酒店饭店推广策划方案优秀 篇1
我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动，周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应。那么，餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色，吸引客户的眼球，并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考，一起讨论讨论。
某餐厅的店庆活动策划方案实例：
自1992年12月18日，鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)
3、地点：济南市五个店
4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——鱼馆”
要求：
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
1、所用媒介：
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观：
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
3、店内景观：
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球1500元、纪念品1000元、条幅200元、宣传资料海报500元、微山湖一日游2200元、内部竞赛1650元、广告费用10000元、合计17050元
七、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升公司营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
酒店饭店推广策划方案优秀 篇2
第一章市场分析
一、经营现状
兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。
1、产品情况：目前酒店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议，能够满足政务接待，商务接待和散客预订。
2、虽然目前产品的组合还没有达到预期的收益，主要存在的问题有：
①、酒店产品组合打包销售还在摸索阶段，各部门之间的协调还存在较大的问题。
②、目前酒店服务人员主动服务意识不强，不能急客人之急，想方设法为客服务;服务水平有待提高，服务流程不畅，造成宾客满意度无法提高。
③、酒店特色比较少、产品单一，亮点产品不突出
二、市场调查
我们推测20xx年崇州酒店市场将迎来非常行业严冬。其主要原因是国家大力推行“开短会”“勤俭节约”的行政要求，这将大大的减少政务接待和商务接待的数量和消费量。但是此政策将会推动社会的平稳发展，人均收入的提高，消费水平提高和消费理念转变，大大的提高了对高星级酒店消费的需求和欲望。20xx年崇州市将大力发展高新工业园和快速交通的发展也会给酒店带来商机，很多企业需要有个可以接待大型会议和大型宴会接待的高星级酒店而我酒店就是最佳选择。
三、竞争对手情况
随着消费市场情况的看好，酒店业的同行数量也在急剧增加，目前崇州共有星级宾馆2家(其中四星级1家，三星级酒店1家)。
①、崇州大酒店：三星级酒店;服务项目全面，装修比较豪华，设施设备较好，拥有80余间(套)客房、拥有大型会场、豪华餐厅;酒店品牌形象较好;拥有丰富的，稳定的政务接待客源和商务客源。
②、惠丰酒店：四星级酒店;位于街子古镇服务项目全面，装修豪华，设施设备较好，拥有50余间(套)客房、大型会场、豪华餐厅、园林景观;酒店品牌形象好;拥有丰富的，较稳定的政务接待客源和高端商务客源。
③、温江费尔顿凯莱酒店：新五星级酒店：位于温江市中心距离我酒店不到30公里，拥有360余间客房、大型会场、豪华餐厅、康乐设施.其市场定位和我酒店有在同一水平线。
四、SWTO分析
优势：
1、五星级酒店背景、是目前崇州最高星级酒店，也是个新酒店设施设备完善高级。
2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、价格在同级别酒店中偏低市场接受度较高。
3、一年的经营中已取得大批稳定客户。
劣势：
1、客房部份：五星级酒店的价格在崇州地区比较高。
2、餐饮部份：餐饮始终大不打开局面市场占有份额较低特别是散客消费。
3、服务水平：整体服务水平没有达到5星级酒店标准，服务随意性大、服务流程较乱。
机会：
1、崇州市大力的招商引资将打造新工业城市，势必会对酒店业带来一定商机。
2、在崇州市区域内暂时无同级别酒店竞争。
威胁：
1、周边区域酒店业发展迅速，销售渠道已经发展大崇州市区域。
2、餐饮缺乏有效举措，在市场有已有些许不良口碑。
3、服务水平未达到5星级酒店要求。
第二章目标任务
作为崇州星级酒店的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现酒店20xx年酒店各项目标任务。
1、经济任务：20xx年酒店营业目标任务为2250万元，其中客房部完成营业收入1050万元，餐饮娱乐部完成营业收入1250万元，
2、品牌任务：提升服务量和管理力量。营造热情、温馨、高雅、特色高星级城市酒店形象。打造崇州最优质酒店。
