员岗位职责:(长促2人)(短促4人)

1、 完成卖场日常销售工作

2、 完成产品货架陈列、订单跟进、库存监控工作

3、 完成对竞品的监察、信息的采集工作

4、 完成产品的试吃、赠送等宣传等工作

企业年度营销计划书 篇6

在竞争日趋激烈的时代,商家为了吸引消费者的眼球,提高销售量,应该在每个细节上力求做到于众不同,在原有硬件设施设备的条件下除了店铺的设计,橱窗的造型外,软件服务尤为总要。服务提升销售业绩才会随之提高,如何提升服务重点有以下几方面:

一、服装的陈列

在卖场除了店铺的设计和橱窗的造型外,需要在服装的陈列上表新立异,以求强烈的视觉冲击力,营造成一种商业空间的销售环境,以浓重的设计烘托自身的卖场氛围,以独特的个性确立商圈的形象,以争取更多消费者的光顾,来获取更大的利润。因此,服装陈列也越来越受商家的注意,成为销售系统的重要环节。作为营销系统中重要的一环,如何陈列商品,有以下几点建议:

1、叠装陈列

(1)首先强调视觉,在色块掌握上,原则应是从外到内,有浅至深,

由暖至冷,由明至暗,因为这是人观察事物的习性,这样也能使消费者对商品产生兴趣,从注意、吸引、观察、购买等几个环节进行购物。

(2)同季节同类型同系列的产品陈列同一区域。

(3)叠装区域附近位置尽量设计模特,展示叠装中的代表款式,以吸引注意增进视觉,并且可以摆放相应的服装的海报,宣传单张,以全方位位展示代表款。

2、挂装陈列:

(1)每款服饰应同时连续挂2件以上,挂装应保持整洁,无折痕。

(2)挂装的陈列颜色应从外到内,从前到后,由浅到深,由明至暗,侧列从前到后,从外到内,由浅到深,由明至暗,这些得根据店铺的面积与服装的主推风格来定。

3、模特服装的陈列,二到三天则须更换一次,这样给顾客保持新鲜感,吸引人流进店。在细节决定成败的今天,商家想在激烈的市场竞争中,立于不败之地,就得从细微处入手,作为服装销售的专卖店,有三个因素决定着专卖店开得是否成功,一是硬件,二是其货品陈列,三是专卖店的员工素质,服务质量提高销售量也必将随之提高。

二、提高服务质量:

服装导购代表工作的目的不尽相同,有的是为了收入,有的是为了喜好,有的兼而有之,不论是那一种目的首先工作就必须具备工作责任心及工作要求,好的服务必将赢得顾客认同,获得顾客认同也必将提高销售量。

1、自身工作要求:

(1)保证积极的工作态度,在工作中持有饱满的工作热情;

(2)善于与同事合作,精诚合作发挥团队销售力量;和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能;

(3)要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。

(4)对自己严格要求,学习亮剑精神,工作扎实细致,要不断加强业务方面的学习,多看书及相关产品知识,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

(5)善于做出工作总结,一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯,学会自主严格要求自己。

2、客户维系要求:

(1)知道顾客的真正需求,在了解顾客的需求同时,满足顾客提出的合理要求,提高与顾客之间的信任度,这是维系客户所必要的条件。

(2)建立客户资料,对客服的喜好要清楚了解,客户电话必须详细记录,在每季有新产品上架时可以通知客户。

(3)对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

(4)对所有客户的工作态度都要一样,加强产品质量和服务意识,为公司树立更好的形象,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。了解客户最需要的服务质量,尽自己最大的努力做的更好。

三、具体工作计划

1、对销售任务的细化分解,将每月的任务量分配至每周、每天,每日当班工作结束后核对任务完成情况,总结工作得失;

2、于老客户保持良好关系,在周末时发送祝福短信,让客户感受到被重视。

3、新品上架或换季活动时主动通过电话通知顾客,邀约顾客到店消费。

在日益激烈的竞争环境中,我将以公司利益为中心,以服务客户为宗旨、提高自身素质同时加强客户维系量。当稳定的客户群体带动散户消费群体,确保销售稳定才是面对竞争的利器。

企业年度营销计划书 篇7

?策划的前提与对象

根据A集团__产业的发展战略、经营宗旨与宏伟目标,结合国内__保健品市场现状,设定在未来的销售活动中推出一种以__、YY为主要成份、科技含量高的肠道保健食品──__产品。该产品获国家“保健食品”批文及“绿色食品”称号。

?策划的依据与目的

以市场调查为基础,将收集的信息资料进行整理、分析和利用。本人认为该类产品市场需求大,本产品具有很强的生命力,值得研制开发和市场推广。

策划的另一个目的是为A集团经营决策提供参考。

一、市场分析

中国保健品市场发展速度之快、规模之大令人鼓舞。从“太阳神”时代至今已有十余年历史。在这十几年的历程中,保健品市场风风雨雨,几经波折,造就了不少知名品牌,培养了不少营销精英,也让不少企业与商贾竞折腰。九五年前,保健品市场高潮叠起,打从“沈阳飞龙”、“巨人脑黄金”之后就一蹶不振;九九年下半年以来,市场又开始升温。新世纪保健品市场将东山再起。随着市场经济和科学技术的快速发展,国家相关法律法规的不断完善,行业管理的进一步规范,保健品市场一定会真正地走向健康稳定的发展轨道。这对于保健品产业的发展和人民生活质量的提高都大有裨益。

(一) 保健品市场现状

1、保健品的生产企业多、品种多,大部分企业规模小,产品同质性强。20__年国内从事保健品生产销售的厂商达5万多家,品种2万多种,全年保健品销售额超过500亿元人民币。

2、市场还处于无序竞争状态,夸大功效、虚假广告屡见不鲜。市场短期行为、自生自灭现象严重,给其他规范运作、规模化经营的企业带来很大的行销阻力。

3、80%的市场份额掌握在20%的企业与品牌手中。这20%的企业一般都是综合实力强,并具一定规模。

4、天然原料,成分简单、功能明确的产品更受消费者青睐。生物工程或基因技术在保健食品生产中被广泛关注和应用。

5、品牌创新能力强,产品附加值高的产品容易被市场接纳。

6、市场推广投入力度大的产品其市场份额明显趋高,强势推广仍然是中国保健品市场的惯用办法。

7、国外保健品企业尤其是大型企业进军中国市场带来的影响力、冲击力非常明显。

8、一对一营销(1:1 Marketing)、特许经营、连锁经营、 电子商务活动等将营造亮丽的市场风景。

(二) __保健品市场现状

__保健品市场作为中国保健品市场的一个新兴市场,从无到有,走过了不到四年的时光,与其他类保健产品相比,具有以下特点:

1、国内市场对__的基本功能虽然有一定的认识,但其广度和深度还远远不够。其原因是科普宣传不够、市场推广力度太小。

2、政府、企业都热心发展这一产业,但真正投入的行动和力度还非常不够,科研深度不够,这是__保健品市场发展缓慢的主要原因。

3、__保健品生产的企业和品种都少得可怜。由于__产业自身的特性要求和生产工艺技术的具体困难,国内专业种植、生产和开发__产品的企业尚未超过十家。目前能生产保健食品的企业只有3~5家。金__是国内__制品企业的老大,现有保健品(口服液、胶囊和含片三种剂型)和化妆品系列两大类,年实际销售额尚未突破4000万元。

4、__类产品没有突出的科技含量,产品卖点不明显、不新颖,品牌与推广没有创新表现,没有独特的销售主张,所以品牌知名度低。

5、国外进口的相似类产品,定价偏高,推广投入少,尚处于自然销售状态。

综上分析,__产业发展速度还比较缓慢,市场蛋糕急待做大;产业前景十分光明、市场商机巨大。

(三)肠道保健品主要竞争产品

肠道保健品市场定位在润肠通便、排毒养颜类的产品有上100 种。

1、消费需求

现代医学已经证明,除遗传因素外,人体绝大多数疾病由内而生。肠道正是内生疾患之根源。人生下来后,因为吃饭、喝水等生活过程不可避免地在体内,尤其是肠内积累大量的废物、残渣等。这些无用之物顽固地粘连在结肠内壁,若不清理,日积月累,一个30岁的人,人体肠道就会积肠毒、净化肠道、润泽肠道已成为现代人的当务之急!