3、客源任务：依据市场现状，20xx年我们仍将酒店目标客户群定位在以商务接待和宴席接待为主，政务、中、高端散客消费为辅。
其具体细分为：
①商务消费团队：营业额发展到40%以上，占酒店总收入的40%—50%之间。
②政务消费团队：完美的接待政务团队，营业额有望达到5%以上，占酒店总收入的5%-8%之间。
③宴席接待：多方面加强酒店宴席销售，力争达到酒店总收入的40%。
④旅游团队：加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的5%
⑤散客接待：力争达到酒店总收入的10%
第三章营销方案
20xx年的销售，经营重点围绕在“一个重心两个基本点”上，即以协议为重心，抓好散客和宴席两个基本点建设，两手都要硬。围绕高质量的协议客户，设计量身打造的专门包价，开放思维努力增加酒店产品。同时细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。
一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象
崇州酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表崇州形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到：
1、拓展受观注面：在一些特殊的节日推出大型促销活动，在拓展酒店产品的同时拓展酒店的受关注面。
2、扩大酒店宣传区域：我们要将宣传区域不仅限于崇州行政区划分内可在目前已开通的成温邛高速沿线设置平面宣传栏。销售人员大力发展温江、大邑、邛崃的企业客户以提升酒店在外地来崇州消费者群中的影响。
3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是加强与商务预订网站合作加强宣传。
二、加强客户开发、不断扩充客户群
酒店客户总是沿潜在→开发→合作→发展→休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手：
1、稳定接待政务客户，不因消费标准的降低而在服务上打折。
2、加强旅游、会议、婚庆客户开发：加大酒店在崇州市外的宣传力度;更要加强与旅行社、会务接待、婚庆公司的合作力度，与成都、温江、邛崃的大型旅行社建立合作关系;另一方面加强与网络订房机构加强合作，借助其强大的销售平台，实现散客消费的提升。
3、加强个体、企业客户开发力度：随着耒城经济发展的提速，诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。其中以房地产、医院、大型糖烟酒企业和家居企业为代表。20xx年我们将定专人负责此行业的个体、企业客户开发。
三、融洽客店关系，稳固客户群
在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。
1、加强跟办力度，对每一个会议或团队，负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。
2、每天上午8：00—9：00，派出一名销售代表到总台协助总台工作，既可以提高总台工作效率，又能收集宾客意见。
3、每次大型宴席，派出销售代表进行现场客户满意度调查。
4、加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象;不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访;不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。
四、加强阶段性销售活动开展，提高酒店营业收入。
崇州酒店业营业高峰期主要是年初工作安排团队(1—3月份)，年中工作小结和上级检查团队(7—9月份)，年终工作总结和上级检查团队(11月至次年1月份)、学宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黄金周(“五.一”、“十.一”)等等。我们应密切关注这些阶段性旺季、详细计划、认真执行、努力开展好各阶段销售工作，努力提高酒店收入。
五、强化餐饮销售力度，提高餐饮质量和提高市场占有率。
营销角度建议20xx年餐饮应该提高菜肴研发、服务水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研发为龙头投入足够力量围绕年度经营重点开发婚寿宴产品或者主题餐饮产品，根据产品加以充分培训推广提升服务的艺术性、趣味性;根据产品配合广告宣传保障以及有效营销手段实施争取在20xx年上半年内在崇州消费市场产生影响。继而根据可行的、市场认可的菜品确立我店餐饮未来走向，对厨师队伍进行主题化、规范化操作。形成自己的体系。
六、细节量化营业指标、调动员工积极性
20xx年，我们将加大营业指标量化工作。首先将营业总额分为协议单位，个体类客户消费，总台散客收入，餐饮宴席或散客消费，然后将各项任务额分至相应销售人员。按每天为单位进行月统计、季分析、年总结的方式进行。
第四章每月营销工作计划
根据淡旺季不同月份，各黄金周及本地市场特性，制定各月份工作重点。
一月份：
1、完事春节销售方案并执行，加强春节期间的团、散预订。
2、拜访协议单位，发放春节贺卡。
3、加强春节前各单位总结会的会议促销.
4、除夕和新年初一对所有协约客户和潜在客户短信或电话问候.