2、目标市场

(1)据有关资料报道,全国有30%以上的人患有慢性或阶段性胃肠道功能紊乱疾病。在这些患者中50%以上的人患有便秘症。

(2) 43.8%的妇女都有不同程度的便秘。

(3) 中老年人50%以上都有便秘症状。

据此,可以清楚地认识到国内润肠通便类产品目标消费群体庞大。

3、市场规模:据医疗机构统计资料显示,肠道科普通用药年消费额上百亿元人民币(这一消费不包含药店OTC、保健品商场与柜台的销售额)。

由此可见,肠道类保健品市场需求十分巨大。经初步预测,国内肠道类保健品市场规模将达到150亿元以上。

(四)市场机会分析

1、近二年来,医疗、保健、美容行业都在不同程度、 不同方式的进行人体净肠方面的宣传教育,净肠类产品在美容界消费需求不断增大。

不少消费者已经认识到净肠的好处和肠道不净的危害。时下流行的“器械洗肠”、“生物清肠”、“生态净肠”等都代表着净肠潮流的兴起。

2、肠道保健品知名品牌“昂立一号”、“排毒养颜”和“脑白金” 等在市场上的非凡表现,为肠道保健需求打开了渠道,奠定了基础。

3、YY类食品、饮料被市场广泛接受,尤其是中老年消费者。

4、上述知名品牌在市场的生命周期已步入成熟期甚至衰退期。

5、目前市场上还没有主推或力推“净肠通便”功能的__保健品。尤其是没有与YY相配合的__类保健品上市。

6、__保健品在国内市场都未形成气候,同时还没有真正科技含量高的产品上市。

7、国家和当地政府大力扶持__产业的发展。

综上分析,在近年内将__产品推向市场,正逢天时,也得地利。把握机会,捷足先登者赢。

(五) 行销阻力分析

多年来,肠道类保健品的年销售额一直排名于八大保健品板块市场的第一位。因此,众多的厂商都眼盯着这一“金矿”市场。对于新企业、新品牌新产品,最大的威胁来自市场。面对竞争十分急烈的保健品市场,定位于润肠通便的产品,它所面临的明显阻力有:

1、产品品种多,蚕食市场现象严重,消费选择余地大。尤其是医药体制改革、OTC市场的放开,这一现象更为加剧。

2、价格高低悬殊,价格心理取向空间大。

3、主流产品市场基础牢,对其撼动有一定困难。

4、我国政府对保健品的功能定位采取大概念定义,给消费者购买决策和市场推广诉求都带来困扰。同时,与国际惯例也不接轨。

5、我国加入WTO后,美国、日本、 韩国等发达国家一定会大举挺进中国医药保健品市场,不排除成份功能相同或相近,科技含量高的产品进入。

(六) 应对市场威胁的办法

1、本人认为,应对市场威胁最有效的办法是名符其实地,造就企业和产品的市场竞争核心能力,即真正开发研制出功能明显、功效可靠、质量稳定的产品──__产品,这是重中之重。