二月份：
1、年度第一次市场市场全面调查。
2、年度第一次协约单位拜访。
3、加强年初政府部门工作安排会会务消费的促销。
4、收集建筑、医药行业潜在客户信息。
5、开发新客户3家。
6、第一次员工培训。
三月份：
1、加强对本地市场调查，进一步调查餐饮、客房的价格。
2、加强各协议单位的拜访，建立稳固的客源渠道。
3、与周边企事业单位联系，至少签定10个单位。
4、对家居、糖烟酒企业进行拜访，新签订不少于5家。
5、计划“三八妇女”节的营销方案。
四月份：
1、一季度经营情况分析。
2、年度第二次市场调查。
3、对成都、崇州、温江、大邑、邛崃进行大力挖掘潜力客户，开发拓展新企业客户。
4、酒店内部质量调查：客房消费客人意见和宴席客人意见收集、问卷调查。
5、发展新客户20家，发展外地协议单位50家。
6、做好“五一”节促销方案。
五月份：
1、做好“五、一”专题促销接待。
2、做好婚庆促销于接待工作，于婚庆公司合作办理小型婚庆展
3、年度第二次协议客户定期拜访，主要了解客户消费客户消费倾向。
4、“五、一”节短信问候客户。
5、发展新客户5家。
6、成都周边城市同行业佼佼者联系建立合作关系。
7、“端午节”主题礼品和“端午宴”的促销方案。
六月份：
1、与各单位加强联系，挖掘半年工作总结消费机会。
2、两次客户问候。努力把无效协议客户转变成有效协议客户。
3、在西餐厅做“六一”节促销活动。在中餐厅进行“端午宴”的促销活动，礼品的促销。
4、发展新客户10家。
七月份：
1、二季度经营情况分析。
2、第二次酒店内部质量调查，协议单位接待意见收集和消费倾向调查核实。
3、两次周末短信问候。
4、年度第三次协议客户定期拜访，主要了解客户党消费倾向。
5、做好“谢师宴”营销方案与执行推广并开展接待工作。
6、发展新客户5家。
八月份：
1、搞好“谢师宴”销售和接待工作。
2、搞好军区销售和政务接待。
3、年度第三次市场调查。
4、策划“中秋”节客户拜访和销售方案并执行。
5、短信客户问候。
6、发展新客户5家。
7、加强旅行社、婚庆公司、政务接待的联系。
九月份：
1、两次短信问候客户。
2、加强婚宴销售工作。
3、实施中秋销售和拜访。
4、制定“十一”黄金周销售方案并执行。
十月份：
1、三季度经营情况分析。
2、加强旅行社联系，抓好高端散客的销售。
3、密切关注“十一”黄金周的预订、入住率和房价情况。
4、年度第四次客户定期拜访。
5、开发新客户10家。
十一月份：
1、第三次酒店内部质量调查。
2、圣诞节和元旦节策划。
3、对市场进行深入调查制定20__年销售计划。
4、制定年终工作总结会议销售方案。
十二月份：
1、加强营销年终工作总结会议。
2、年度第四次客户定期拜访。
3、圣诞节、元旦的全面促销。
4、春节销售策划。
5、四季度经营情况分析。
6、向所有客户短信或电话问候“元旦”。
酒店饭店推广策划方案优秀 篇3
前言：
华丰集团是一家有二十多年历史的专业生产方便面企业，建成投产的一期生产线两条，年产方便面7200万包，用面粉7200吨，二期工程计划投资4000万元，即将动工。该企业为当地粮食转化深加工，解决群众卖粮难提供有效的途径，大大地提高了当地及周边地区群众种粮的积极性，解决了大量的农村剩余劳动力，为当地经济发展有着巨大的促进作用。
产品有华丰牌大众三鲜伊面、华丰20xx、小灵龙等近二十多种产品，产品销往西北五省。市场前景极为看好，企业严格先进的管理在创造了社会效益的同时，得到社会的广泛好评，并带动了苏坊地区相关产业的发展。
一、行业现状分析：
方便面消费大国
就目前市面有售的方便面来说，绝大多数都是在工厂中以机器大量生产，几乎看不到手工制的方便面。因为多半是工厂生产包装，人们多半以包装方式区分方便面：碗面是以聚苯乙烯(港俗称：发泡胶;台俗称：保丽龙)碗或纸碗封装的方便面、杯面是以纸杯包装，另外常见的就是以塑胶或纸包装，要食用时自行放置到碗内冲泡热水。在面条类型上，由于最早出现于日本市场，因此早期方便面多是日本拉面，后来才逐渐有乌龙面等不同的方便面。
现市场上主要有有以下几种品牌方便面：
1、统一方便面：
统一企业自一九六七年七月一日创立于台南永康以来，本着「嘉惠地方」的创业精神，以员工八十二人，资本额三千二百万元，为日后的食品王国奠定基础。除了致力于食品制造本业之外，同时不断拓展新的事业。在成长的过程中，也直接或间接促进了社会的繁荣与国家经济的成长。
2、康师傅方便面：
"康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。
3、华龙方便面：
河北华龙食品集团有限公司，位居全国优质小麦基地隆尧县，始建于94年3月，经过五年的发展，已成为集方便面、精粉、包装、饮料、调理、调味品、运输于一体的国家大型二档企业。
4、白象方便面：
白象食品集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，国家信息化500强第159名。
5、今麦郎方便面：
今麦郎食品集团有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。
6、华丰方便面：
二、竞争分析：
提起华丰牌方便面，相信许多人并不陌生。创建于20世纪80年代初期的珠海华丰食品公司(以下简称华丰)曾经是中国最大的方便面生产企业，其推出的华丰牌三鲜伊面在80年代曾热销全国，在康师傅、统一进军大陆市场之前，一直占据着中国方便面市场的霸主地位。90年代初期，印尼金光集团购得华丰多数股份，成为华丰的新东家。随着金光集团的资金注入，华丰相继在全国各地开设了十余生产工厂，并相继推出华丰20xx、干拌一族、华丰面馆、掌上脆等系列产品。在市场推广方面，华丰也进行了较大规模的投入，在全国各地成立了数十家销售分公司，聘请着名艺人拍摄广告片，与新浪网合作，首推网络互动广告。
但是，金光集团对华丰的收购并没有向好的方向发展。不熟悉内地市场的香港、中国台湾管理人员进驻华丰后，重新制定了市场开发、管理和营运政策，在全国各地迅速建立起众多分支机构，架空经销商，开展直营。这些做法使得华丰的市场策略变得复杂化。从表面上看，这些做法都符合现代市场营销学理论，例如深度分销、精细化操作、缩短渠道，等等，但实际上却与内地市场严重脱节，尤其是忽视了经销商的巨大作用。过早抛弃经销商，在时机尚不成熟的情况下，华丰就迫不及待地开展直营，大量紧急招聘来的新员工根本无法确保工作质量。与此同时，康师傅、统一对内地市场发动了强大攻势，它们在很好地熟悉内地市场的基础上，强化经销商的作用，发挥本土员工的作用，强化循序渐进的市场推进策略，逐渐占据了越来越多的市场份额。从90年代中期开始，华丰的市场份额严重萎缩，销售费用居高不下，利润大幅下降。到了90年代末期，华丰开始亏损，至今未有起色。
三、品牌策划与定位
1、品牌名称：华丰是个易读易记且易于传播的名字，给人传达一种亲和力，简单大气，有品牌风范。
2、视觉识别：通过长时间的市场调查与测试发现，方便面的包装颜色主要以黄色和绿色较受消费者欢迎。因为人们心中都希望食物能够健康营养，而绿色向来给人这种感觉;黄色则是象征活力与年轻，给人新鲜的感觉，多人眼球。所以包装多为选择黄色或绿色，或两种颜色混搭。
3、品牌核心竞争力：力求质量的上乘，给消费者放心、健康食用的形象。
4、品牌定位：绿色健康、天然的、美味的。
四、品牌营销策略
包装策略
1、包装作用
保护商品本身及安全(环境)保护。
便于运输与储存。
促进销售。
增加企业利润。
2、包装设计原则
安全：是产品包装最核心的作用之一，也是最基本的设计原则之一。一方面，保证商品质量的完好、数量完整，另一方面，保护环境安全。
适于运输，便于携带和使用。
美观大方，突出品牌特色。
包装与商品价值和质量水平匹配。
尊重消费者的宗教信仰和风俗习惯，以适应目标市场的要求。
符合法律规定，兼顾社会利益：包装设计应兼顾社会利益，努力减轻消费负担，节约社会资源，禁止使用有害包装材料，实施绿色包装战略。
3、定价策略
为了有效地开展市场营销、增加销售收入和提高利润，企业不仅要给产品制定基本价格，而且还需要对制定的基本价格适时地进行修改。价格是市场营销组合中十分敏感而又难以控制的因素，直接关系到市场对产品的接受程度，影响着市场需求和企业的利润，涉及生产者、经营者和消费者等多方利益。因此，定价策略在市场营销中，占据着重要的地位。