2、以科技含量提升产品附加值,化解价格异议。

3、以产品本身的真实效果吸引消费,达成需求。

4、敢于竞争、善于竞争,利用现代化营销手段,高品质、高效率服务于市场。

5、以专业、权威的力量攻克产品批准文号的困难。

6、敢于面对强手,善于避实就虚,充分用好“知国情”优势,抓紧时间、把握机会,在“狼”还未来之前我们就能捕猎。

7、 着眼当前,放眼长远,做好产品创新开发、品牌创新规划工作,为企业长期稳健发展打好坚实基础。

二、产品定位

(一) 定位的认识

1、产品是企业生存和发展的基础,消费者接触到的和公司最终销售出去的都是产品(或服务)。企业的定位最终也要落实到产品实体上来。

所以产品定位是所有定位的基础。

2、产品定位的实质就是将自己的产品与市场所有其他同类产品有所不同。区别越大越好,特色越明显越好,看上去好象是社会上“唯一”的。

3、以市场需求为依据,先进行产品定位,经论证可行后再争开发、生产和销售的定位观念,有利于准确把握市场。

(二) 产品功能定位

产品功能定位是产品定位的核心内容。它直接关系到产品的销售力和市场生命力。当然,保健品功能的最终确定需要国家有关部批准。在此,主要站在市场营销的角度进行策划。

1、定位的依据

(1)产品自身具有的功能(作用机理与临床应用证明)。

(2)市场现实需求很强烈的功能。

(3)利用营销手法挖掘和发挥的与市场潜在需求相对称的功能。

2、定位的策略

重点功能与多项功能相结合的策略。

3、产品功能

净肠清毒、润肠通便、养胃护肝、补虚养颜。

4、产品命名

采用“成份+剂型”的形式命名为:__产品。

(三)产品包装策略

本产品采用高档品质包装。

为了与产品形象、价格形象、企业形象相统一,本产品采用以下包装策略:

1、包装品质:与产品品质相一致,做到华而有实,值得信赖。

2、包装风格:与产品功能相符,体现出清新、健康气息、让消费者感觉到天然绿色食品的亲和力。

3、包装规格:待定。

4、包装形象:力求外观品质、风格等整体形象构成能满足产品宣传形象诉求的要求,能方便消费者认知,有利于终端展示促销。

三、产品价格策略

1、本产品采取中等偏高的价格策略,即质价相符的原则定价。

2、产品价格与其生产成本、销售环节价差、企业利润充分挂钩。

3、同时做好市场竞争中同类产品价格攻击防备。参照关联产品定价。

每一服用周期(10天左右)消费额在150~180元,每一疗程为二个服用周期。

四、市场定位

(一)目标市场

1、按年龄细分,本产品的目标市场为25岁以上(不适应者除)的所有人员;

2、按经济能力细分,本产品的主力目标市场是中青年白领阶层人士;

3、按需求强度细分,本产品的先行目标市场是青年女性和中老年人士;

4、按区域和经济能力细分,本产品的目标市场是大中型城市和中心城市。

综上得到,本产品首期目标市场是中心城市里的有消费能力和迫切需求的青年女性和中老年人士。以后随着推广的进展情况不断扩大目标市场。

(二) 目标市场需求研究

1、购买保健品的主要原因:

(1)为了增强身体机能,促进身体健康,延缓衰老;

(2)将保健品当做药品来使用,期望值较高;

(3)孝顺父母、探亲访友需要送礼。

2、主要消费者状况

(1)年龄状况:

A、25~35岁的女性,55岁以上的女性;

B、45岁以上的男性;

C、23岁以上的子女。

(2)收入状况:都有固定的经济收入。

(3)文化状况:文化层次较高

3、购买心理状况

(1)看重实效;(2)看重品牌;(3)相互比较;(4)试试。

4、购买场所

(1)药店;(2)商场;(3)超市。

5、购买方式

(1) 按产品说明书购买;(2)按促销人员推荐购买;(3)单盒购买。

6、信息来源渠道

(1)广告告知;(2)终端促销;(3)专家、朋友推荐;

(4)其他渠道。

(三) 市场地位

1、竞争策略。若以上定位能够实现,本产品上市后对于市场竞一定有强大的冲击力。这样不可避免地引起老的功能相近的产品的攻击,新产品的跟进。因此我们势必做好迎接竞争的充分准备。