影响价格的因素
影响产品定价因素是多方面的，包括定价目标、成本、市场需求、竞争者的产品和价格等。
(1)定价目标
主要是为了实现市场占有率最大化与产品质量最优化。对比其它品牌的方便面，本公司销售的包类产品更加天然健康美味，服务更加优质。
(2)产品成本
任何产品的销售价格都必须高于成本费用，这样才能以销售收入抵偿生产成本和经营费用。本公司采用与生产商直接购货，以减低成本。
分销渠道策略
分销渠道是指某种货物和劳务从生产者向消费者移动时取得这种货物和劳务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业和个人。它主要包包括商人中间商，代理中间商，以及处于渠道起点和终点的生产者与消费者。
本公司主要采用三种销售渠道：现场布展展销、电话短信团购销售和超市代理三种方式。
①现场布展展销
经过前期高密度的广告宣传，在后期我们将有一个三天现场产品展销期，使消费者与产品更亲密接触，强化品牌宣传效果，提高销售额。
②预订销售
本公司经调查发现，部分人因商场路途遥远或时间不充足而不能亲自够买，有见及此，本公司决定，当数量达到一定要求时，通过直接送货上门的方式，解决这一部分消费者的健康问题，从而激发消费者的潜在需求，增加销售额，提高市场占有率。
五、品牌推广策略
平面
特点：针对硬性广告，通过创意、涉及、展示、传播精美的平面形象，达到传播产品与品牌的目的。
实施说明：可用于多种宣传方式，包括户外广告、报纸杂志平面广告以及产品画册等。
①户外广告，如海报，宣传产品、品牌文化。
②台卡，可放于专柜，小巧，便于浏览。
③宣传单，易传播、展示产品形象。
④喷绘，可设置于人群密集、商业繁荣的地方，或者视野广阔、醒目之处。
⑤灯箱，设置于公交车候车站等处。
⑥报刊可针对特殊消费群体。
⑦前期以产品形象为主，后期以品牌形象主题平面设计广告为主。
网络
特点：传播速度快，范围广，在现代人生活中占据着越来越重要的地位。
实施说明：建立产品网站、在各大门户网站投放广告，与具有一定影响力的网站合作主办各类活动等，在潜移默化中推广品牌，塑造品牌形象①建设汉唐雄风品牌网站，内容详尽丰富，便于消费者查询，也便于经销商了解。
①选择影响最广泛的大型网站发布Flash广告。
②进行以汉唐雄风冠名的网络情感问卷调查。
创意策略形式特点及实施说明具体表现形式。
软性文字传播
特点：软性广告，主题化、系统化、受众范围广，传播品牌文化内涵。
实施说明：选择普通大众报纸与杂志或者专业媒体，进行软文炒作、发布信息等，达到传播品牌文化内涵、吸引经销商等目的。
①利用节庆日，如春节、中秋等节日，以问候祝贺等形式在报纸、杂志等媒体上发布信息等进行品牌文化内涵的传播。
②在专业媒体上，从企业实力、品牌文化、产品品质、营销优惠等多方面进行软性炒作，以达到吸引经销商的目的。
③通过招商手册、形象手册，达到品牌传播目的。
终端
特点：直观、易于观察，出色的终端形象能令产品在众多叫卖声中脱颖而出。
实施说明：构建统一、优秀的终端形象，做到形式创新、内容生活。
①小型超市、饭店：制作店招，设置X展架、台卡、小挂画，占据有利的地势，选择醒目的货架展示产品形象。
促销品
特点：成本低、礼仪重，能够在潜移默化中打动消费者。
实施说明：设计制作与品牌文化内涵相配合的促销礼品，即节约了成本，又起到了传播推广的重要作用文具、家庭消费品、打火机、扑克、雨伞、茶具、酒杯等作为促销礼品附赠给消费者。
结束语：
随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放，这一切都给我国方便面行业的发展带来了挑战和机遇。本着为消费者服务的心态，塑造健康生活风尚，打造一流的华丰食品品牌。
品牌推广策划书范文(三)
一、女性内衣市场细分
内衣，是指贴身穿的衣物，包括背心、汗衫、短裤、胸罩等。 内衣指穿在其他衣物内的衣服，通常是直接接触皮肤的，是现代人不可少的服饰之一。内衣有吸汗、矫型、衬托身体、保暖及不受来自身体的污秽的危害的作用。
(1)按年龄细分
1、少女内衣
内衣的功效为：保护性和支托性(舒适性、吸汗、辅助塑造初期胸型)，如背心围等。