2、市场地位。迎头竞争策略决定了我们必须争取的市场地位: 2年内,争创__保健品行业的第一品牌;2~3年内,争创全国保健品行业知名品牌。

五、销售渠道策略

(一) 渠道体制

基本体制:厂家—经销商—零售商

为了增强厂家对销售渠道的控制能力,增加销售网点和销量,保健品销售通路中间环节宜少,不宜多,这样可以直面经销商、零售商提供服务与支持,调控市场。

(二) 渠道建设与运作

渠道建设以终端建设为中心,让产品、信息、服务直接面对消费者,有效防止广告浪费、窜货、降价倾销,快速收集市场信息、做好销售服务和各种促销活动。

厂家商家共同投入市场运作,优势互补、互相促进,资源信息共享,形成鱼水关系。厂家为商家提供顾问式服务。

(三) 市场管理

市场管理以网络、渠道与售点管理为主。根据市场规模设置管理机构与人员(如营销经理、销售代表等),基本要求是克服空白市场,避免浪费市场机会,同一区域市场同步启动、协同成长。

(四) 管理创新

在时机成熟条件匹配的区域,建立集厂家、商家与营销人员三者于一体的利益联合共同体,使厂家对市场(网络、渠道)等资源的掌控运用处于主动地位,促进集约化经营。

六、市场开发策略

新品牌产品的上市会遇到各种各样的意外。同时,在策略、实施、管理等各方面都有一个实践、总结、提高的过程。因此,市场开发必须按计划有序地往前推进。

(一) 上市初期,选择5~6个中型城市作为首批开发的市场, 其特点是:

1、其他保健品市场启动速度快、效果明显;

2、同类型保健品竞争相对不太激烈;

3、市场容量大,有明显的消费习惯和能力;

4、媒介投入成本相对较低;

5、政府对市场管理政策相对宽松。

(二) 开发计划

1、首批计划开发六个有代表性的市场,它们是:

(1) 昆明;(2)厦门;(3)宁波;(4)苏州;(5)南宁;(6)东莞。

2、第二批开发计划,在首批开发、推广取得一定成功经验的基础上再开发以下区域市场。

(1) 成都;(2)福州;(3)杭州、温州;(4)无锡、常州;(5)大连;(6)济南;(7)长沙;(8)珠江三角洲等。

3、其他各批计划(略)

(三)市场开发时间安排

计划用4~5个月时间完成首批市场开发工作;用3~4个月完成第二批市场开发工作;用3个月时间完成第三批、第四批及第五批市场开发工作。合计用16~18个月时间基本完成全国大中型城市的市场开发工作。

七、销售目标计划(略)

八、销售组织工作计划

争取用3~4个月时间完成以下八方面的工作。

(一) 配套建设市场营销管理机构。

在原有基础上,根据市场开发计划和上市准备工作需要,增强人员力量,建设专业事务部门,组建精干、高效的营销机构。

(二) 专业企划市场营销方案与实施工作准备。

(三) 招聘培训与选拨营销经理人员。

(四) 市场调查研究。

(五) 产品上市前期造势宣传活动组织实施。

(六) 产品上市招商活动组织实施。

(七) 市场开发建设与管理基础工作。

(八) 强化营销策划与管理力量,做好第二批市场开发工作准备。

九、广告宣传策略

保健产品销售额与广告宣传力度的相关性很强。因此广告宣传策略的制定和实施十分重要。

(一)广告目的

将产品销售分成初期、中期和后期三个阶段的话,新产品上市初期的广告宣传目的有:

1、扩大影响,提高产品知名度;

2、告知目标市场,创造需求;

3、教育培养消费群,扩大销售;