2、成人内衣
内衣的功效为：保护性、修身性和美化性(装饰、增加美感)，如花边喱士系列、轻型收束系列等。
3、老年内衣
内衣的功效为：保护性和保健性，如无钢圈系列、轻型收束系列。
(2)按功能细分
内衣按功能性分类为：
1、普通类
2、矫形塑身内衣
3、保健内衣
4、装饰内衣
5、特殊功能型
a哺乳型内衣b运动型内衣
二、内衣市场格局
(1)世界内衣格局
从人口统计学的发展来看，亚洲，尤其是中国及印度的内衣消费市场将会愈来愈大。预计在20xx年，中国及印度15岁以上女性人口将会超过10亿。假设这批消费者大约会在服装消费方面花5-10%的来购买内衣，这将会是一个相当大的数字。加上这两个市场还在不断增长，可见影响之大。
实际上，亚洲内衣市场的增长主要来自中国、印度及部份东南亚国家。20xx年，中国的内衣消费增长强劲，高达10%，过去5年的平均增长为11%。调查亦显示，中国女性在服装消费中大约会花8%的预算来购买内衣，预计在未来一年内，她们在内衣的消费会增加一成。
(2)国内内衣市场格局
国内内衣市场格局中，浙江和广东、四川、山东等省历来被二线内衣品牌视为战略要塞，国内主要的二线内衣品牌以广东的品牌为主。随着女性对于内衣要求和内衣消费能力的提升，高档内衣需求正不断上升。目前，零售价格在200元以上的高档胸罩占市场销量的10%，占销售额的30%左右，市场容量达到50亿元。
(3)深圳内衣市场格局
深圳市规模以上内衣企业达150多家，年产各种内衣4、5亿件，产值超150亿元，约占全国10%，占广东1/3;拥有一批国内外知名优秀骨干企业，形成产业链，并具有较强的研发创新能力。深圳外向加工型的企业较多，而相对来说，本土品牌较少。近年来，因为欧美市场容量的萎缩，以及国内市场发展潜力巨大，诸多加工型企业纷纷转向内销，以自创品牌来开拓市场，这是一个趋势，也是推动市场发展的前进步伐。
深圳市内衣已形成有明显的产业集群优势：一是产业规模大，内衣产值超150亿元;二是在全国有重要地位，产量约占全国1/10，占广东1/3;其三是拥有一批优秀骨干企业，并形成完整产业链;其四是技术先进、管理水平高，具较强国际竞争力，产品70%出口;其五是知名品牌多，全国四个“中国名牌”，深圳市两个;同时，有不少国际知名品牌产自深圳，引领国内国际时尚潮流。
三、国内内衣市场发展趋势
(1)内衣细分市场发展趋势
1、普通内衣市场
普通内衣产品发展历史较长，一度占据了中国内衣的主要市场。但是，由于产品普遍款式单一，功能普通，缺乏创新，在消费者对内衣功能、个性与品位需求不断提升的当今，市场形势已不及前几年的风光。普通传统内衣市场上约有500多个品牌，发展趋于成熟，而且随着市场竞争日益激烈、产品同质化日趋严重，已走入微利和瓶颈阶段。
2、美体塑型内衣市场
美体塑型内衣是概念内衣中的一个重要分支。以婷美内衣为代表的美体塑型内衣，响应了时尚消费者追求自我、追求美的消费需求。专家预测**年兼具美体与健身减肥的美体塑型类内衣，将继续成为市场投资热点，并发展成21世纪增长最快速、最快捷的行业之一，有着不可忽视的巨大市场发展潜力。但随着消费者的日趋理性化，仅仅指望靠炒作概念来透支市场资源的这种做法也已经有些举步维艰了。
3、保健内衣市场
随着内衣制作材料和技术的进步，保健内衣逐渐发展为概念内衣的另一个重要分支。红外线内衣、磁疗内衣、竹炭纤维内衣……随着消费者对健康重视程度的提高，保健内衣市场拥有较为广阔的市场前景。和美体塑身型内衣类似，保健内衣市场也较为混乱，市场概念炒作过度透支了市场资源，这不利于市场的健康发展。
4、特殊功能内衣市场
特殊功能内衣是针对消费者不同需求而量身定做的内衣，其中最重要的是运动内衣和哺乳型内衣。随着消费者个性需求的发展，特殊功能型内衣必将成为未来发展的趋势，市场前景十分广阔。
(2)消费者需求分析
调查显示，亚洲女性，尤其是我国的女性，购买内衣的习惯正经历重大的改变。我国女性在服装消费中大约花8%购买内衣，比以往增加了3%，预计在不久的未来将增至10%。我国在女性时尚内衣方面的消费增长强劲，过去5年的均匀增长为11%，较其它服装业界的7、5%增长为高。
1、品牌化
结果显示，在女内衣市场，共有近六成的市场购买力投向名优品牌。随着国内居民收入水平的增高，市民对产品的品牌要求进一步加强。
2、安全性
消费者生活水平的提高以及近年各种产品安全事故的频频发生，使得消费者对于产品的质量关注度直线上升。先进成熟的技术、过硬的质量加上知名的品牌，才能获得消费者的信赖。
3、实惠性
从目前国内内衣市场格局和国内居民消费水平来看，内衣市场中高端内衣市场份额只占约10%，内衣市场消费仍以中低端产品为主。可见，内衣市场的拓展必须考虑目前消费者的购买力和消费习惯，并结合未来高端内衣市场巨大的发展潜力进行策略的选择。
4、性感性
大胆勇敢及热情的颜色是近年内衣的大趋势。性感，青春、前卫、型格的颜色混在一起，绝对是完美摩登的和谐结合。白色代表无邪、贞洁。白色是最畅销的颜色，令内衣潮流永远都带着罗曼蒂克的情怀。红色是活力、热情、浓艳的代表。深浅不同的红色──由鲜橙、艳红以至暗紫将会成为潮流，营造出的浮华、诱惑和妩媚的感觉。
5、个性时尚化
随着80、90后时尚个性一族的逐渐登上社会的舞台并占据着越来越重要的地位，时尚个性逐渐成为市场消费的流行趋势。顺应消费者的个性时尚需求，才能在激烈的市场竞争者抓住市场机会，保证市场拓展目标的实现。
6、需求多样化导致市场细分化
随着市场经济的发展和人们新的需求不断涌现，内衣市场会逐渐细分和集中，消费层次将多样化趋势发展，以满足不同年龄、不同阶层消费者的需求。这就要求内衣生产企业认真分析市场，及时捕捉市场机会，做好准确的市场定位。以确保在激烈的市场竞争中立于不败之地。
7、内衣终端产品组合的多元化
为满足不同消费者的需求，内衣终端对产品组合的要求越来越高;文胸、内裤、家居服、睡衣、塑身衣、无缝美体、保暖、泳衣等全系列产品组合成为终端发展的必然趋势。
四、竞争者分析
(1)百货商场渠道
以市场占有率、知名度、消费者满意度、产品质量、年营业额、税收额、出口额、品牌知性力、开发力、运营团队协作度、企业文化延伸力、服务水准、物流力、广告推介力等为基准，中国百货商场渠道内衣市场的品牌阵营经过一轮轮的竞争淘汰，现以形成了以爱慕、黛安芬、华歌尔、曼妮芬、安莉芳为代表的第一阵营，以桑扶兰、古今、欧迪芬、芬怡为代表的第二阵营，以EBLIN艾碧琳、LACLOVER莱卡文、ESPRIT艾斯普瑞、红磨坊、ETAM艾格为代表的新集团阵营等三大阵营。
总体上看，中国内衣市场百货商场渠道竞争格局较为稳定，竞争激烈，市场准入门槛较高。
(2)批发市场和国际贸易渠道
国内内衣批发市场和国际贸易渠道市场较为无序混乱，市场价格差距大、产品无品牌或者品牌知名度低、产品附加值低、质量良莠不齐，产品的定位较为低端。
五、某品牌品牌市场定位
(1)品牌定位
1、天语品牌定位：塑型美体内衣专业品牌
2、某品牌品牌定位：运动保健内衣专业品牌、哺乳型内衣专业品牌
3、天语和某品牌的关系
天语品牌和某品牌品牌是针对不同的内衣细分市场的两个互不品牌。
(2)目标市场
1、天语目标市场：时尚年轻爱美女性。
2、某品牌目标市场：运动女性、孕妇、追求健康女性。
(3)品牌档次
1、天语品牌：中高端高性价比塑型美体内衣。
2、某品牌品牌：中低端安全舒适特殊功能内衣。
(4)推广渠道
1、天语品牌：高端百货商场渠道。
2、某品牌品牌：一般商场渠道、连锁渠道、批发市场。
(5)品牌目标
1、天语品牌
天语品牌进入国内内衣市场以来，得到了迅速的发展。据统计，天语品牌内衣市场份额占美体内衣的5%，并争取在20xx年市场份额达到10%。
2、某品牌品牌
某品牌品牌定位国内特殊功能内衣，在**年进入市场后，力争在**年占据运动内衣市场8%的市场份额，占据孕妇内衣市场8%的市场份额。
六、企业SWOT分析
(1)优势
1、行业运作经验
企业拥有塑型美体内衣品牌思语，拥有多年内衣行业运作经验，积累了较为丰富的内衣行业发展资源。
2、生产制造能力
企业拥有自己的工厂，有较强的内衣制造能力，有利于压缩内衣的生产制造成本，节约了产品的成本。
3、企业支持力度大
企业对于某品牌内衣品牌的推广十分重视，能够整合行业各种有效资源，推动某品牌品牌的市场拓展。
(2)劣势
1、研发能力较弱
企业在美体塑型内衣方面有着丰富的研发经验，但对于运动型内衣和孕妇内衣，则研发力量较为不足。