4、为中期创造条件,打好基础。

(二)广告策略

1、广告宣传造势

采用现代生物工程技术,依据生态理论,仿生学方法研制生产的高科技产品,在上市之前若能做好“造势”工作,为产品上市做好“铺垫”。

(1)在国家权威、专业报刊杂志上发布产品研制开发成功的新闻报道。

(2)邀请科研机构、学术团体、保健行业组织等参加相关评审、检测、评价活动。

(3)举办新闻发布会、开展捐赠产品等公益性活动。

(4)宣传产品开发研制过程,投入情况(或者是巨资购买产品专利等)。

2、招商广告策略

充分利用上述造势活动取得的成果,更省力更有效地开展上市招商活动。

(1)全国性招商广告,在“中国经营报”和相关刊物上发布,以平面广告为主。

(2)区域性招商广告,在目标市场区域里的报纸上发布。

(3)广告内容(详略)。

3、上市期广告策略

(1)投入计划:根据市场开发计划,招商成果和投入产出计划,决定上市期的广告投入计划;根据产品成本、销售成本和利润目标,结合市场推广成果预测,决定平均广告投入比例。

(2)广告表现:上市期,广告表现主要以报刊、电台、杂志广告为主。

(3)广告内容:上市以产品广告为主、品牌形象广告为辅。产品广告宣传以功能诉求为重点,同时辅以情感诉求。

(4)诉求形式:功能广告诉求采用硬性广告为主,软性广告为辅,其他形式广告配合。

4、广告创意

(1)产品理论体系

保健品上市期要进行大量的功能诉求,为了保持诉求的真实、连续和有效,对于高科技产品必须有独自的理论体系。

A、产品功能理论。以药理作用和产品作用机理为依据,结合产品成份的药用价值,编写一套适合本产品促销的理论,如“双重神奇论”、“科学净肠论”。

B、产品需求理论。根据相关症状发生的原因、表现和后果,编写一套适应本产品宣传的产品需求理论。如“宿便论”、“肠毒论”、“肠龄学说”、“体内环保论”等,以教育消费者。

C、产品竞争理论(即排它理论), 根据产品功能和成份的特点,

编写一套体现自身优势,洽当地映射有关竞争产品的理论。如“虚不受补论”。

D、产品独特的销售主张,每一个产品都应有它自身的销售主张(USP),这一主张应该是新颖独特最能促销产品,并且能稳定地扎根于市场。本人建议采用“内清,才能外秀”、“肠净,才能健康”的主张。

(2)诉求内容提钢

A、科技价值。如“中国首创,国际专利”。

B、产地资源优势。如“__之乡”、“YY家园”。

C、产品功能(细化):“以润致通,轻松自在”、“净化肠道,清除肠毒”、“补养结合,保肝护胃”、“抵御衰老,美容养颜”。

D、CI形象:品牌标识及其他元素。

(3)硬性广告口号

A、“内清外秀”的真谛。

功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为青年女性,简称“外秀篇”。

B、“肠长清,人健康”。

功能诉求与情感诉求相结合,主要诉求对象为中老年人,简称“健康篇”。

C、“善待肠道,全身受益”。

功能诉求与情感诉求结合。主诉对象为所有潜在消费者,简称“受益篇”。

D、“__产品,令我神采飞扬”,综合诉求篇,诉求对象为潜在消费者,简称“飞扬篇”。

(4)软性广告主题

软性广告是硬性广告好拍档,运作得当,其促销作用十分明显,现草拟主题如下:

A、“败絮其中,怎能金玉其表?”(针对女性症状)。

B、“都是肠道不净添的乱”(共性人群)。

C、“天生的真,自然的好”(对产品的评价)。

D、“白娘子盗仙草的启谛”(对产品成份与功能的诠释)。

E、“埃及皇后美艳无比的奥妙”(同上)。

F、“一旦拥有,另无它求”。

G、“生物科技结晶,肠道保健精品”(新闻报道)。

企业年度营销计划书 篇8

20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训,抓落实

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

九、制度面前人人平等

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。

当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

企业年度营销计划书 篇9

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“美食,美食”这一品牌,营造食在这一良好口碑,

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店“情满,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

企业年度营销计划书 篇10

时光荏苒,__年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

一 关于门店和公司

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在__年_月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6,__下市前准备好__年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据__年的流行趋势增加相应的新品种

二 关于__店

__店在暂停营业半年后于__年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以_________--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

1,通过对一些和___路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2,在__年_月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!