2、企业运作成本较高
企业办公管理部门地处深圳市核心区域，企业的办公成本和人力资源成本较高，在一定程度上增加了产品的运作成本。
3、对竞争对手不了解
(3)机遇
1、特殊功能型内衣市场前景广阔
以运动型文胸为例，普通文胸在女性穿着且运动的时候乳房容易下垂并将肩带向下压，导致肩带滑落，同时乳房的结缔组织会随着时间的推移而变松弛。专家指出，运动时一定要穿防震、吸汗功能更优秀的专业文胸，可以保护免受伤害。据统计，有2500万妇女经常进行体育运动，而每年只销售出将近100万只运动文胸，平均有77%的妇女在运动的时候不穿运动文胸。可见，运动型文胸市场前景十分广阔。
2、区域优势
深圳市内衣已形成有明显的产业集群优势，这其中之一是产业规模大，内衣产值超150亿元;其二是在全国有重要地位，产量约占全国1/10，占广东1/3。深圳成熟的内衣产业，为某品牌品牌的发展提供了各种必要的配套和条件，有利于企业整合行业内各种有效资源发展壮大自身。
(4)挑战
1、先入竞争者设置准入门槛
先入品牌进入内衣市场后，已经行为了一定的竞争格局，这种竞争格局对于后入者形成了人为的准入门槛。
2、竞争激烈
内衣市场是一个发展迅速的朝阳产业，市场发展前景非常广阔。于此同时，内衣市场也是一个竞争非常激烈的产业，行业目前正处于整合做大的阶段，竞争非常激烈。
3、天语品牌和某品牌品牌如何共存
在推出某品牌内衣品牌前，企业已经拥有了天语塑型美体内衣品牌，处理好两品牌之间的关系，使品牌间形成品牌合力，是企业急需解决的问题。
七、某品牌市场推广策略
对于很多新的品牌想在当今如此激烈竞争中杀入市场实属不易，尤其是中小企业一切从零开始的时候更是难上加难，需要采取一系列差异化的营销策略，才能实现品牌的市场拓展目标：
(1)锁定“小”市场，寻找“大”发展
细分市场虽小，但市场占有率高比起在大众市场中无法立足好百倍。某品牌品牌市场定位为特殊功能性内衣市场的专业品牌(运动保健型内衣专业品牌、孕妇内衣专业品牌)，优势如下：
1、特殊性功能内衣市场竞争较少
2、做细分市场中的挑战者或追随者，有利于降低准入门槛，减少进入阻力
(2)集中品种、合理定价进市场
1、产品较少从生产、配送、管理各个环节都将大大简化，并节约了成本;能够将精力集中，便于产品推广;降低铺货的投入和经销商的资金风险。
2、价格上紧跟对手，可以避免低价对竞争对手的冲击而造成竞争对手的打压;保持利润空间便于渠道的操作。
(3)以连锁渠道、商场渠道和批发市场渠道共同铺货
连锁渠道的建设中，前期以自营店为主，积累终端管理经验，同时在各地发展加盟商，在各地区自营店成功以后，局部地区采用办事处直接管理，直接发展加盟商。同时，配以商场渠道和批发市场渠道的推广，能够在较短时间内将产品推向终端。
三种渠道模式中，考虑品牌的中低端定位以及节约成本，产品拓展以一般商场渠道和高档批发市场渠道为主，长期考虑连锁经营。
(4)坚持低投入的终端宣传
某品牌品牌宣传策略采用终端小投入的宣传方式点滴积累，以量取胜。不做专柜、不投入大的广告。通过市场调研分析，锁定目标人群的行为地点场所，面对终端客户直接展开宣传，比如在服装市场贴海报、相关网站有针对性地进行宣传、产品软文等。
1、这些终端的投入成本低;
2、直接面对目标客户，宣传效果好;
(5)寻找战略合作，增强竞争实力
1、寻找渠道力量合作，和地方重点渠道结成战略合作关系，共同推动某品牌品牌产品的推广。
2、把精力用在品牌的营销推上广，研发、生产可以找更专业的企业来做。品牌经营的价值比OEM加工大得多，因此这种精力的投入产出比最大。
(6)差异化战略
1、天语品牌和某品牌品牌差异化
如前所述，针对不同目标人群，天语品牌定位为中高端塑型美体高性价比内衣专业品牌，某品牌品牌定位为中低端特殊功能性内衣专业品牌，两大品牌之间相互呼应，整合资源，共同做强做大。
2、地区差异化
不同地区，针对消费者特征主推不同的品牌和产品。一线城市主推中高端品牌和产品，二三线城市主推中低端产品和品牌。比如针对沿海消费能力较高的区域，根据消费者需求可以拓展同类品牌中的中高端产品，而针对内地消费能力较低的可以重点拓展品牌中性价比高的中低端产品。